不管昨夜经历了怎样的风雨，早晨醒来这个城市依然车水马龙，开心或者不开心，图老师都希望大家看完挑选挂面的技巧后能有一个好心情去面对崭新的一天。
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首先要选择知名品牌，内外包装优质也是重要的选择标准，好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。
生活常识
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）闻：自然的面香味，无霉味无异味，花色挂面有辅料的味道。
看：光泽度好，匀称一致，不粘连，配料表中无多余添加剂，注意生产日期等各类产品信息是否齐全。过白的挂面不要选择可能是添加了增白剂。
煮：不粘锅，色泽透亮，白或者淡黄色。
尝：爽滑劲道，柔软不粘牙，如有霉味及异味等请不要食用。
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