雪莲花的吃法有哪些呢？雪莲甜汤

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雪莲的功效与作用及食用方法

雪莲可以治疗的疾病是有很多种的，并且对多数的疾病治疗也是有显著的效果的，所以说雪莲是一种很好的中药材。还有就是雪莲可以帮助缓解和治疗一些心血管的疾病，可以帮助老人更加健康。

雪莲花除产于我国西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。

各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。

印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载。

雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用;东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6%芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用;对羚基苯酮有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效，12—24小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。

雪莲花：

1、雪莲乌鸡煲

原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。

功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质.

2、雪莲乳鸽煲

原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。

制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.

通过本篇文章向大家介绍了关于雪莲的功效与作用及食用方法，相信大家对这个雪莲的认识会加深了一层了。我们要多学习一些生活中遇到的一些中药材和食物，这样对于我们利用起来就可以更好的发挥它们的作用了，让自己更加健康。

雪莲花茶

对雪莲花茶认识，我们有很多人都不知道，它的产地、功效有哪些，而且在泡法上，很多人也都是以最简单的方式为主，那这样的喝也都是错误的方式。

雪莲花茶：雪莲花茶产于西藏高原雪山，有高原雪山圣草、圣花之称，药用价值高。雪莲全草入药，入肝、脾、肾三经。具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血消肿的功能，使用安全，无毒副作用，主治急慢性风湿性关节炎及骨关节炎引起的关节疼痛、肺寒咳嗽、宫寒腹痛、闭经、胎衣不下、麻疹不透等症。

雪莲花茶生长习性　雪莲花生长在青藏高原，适合各种复杂气候环境;能在1℃～39℃气温植株不枯萎，15℃～25℃生长旺盛，根部-32℃可安全越冬。

雪莲花头状花序多数，密集，每序长15～25毫米;总苞片狭长倒披针形，长约12毫米，宽约2毫米，无毛，有光泽，中央草质，边缘膜质，有3条明显的纵脉;花两性，全为管状花，长约1厘米，直立，花冠管与檐部等长，裂片披针形;花药基部箭形;花柱线形。

雪莲花茶的泡法：雪莲花茶是雪莲花5克，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一次。

雪莲花茶的功效：

雪莲全草入药，入肝、脾、肾三经。雪莲花茶具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血消肿的功能，使用安全，无毒副作用，主治急慢性风湿性关节炎及骨关节炎引起的关节疼痛、肺寒咳嗽、宫寒腹痛、闭经、胎衣不下、麻疹不透等症。

雪莲花茶可以除寒，壮阳，调经，止血。用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。

雪莲20克，枸杞，红花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日饮用，日服二次、每次10-20毫升。可以治风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老年性腰腿痛。

雪莲5克，枸杞，红花各2克，水煎服.日服二次。可以调解妇女月经不调，痛经及痛经引起的腰背痛，小腹冷痛。

通过以上的介绍，对雪莲花茶也的上有着一定，它的功效有很多，对人体的健康有着很大帮助，尤其它的泡法也都是很特殊，也都是要按照以上的方法进行，这样对人体的各方面，才会有很好的帮助。

雪莲花的吃法有哪些呢？雪莲甜汤

冰糖雪莲红枣：

材料：雪莲果1个(外表象山芋的那种)，红枣十几粒，冰糖2匙

做法：

1、先将雪莲果去皮，削皮要注意，将皮层全去掉，象罗卜皮那样厚一层，里面是黄黄的半透明的果肉，将果肉切成丁;

2、红枣洗干净，与雪莲果肉一起置入器皿内，放入冰糖和水，如果器皿无盖话，水少放点，如果器皿有盖子，则水可以放到适量。

3、将器皿放入蒸锅内隔水蒸炖，水开后改小火炖一二个小时，至红枣烂了即可。

小诀窍：冰糖雪莲红枣汤，雪莲就是用的‘雪莲果’，炖了一个半小时，尝了下还不错，如果放在冰箱里一个小时再拿出来吃就更爽了。

做法：

1.枣以清水沖洗干净;雪莲以清水浸泡4小时备用。

2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。

3.另起一锅，注入约1000cc的水及放入作法1的雪莲一起煮至滚沸时，改小火慢炖到烂，加入其余冰糖煮至完全融化时，加入作法2的红枣即可

通过以上的介绍，对雪莲花的吃法也都是有着一些了解，因此我们在制作的时候，也都是可以按照以上的方法进行，不过要注意的是，在选择这些这些制作方法时候，也都是要掌握火候，否则雪莲花的营养也都是会流失掉。

雪莲花泡酒

雪莲花泡酒的作用更不必多说，它能能延缓人体衰老，还能改善肤质，防止色斑的形成，这是因为雪莲花中含有多种的营养成份，能调整人体的内分泌，有很强的保健作用。

服用雪莲花的制剂能壮阳、调经和止血，长短常好的保健珍品，功效更是奇异，良多人不知道雪莲花泡酒的功效，下面就详细先容一下雪莲花泡酒的功效与作用。雪莲花含有丰硕的蛋白质和氨基酸，能有效的调节人体酸碱度，增强人体免疫力和抗疲惫，女人吃了还能抗朽迈。

雪莲花泡酒的功效主要有以下几点：雪莲花泡酒性大热，对风湿及肾虚引起的腰膝酸软、性功能衰退、女性月经不调和痛经等有很好的疗效。

雪莲泡酒的方法

配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用。

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升。

功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

雪莲花泡酒是非常好的良药，它能治疗多种疾病，增加人的免疫力。但是不能因为如此它有营养就多吃。因为如果服用过多的话，可能会引起中毒。而且雪莲花非常珍贵，隶属国家二级保护植物，因此要想喝雪莲花泡酒，要到正规渠道购买。

雪莲花的功效

其实对于老百姓们来说雪莲花是最名贵的，但是也是一种物超所值的东西，不管是老人还是小孩男人或女人吃雪莲对健康都是有很多好处的。

(《纲目拾遗》)

雪莲(《西北域记》)，霄荷花(《纲目拾遗》)，大拇花(《修订增补天宝本草》)，大木花(《四川中药志》)。

为菊科植物绵头雪莲花、大苞雪莲花、水母雪莲花等的带花全株。

①绵头雪莲花

多年生草本，全体密被白色或淡黄色长柔毛，高10～25厘米。茎常中空，棒状，基部有棕黑色残存叶片。叶互生，密集，无柄，披针形或狭倒卵形，长2～10厘米，宽0.5～1.5厘米，边缘羽裂或具粗齿，密被白色长茸毛。头状花序多数，密集，每序长15～25毫米;总苞片狭长倒披针形，长约12毫米，宽约2毫米，无毛，有光泽，中央草质，边缘膜质，有3条明显的纵脉;花两性，全为管状花，长约1厘米，直立，花冠管与檐部等长，裂片披针形;花药基部箭形;花柱线形。瘦果，长约7毫米，扁平，棕色，有不明显的4棱;冠毛2层，外层冠毛较短，上具短毛，内层为羽状。花期6～7月。

生长于高山上，以流沙滩上的岩石缝中较多。分布四川、云南、西藏等地。

②大苞雪莲花，又名：新疆雪莲花。

多年生草本，高10～30厘米。茎粗壮，基部有许多棕褐色丝状残存叶片。叶密集，无柄，叶片倒披针形，长10～18厘米，宽2.5～4.5厘米，先端渐尖，基部抱茎，边缘有锯齿。头状花序顶生，密集;总苞片叶状，卵形，多层，近似膜质，白色或淡绿黄色;花棕紫色，全为管状花。瘦果，冠毛白色。刺毛状。花期7月。

生于高山石缝、砾石和沙质河滩中。分布新疆、青海，甘肃。

③水母雪莲花

多年生草本，高10～20厘米，全株密被白色绵毛。茎短而粗。叶密生，具长而扁的叶柄;叶片卵圆形、倒卵形，间或扇形，边缘有条裂状锯齿，齿尖急尖，上部叶成菱形、披针形，基部延伸成翅柄或否。头状花序密集，无总梗，总苞球形，总苞片2～3层，膜质。线状长圆形，不等长;花紫色。瘦果，冠毛2层，灰白色，外层刺毛状，内层为羽状。

生于高山砾石间。分布于青海、甘肃、四川、云南、西藏等地。

此外，尚有西藏雪莲花又名三指雪莲花，毛头雪莲花等亦同等入药。西藏雪莲花高约15厘米，全株密被白色长绵毛。叶密集，叶片羽状分裂，被长绵毛，无柄。头状花序顶生，密集;花紫红色。分布西藏。毛头雪莲花高15～25厘米。全株密被白色长绵毛。叶羽状深裂，上面绿色，下面密被白绵毛。头状花序包藏在白色绵毛中。分布云南等地。

6～7月间开花时采收，拔起全株，除去泥沙，晾干。

甘苦，温(大苞雪莲花有毒)。

①《纲目拾遗》："性大热。"

②《四川中药志》："性温，味淡酸，无毒。"

③《新疆中草药手册》："味微苦，性热，有毒。"

④《云南中草药》："甘微苦，温。"

《高原中草药治疗手册》："入肝、脾、肾三经。"

除寒，壮阳，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。

①《柑园小识》："除冷痰，助阳道。"

②《纲目拾遗》："治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。"

③《四川中药志》："除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。"

④《新疆中草药手册》："通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。"

⑤《云南中草药》："调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。"

内服：煎汤，3～5钱(大苞雪莲花2～5分);或浸酒。外用：捣敷。

《新疆中草药手册》："孕妇忌服。过量可致大汗淋漓。"

，①治阳痿：雪莲花、冬虫夏草，泡酒饮。(《高原中草药治疗手册》)

②治妇女崩带：雪莲花、蛾参，党参，炖鸡吃。(《高原中草药治疗手册》)

③治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下：雪莲五钱，加白酒或黄酒100毫升，泡七天。每服10毫升，一日二次。(《新疆中草药手册》)

④治雪盲，牙痛：雪莲花二至四钱。生吃或水煎服。(《云南中草药》)

⑤治外伤出血：雪莲花适量，敷患处。(《云南中草药》)

雪莲是公认的对身体好处的一种花，当然了对于需要用雪莲治疗疾病的人来说选择与不同的中药搭配它的效果也是不一样的，日常生活中我们可以根据我们的需要科学吃雪莲。