喝醋并不能保健，我们还存在着哪些食醋的误区？醋作为传统的发酵食品，含有氨基酸、有机酸、维生素和矿物元素等营养物质，适量食用对人体有益。但是醋不是万能的，这篇文章讲述了我们平时对于食醋的误解，一起来了解下吧。
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一、醋不能给肠道杀菌
虽然醋一定程度上可以给食物杀菌，比如糖蒜放在醋中能长期保存，但是日常生活中我们的摄入量不足以达到给人体肠道杀菌消毒的效果，也不能预防细菌性的食物中毒。“醋能美容”“醋是碱性的，能改变酸性体质”等说法都只是道听途说，目前没有确切的科学依据。
二、喝醋降血糖不科学
以糖尿病为例，有些人一看见醋疗这样厉害，直接降糖药也不吃了，每天就想靠喝醋降血糖或者减肥。虽然醋有一定的辅助降低餐后血糖作用，但有研究发现这种作用仅限于和高血糖指数食物(白馒头、白面包、白米饭))一起食用，稍有效果。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）三、60天远离高血压纯瞎扯
有研究数据发现，每天坚持饮用一勺醋能刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，在一定程度上扩展血管。但引起血压高的原因有很多，想以简单的“醋疗”将血压控制在理想范围内比较困难，觉得有效果，更多可能是安慰剂作用。
四、醋饮料不可保健
每天喝瓶果醋，相当于喝醋保健?果醋只是沾的醋字的“光”，实质只是饮料。酿造醋的价格不高，很多商家就在少量普通食醋基础上加入别的食材，如大枣、桂圆、山楂等，或者添加水果汁、食用甜味剂等成分做成醋饮料，如苹果醋、梨醋来炒“概念醋”，其实，这类醋饮料已经没有了传统酿造醋成分和营养。更多关于食醋的内容请查看：预防色斑常按九大穴位 洗脸水加食醋可防黄褐斑
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