提高抵抗力千万别陷入误区

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　　转眼又到了季节更替的时节。由夏入秋，温差变化大，极易导致人体抵抗力的下降。加上这个季节全球性的流感还在肆虐，很多朋友非常紧张，戴口罩、勤洗手、少出门……为预防流感做足了各种准备。其实，要想预防流感，提高抵抗力才是重中之重。医学专家建议，如果能每天摄入全面配方的维生素矿物剂，就可以帮助增强自身抵抗力，但也要注意，不要陷入三大误区。

　　误区1

　　进食不均衡，需补维生素

　　不少白领每天忙碌于工作，早餐总是在上班途中随便解决，中午基本就在公司附近吃个多油高脂的快餐盒饭，到了晚上，白领们觉得这一天前两顿都没吃好，于是，晚饭就补偿性的点一堆丰盛的食物大吃大喝。

　　其实，白领们的这种进餐方式非常不健康，在最需要热(www.tulaoshi.com)量和营养的早午两餐，吃得过于随便，无法保证营养物质的全面摄入。就算临睡前的晚餐这一顿吃得再丰盛，也不能完全满足人体对所有营养素的需求。反而容易导致胃肠压力过大，影响睡眠，同时容易造成肥胖问题。另外，食品的烹饪、洗涤的过程会造成维生素大量的流失。比如炒菜会导致蔬菜中维生素总量损失30%-40%，胡萝卜素损失25%。炖肉会造成猪肉中维生素b1损失60%-65%，维生素b2损失40%。因此，白领们要提高抵抗力仅靠丰盛晚餐是不够的。一个简单而又明智的解决方法就是每天补充全面的维生素矿物质补充剂。

　　误区2

　　提高免疫力仅靠vc

　　很多人认为仅仅补充维生素c就能够提高抵抗力，其实这是一个很大的误区。医学研究证实，除维生素c外，很多的营养素对人体抵抗力的增强都很有帮助，如β-胡萝卜素、维生素 e、维生素b6和微量元素锌、硒、铜、铁等，它们对人体抵抗力起着重要的作用；当维生素d与维生素a、维生素c同时服用还可以帮助预防感冒等疾病。

　　除了众多营养素对提高抵抗力有效外，补充全面的营养素还能发挥协同作用，达到更好的补充效果。科学研究表明，因为各种维生素和矿物质之间有协同作用，例如维生素c能强化维生素e的效果；而维生素b2还需要和烟酸一起服用，效果最好。所以只有补充配方全面的维生素矿物质补充剂，才能达到最佳效果。

　　误区3

　　临时抱佛脚“恶补”

　　由于甲型流感的蔓延，很多人纷纷开始吃各种营养品，希望短时间内能增强自己的抵抗力，但免疫力防线需要每日积累。周建烈建议，要每日合理膳食，积极锻炼身体，并适当补充全面的维生素矿物质补充剂，经过长期积累建构起坚固的免疫力防线。如果遇到外界威胁才“临时抱佛脚”，效果会大打折扣。

　　在选择维生素矿物质补充剂的时候，要注意挑选那些品牌大、维生素和矿物质含量达到国际权威营养专家推荐摄入量的营养片剂，例如按照国际国内双重标准进行配方的善存等，每粒含有全面的维生素和矿物质，每天坚持服用，能达到事半功倍的效果。

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

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