大量补锌会伤害身体健康吗？

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经验分享

孩子缺锌，她妈妈就一直找各种补锌的药、食物给他吃，都补了半年了，听说吃什么补锌立马就买过来，这样补锌会不会出问题啊？而且早去医院看过检查过了，孩子现在也不缺锌了，她妈妈还是这么给他补。

孩子缺什么补什么，但是也不能瞎补，过犹不及的。如果检查不缺锌了不应该再继续大量补锌了，会有损健康的。
锌能够保护细胞核组织的完整性，调节炎症细胞功能，大量研究证明，补锌会损害单核细胞功能。含大量强化锌膳食可能损害巨噬细胞吞噬和杀灭真菌的能力，增加儿童脓疮病的发生。这可能与高浓度元素锌阻断细胞膜受体位点，改变膜成分及干扰细胞框架的钙活力有关。提醒家长补锌不要滥补。

补锌的食物有哪些

黄鳝

1、黄鳝含有多种维生素和无机盐，是高蛋白低脂肪的食物，可为儿童补充丰富的锌、铁、钙；所含丰富的维生素A可以增强视力，促进皮肤的新陈代谢；所含卵磷脂，是脑细胞不可以缺少的营养素，可提高记忆力。

黑鱼肉

2、黑鱼肉含优质的蛋白质，不饱和脂肪酸、锌、铁、钙等，对儿童大脑发育十分有益，番茄酱含人体需要的多种营养素，糖、醋与番茄酱、黑鱼肉同烹使用，可提高人体对锌、铁、钙的吸收和利用，此食材为儿童提供丰富优质的蛋白质、锌、铁钙等营养素，具有健脑益智，保护视力的作用。

海带

3、海带富含碘、铁、钙、锌、维生素B、维生素C、维生素E，能增强儿童记忆力和集中注意力。

虾皮

4、虾皮富含钙、磷、锌，是补锌最好的食物之一，其尤其钙的含量极为丰富，如果想补钙，它也是不错食材之一。

补锌什么时候吃最好

2.锌是性器官正常发育和保持正常功能的重要成分，缺锌还会导致性成熟迟缓，性器官发育不全，性冷淡，精子数量减少，月经不正常等。

锌的作用

1、1.锌是人体中100多种酶的合成成分，这些酶作用着蛋白质、脂肪、糖、核酸等的代谢功能，缺乏锌会引起蛋白质的合成障碍，脂肪和糖的分解代谢障碍，影响着人的正常生长发育，蛋白酶的合成，能量代谢等多种生理功能。

2.锌是性器官正常发育和保持正常功能的重要成分，缺锌还会导致性成熟迟缓，性器官发育不全，性冷淡，精子数量减少，月经不正常等。

3.锌还是维持皮肤健康的主要成分，缺锌时皮肤干燥、粗糙、上皮角质化、伤口愈合缓慢等。

4.锌还参与清除体内的胆固醇，有防治动脉粥样硬化的功效。

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缺锌的原因

2、1.锌摄入不足：小孩的生长发育较快，对各种营养物质的需求量较大，由于小孩都会有一些挑食厌食的毛病，导致小孩对锌的摄入不足。另外，锌主要是含在动物性食物中，平时注意饮食的荤素搭配。

2.锌吸收障碍：腹泻或者感冒等都会影响胃肠道的消化功能，妨碍锌的吸收，并且，牛奶中的锌含量和母乳中的差别不是很大，但是吸收上来说不如母乳。

3.锌丢失过多：各种疾病或者外伤引起身体的大量体液的流失，包括反复性出血、溶血、蛋白尿以及长期大量出汗都会引起锌的大量流失。

补锌药物的种类

3、医学时刻都在发展进步中，补锌的药物也一样在发生变化。

无机锌：硫酸锌、氯化锌、硝酸锌等属于第一代补锌药物，都是无机物，副作用强烈，现在已经从口服药中淘汰，多用来促进外伤的愈合。

有机锌：葡萄糖酸锌、甘草锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌等都是属于有机化合物，对胃肠道是有一定的刺激作用，价格较低。

蛋白锌：现在市面上有这种补锌品，属于保健品，属于蛋白结合锌，补锌的效果好，没有副作用，但是价格较贵。

补锌的时间

4、“白天补锌，晚上补钙”。这句话很多人都知道，但是当你面临一些补锌的药物时该选什么时候吃呢？

对于目前补锌效果最好的蛋白锌，当然是饭前食用最好，其本身对胃肠道没有刺激作用，在饭前食用有助于吸收，效果更好。

对于无机锌，也就是现在很多医院和药店能买到的二代补锌药物，对胃肠道是有一定的刺激作用，尤其是儿童，胃肠发育不是很完善，比较脆弱，承受不了药物的刺激作用，这类补锌药物建议在饭后半小时食用。

吃什么补锌效果最好

补锌的食物有哪些

在动物性食物中，瘦肉，猪肝，鱼类，海产品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中含锌量大约3到5毫克。

植物性食物中含锌量普遍偏少，每一百克植物性食品大约含锌只有1毫克，植物性食物中能起到补锌作用的主要有豆类，小米，花生，萝卜，大白菜，南瓜，茄子等。

贝壳类食物的含锌量也是很高的，如河蚌，牡蛎，蛤蜊，生蚝等都含有较多的锌，而在贝类食物中，牡蛎的锌含量是最高的。补锌的人群多吃这些食物是有好处的。

在含锌的食物中，除了植物性食物，水果的含锌量也是比较少的，在新鲜水果中，含锌量从高到低依次为：苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘子等。

宝宝吃什么补锌效果最好

刚出生的宝宝最好用母乳喂养，至少出生头三个月要喂母乳，之后再逐渐用牛乳或者其他代乳品喂养，母乳中锌元素吸收率可达到62%，尤其是初乳含锌量最高，平均浓度为血清锌的4到7倍。

给宝宝补锌可以选择一些含锌量高的食物，比如瘦肉，猪肝，蛋黄，牡蛎，虾皮，海带，核桃，土豆，胡萝卜，红薯等，动物性食物中含锌量高于植物性食物，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸可以促进锌的吸收，宝宝可以从六个月的时候开始添加含锌辅食，4岁以后的儿童完全可以从食物中摄取足够的锌元素。

孕妇吃什么补锌效果最好

3、怀孕的女性不但要重视自身营养需要，同时还要顾忌腹中宝宝的营养补充，缺锌的情况更普遍一些，因此孕妇应该经常做检查，在医生的指导下适量补锌，这对孕期保健和胎儿的正常发育很有意义。对于孕妇来说，补锌主要靠饮食调理，食物中最丰富的锌元素来源是猪瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉等，植物性食物则以硬壳果类，如核桃仁等含锌元素最丰富。除了上述食物之外，孕妇还应多吃鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜、豆类等含锌丰富的食物。

补锌的食谱有哪些

材料：金针菇，菜胆(油菜)，生姜，蚝油，花生油，淀粉，火腿

做法：金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，生姜和火腿切丝备用，将清水倒入锅中烧开，再倒少许油，将菜胆烫熟后捞出备用;将油锅烧热，放入姜丝，煸出香味，放入金针菇，火腿丝，放蚝油和食盐炒透，淋如淀粉， 最后加入菜胆即可。

功效：金针菇菜胆含量约为12.9毫克，并含有人体必需的氨基酸，能够调节身体内的含锌量，还能增强食欲。

材料：圆白菜，瘦肉，红椒，大蒜，花生油，水淀粉

做法：圆白菜，红椒洗净切丝，瘦肉切丝加少许水淀粉腌好，大蒜剁碎，将油锅烧热，放入蒜末炒出香味，倒入圆白菜和红椒炒熟，然后加入肉丝，加食盐调味，最后淋少量水淀粉翻炒几次即可。

功效：圆白菜炒肉丝含锌约14.88克，而且圆白菜含有各种维生素和抗坏血酸，有润燥补虚的功效。

宝宝吃什么补锌效果好

宝宝吃什么补锌效果好

宝宝刚出生时最好用母乳喂养，至少要母乳喂养婴儿3个月，再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。

食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高，其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可，含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆；带壳的千果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等锌含量也较多。

经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，可以在医生指导下用硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药时间不可超过2～4个月，复查正常后及时停药。而且需要注意的是，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容易诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。

哪些食物含锌量高

2、海产品：牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝。

肉类：牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝。

水果：花生、核桃、桑葚、苹果。

蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜。

宝宝补锌要按时添加辅食

3、据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从6个月起开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝脏、花生米粉、核桃仁粉等。4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，注意不要让孩子吃过多的甜食，以免影响锌的吸收。

宝宝补锌食谱推荐

4、

材料：新鲜没有发芽的土豆1只

做法：土豆去皮，切成小块入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

材料：南瓜一小块(约100克)

做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

材料：猪肝、番茄各200克，洋葱100克。

做法：将猪肝洗净切碎;番茄用开水烫一下，去皮切碎;洋葱剥去皮、洗净切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里加水或肉汤煮，快熟时放入番茄末即可。

材料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

做法：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末待用。锅里放适量油烧热后将猪肉煸炒，加入葱姜末，水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜稍煮，最后用水淀粉勾芡即可。

材料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

做法：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥和大米翻炒，然后加水慢火熬煮，煮成粥后放入碎青菜熬至黏稠即可。

孕妇吃什么补锌效果最好

孕妇吃海产品补锌

1、海产品中的含锌量是最为丰富，尤其是牡蛎，牡蛎肉质鲜嫩，含锌量排在众多含锌食物的首位，有利于帮助孕妇强化免疫机能，用，孕妇可以用牡蛎和燕麦一同熬粥食用，其中牡蛎除了锌之外，还含有牛磺酸等多种营养素，燕麦也含有大量的锌元素，两者用来熬粥有很好的补益效果，不但能益智健脑，还有助于宝宝的成长发育。

孕妇吃肉类补锌

2、很多动物的瘦肉都是锌元素的最佳来源，动物类食物的含锌量普遍比较多，每一百克动物食物中含锌量大约三到五毫克，而且动物蛋白质分解后产生的氨基酸还能促进锌的吸收。丝瓜和瘦肉熬汤就是一道很好的补锌菜肴，丝瓜清热凉血解毒，而且含有丰富的维生素，孕妇常喝瘦肉丝瓜汤藤不但能有效补充锌元素，还能补充各类维生素，帮助防止皮肤老化，改善肤色，延缓上皮细胞癌变。

孕妇吃水果补锌

3、在所有水果中，苹果的含锌量最高，除了锌等微量元素之外，还富含脂类，维生素，糖类，膳食纤维等营养成分，尤其是膳食细微含量很高，怀孕期间多吃苹果有利于胎儿大脑皮层边缘海马区发育，能起到增强记忆力的作用，孕妇每天吃一到两个苹果就能补充一天所需的锌元素。

孕妇吃坚果补锌

4、很多坚果不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，除了锌之外，还含有蛋白质，脂肪，亚油酸，氨基酸，维生素和铜，硒等微量元素和膳食纤维，孕妇多吃坚果有助于抗老化，增强记忆力，延缓脑功能，滋润皮肤。