巧克力怎么存储

2016-04-01 16:34 9 1 收藏

今天图老师小编要向大家分享个巧克力怎么存储知识，过程简单易学，相信聪明的你一定能轻松get！

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巧克力怎么存储

巧克力怎么存储图老师

　　巧克力应在室温下(大约18℃)保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。

　　如果我们每天只吃一点巧克力，吃不完的巧克力该如何存放呢?

　　1.除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射。

　　2.不要将巧克力放在有怪气味的地方。由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分，所以比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味儿。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160401/2088222.html

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