南方人比较喜欢吃大米，家里都会储存一定量的大米，储存的大米到了夏季最容易生虫子,有时候是肉虫子,有时候是黑色的尖嘴的虫子,很让人头疼啊。我们需要如何处理大米才能不生虫呢?
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可以在夏季到来之前把大米装在大的可乐瓶子里面,要装满,然后盖上盖子,放在阴凉处。也有的朋友去超市买米桶储存大米,米桶有塑料的和实木的,一般密封也很好。
用30g左右的花椒分成4、5包装在纱布里,放在米口袋里,花椒的特殊味道可以驱虫,另外也可以用煮过花椒的热水泡一下米口袋,晾干后装大米,同时放入小包花椒,防虫效果也很好。
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100公斤大米需要放一公斤干海带,放置一周后就可以杀死96%的大米害虫,同时海带还会吸收大米里面3%的水分,使大米处于干燥状态而不易生虫,只是海带要过10天左右拿出来晒干,再接着用。
用白酒大约100-200g,装入瓶子里,瓶口敞开着,埋在米里,瓶口要露在大米上面。
在米缸或米桶中放入少量大蒜也可有效防止大米生虫。相关阅读：怎么挑大米？
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