养胃的食物 吃什么食物养胃

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　　现在的人多多少少都会有一些肠胃上的问题，吃一点点的东西就感觉胃胀，犯恶心，时不时的还有会胃疼的现象，偶尔吃点冷的东西就有可能腹泻，这些都是肠胃不适的症状。那么肠胃不适怎么调理呢?养胃的食物有哪些?下面图老师小编为大家介绍一些养胃粥和养胃汤的做法，希望能够解决肠胃不好带给你的不适。

　　养胃粥

　　1、糯米麦粥

　　糯米500克小麦600克煮成稀粥，食时加白糖，补肠胃，强气力，养心神，收虚汗。

　　2、麦皮牛奶粥

　　麦皮100克、牛奶300克、砂糖100克、黄油5克、还有适量的盐，麦皮先用水浸泡治30分钟左右，快要熟的时候加入牛奶，再煮10分钟，然后加白糖，黄油，盐，煮到麦皮烂掉。顺气健脾胃，可治疗胃痛，腹胀。

　　3、牛肉粥

　　鲜牛肉50克，加糯米100克，砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮2、3分钟煮沸即可。补中益气，滋养肠胃，不宜凉吃需趁热食用。

　　4、羊肉粥

　　羊肉150-200克切丁，粳米100克，葱3枚，姜3片细盐少许，砂锅煮粥，趁热服用，冬季为佳，益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

　　5、早晚养胃粥

　　粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　6、山药百合大枣粥

　　山药90克，大枣15个，百合40克，薏苡仁30克和大米适量一起煮，每天两次即可，山药具有和胃的功效，大枣和薏苡健脾，百合可以亲热除燥，适合中医上的胃阴不足者食用。

　　7、桑椹粥

　　将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。

　　8、益气粥

　　薏米仁50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，与补血粥同食或交替食用。有补中益气，健脾开胃之功效。

　　9、莲子百合糯米粥

　　莲子，百合，糯米，白糖。莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟，糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，加入泡好的莲子和百合，将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

　　养胃汤

　　桂圆松子仁汤

　　材料

　　桂圆40克，松子仁20克，调料：白糖适量。

　　做法

　　1、将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净备用。

　　2、将桂圆和松子仁一并放入锅中，加入适量的水，用中火烧开后，改用小火再煮10分钟，然后加些白糖就行了。

　　注：桂圆里含有葡糖糖和蔗糖还有维生素A和B等多种的营养素，桂圆的肉可以养血安神，松子仁能够滋阴润肺。

　　红薯芥菜汤

　　材料

　　红薯、芥菜个200克调料：盐、味精各适量。

　　做法

　　1、红薯连皮洗净，切细条;芥菜洗净，分开叶肉与叶柄备用。

　　2、把红薯放入锅内，加清水适量，煮沸后放入芥菜叶柄，煮至红薯熟后，再放入芥菜叶肉，煮3分钟，加盐、味精调味即可。

　　注：芥菜是肉质草本植物，有利尿、降压、加强肠道蠕动的作用;红薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康。

　　紫菜南瓜汤

　　材料

　　老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个。调料：植物油、黄酒、醋、味精、香油、盐各适量。

　　做法

　　1、紫菜泡发，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮，瓤，洗净，切块。

　　2、锅置火上，倒植物油烧热，加适量的清水，放入虾皮、南瓜块，煮30分钟。

　　3、加入紫菜，煮10分钟后，淋入蛋液，加盐、味精、醋调味，淋入香油即可。

　　注：南瓜中所含的果胶可以保护尾粘膜免受粗糙食品刺激，促进胃溃疡愈合，适合胃病患者。

　　胃病患者注意事项

　　1、少吃油炸食物

　　因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　2、少吃腌制食物

　　这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3、少吃生冷食物刺激性食物

　　生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　4、规律饮食

　　研究表明有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5、定时定量

　　一日三餐要定时定量，到了时间不管肚子饿不饿，都要适量的吃一点，不能过饥饿或者过度的饱腹。

　　6、温度适宜

　　食物的温度要湿度，不能烫，不能凉。

　　7、细嚼慢咽

　　以减轻胃肠负担，对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　8、饮水择时

　　最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

　　9、注意防寒

　　胃部不能受到风寒的刺激，否则会降低胃的功能，所以要时刻保持对胃部的保暖。

　　10、避免刺激

　　不能吸烟，因为吸烟会导致胃部的血管收缩，影响血液对胃部的供应，使保护胃的胃黏膜抵抗力下降增加胃病的发病几率，还要少吃辛辣的食物，少喝酒。

　　图老师小结：以上就是图老师小编为大家介绍的养胃的食物和有胃病患者平时注意的事项，大家记住了吗?肠胃不好的人经常吃文中提到的食物，还有注意平时保养的话，那么图老师小编觉得肠胃不适的症状会离大家越来越远的哦!