八个月宝宝辅食食谱有哪些

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猪肝泥

材料：猪肝

做法：

  1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状

  2、然后再将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成，可作菜肴或混入婴儿食物中。

鱼肉末

材料：新鲜的鱼

做法：

  将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎，加适量姜、葱、盐即成，可作菜肴，亦可加入婴儿食物（如粥、烂饭等）。 
  1、将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。
  2、将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。 
  3、同烂米粥或面片一起食用。

鲜虾肉泥

材料：选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。
做法：
  1、将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。
  2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。

牛肉燕麦粥　　

材料：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法：

  1、燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。

  2、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

鸡肉青菜粥　　

材料：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。

做法：

  1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。

  2、木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。

  3、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。

梨子酱

材料：梨1个，冰糖适量。

做法：

　　1、将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮;

　　2、待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。

马蹄肉饼

材料：肉末150g、马蹄1个、葱1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许。

做法：

　　1、马蹄去皮剁碎，姜切丝用清水浸泡一下，肉末再用刀剁细一些。

　　2、经肉末放入碗中，加入马蹄碎，姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀;

　　3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平，上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。

鲜肉小丸子

材料：猪肉馅60g，红萝卜5g，甜玉米10g，黑木耳1朵，香油5ml，生抽5ml，淀粉2g，盐少许。

做法：

　　1、黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜也切成碎末。

　　2、将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌，加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀。

　　3、将肉馅捏成小球，放入盘中，入锅蒸15分钟即可。

酸奶香米粥

食材：香米，酸奶

做法：

  1、将香米淘洗干净，放清水中浸泡1个小时。

  2、将泡好的香米和水直接放锅里，大火烧开后转小火熬成烂粥。盛出粥晾温后，加入酸奶搅拌均匀即可。酸奶有助于改善肠道正常菌群，利于宝宝的消化吸收。

鸡汤南瓜泥

材料：鸡胸肉、南瓜

做法：

  1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

  2、当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

鲜玉米糊

材料：新鲜玉米半个

做法：

  1、首先用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆

  2、最后用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状就可以了。

苹果酪

材料：苹果、甜奶酪、面粉、白糖、橄榄油适量

做法：

　　1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。

　　2、面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。

　　3、起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。

木瓜炖银耳

材料：青木瓜、银耳适量、冰糖适量

做法：

  1、将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳

  2、将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。

牛奶西米露

材料：牛奶、西米、香蕉、白砂糖少许

做法：

  1、西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。

  2、将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

三鲜蛋羹

材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末、葱、蒜适量，食油适量、料酒、盐、麻油少许

做法：

  1、蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。

  2、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。

  3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

肉末粥

材料：新鲜猪肉

做法：

  1、将肉整块煮烂，取出剁烂成末。

  2、将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉、米饭、菠菜、肉汤、土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

做法：

  1、准备牛肉精肉并磨碎。

  2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

豆腐粥

材料：米饭、肉汤、豆腐、盐若干

做法：

  1、将豆腐切成小块。

　 2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

　 3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

胡桃粥

材料：糯米、胡桃、红枣、盐若干

做法：

  1、将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

  2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

  3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

  4、煮好后用盐调味。

苹果麦片粥

材料：燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜

做法：

  1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

　 2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　 3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

鸡蛋粥

材料：鸡蛋、胡萝卜、菠菜、米饭、肉汤、盐若干

做法：

  1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

  2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

  3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

蔬菜鱼肉粥

材料：鱼白肉、胡萝卜半个、海带清汤、萝卜、酱油若干、米饭适量

做法：

　 1、首先我们可以将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

  2、然后再将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　 3、最后将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮到非常粘稠的时候放入酱油调味就可以了。

干酪粥

材料：米饭、水、干酪

做法：

　　1、首先我们将干酪切碎。

　　2、然后再将米饭入锅加适量水煮。

　　3、最后把它们煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

豌豆粥

材料：米饭、豌豆、牛奶、盐若干

做法：

　　1、首先我们将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤备用

　　2、然后在米饭中加适量水用小锅煮沸。

　　3、之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

　　4、最后加盐调味就可以出锅啦。

豆腐鲫鱼汤

材料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油适量

做法：

　　1、首先我们将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。

　　2、然后在锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。

牛奶香蕉糊

材料：香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。
做法：
  1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。
  2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
  3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。

红枣泥

材料：红枣100克，水适量。
做法：
  1、将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。
  2、去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。　红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。

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