家有肥胖孩子饮食要注意

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调查：有多少宝宝存在“肥胖”？

　　一项最新流行病学调查调查显示：在接受调查的1.6万余名7岁以下的儿童，检查出单纯性肥胖儿童超过同龄小孩标准体重的20％有189人，这些“小胖墩”有的出生时非常瘦弱，但一到5岁，就像“发酵”了一样膨胀起来。本次调查还发现，从5岁开始，肥胖儿童数随年龄而增长。

　　另外，还有调查显示，目前，6岁～6岁半的男孩的过重及肥胖率为10%，女孩为25%。据研究，12岁以前若是肥胖.将来仍然肥胖的几率男性为86%，女性为88%。此外.对上百名胖宝宝的统计分析显示：60%的胖宝宝血脂高，70%的胖宝宝患有脂肪肝，53%的胖宝宝同时出现血脂高、脂肪肝的症状。

美国研究称职业女性的孩子肥胖几率高6倍

　　据英国《每日邮报》2月4日报道，《儿童发育》杂志刊登美国一项新研究发现，职业女性的孩子体重超标和肥胖的几率比其他孩子高6倍。研究人员认为，放学后胡乱吃多脂即食食物和零食无度不受监控，是导致孩子肥胖的关键原因。

　　美国研究人员发现，在父母上班(全职或零工)的孩子中，11—12岁的“挂钥匙儿童”(父母上班，孩子独自在家)罹患肥胖症的危险比一般孩子高6倍。这些孩子通常独自在家中准备晚餐，通常为高热量的成品食物，从冰箱中拿出来热一下就吃。另一方面，这些失去大人监控的孩子晚上睡觉也更迟，睡眠不足也会增加肥胖症风险。

　　新研究调查了990名8—12岁儿童，并比较了这些孩子母亲工作时间。研究人员还调查了参试儿童每天看电视时间和锻炼时间。结果发现，母亲工作的孩子体重平均比母亲在家的孩子重1——2磅(约合0.45——0.9公斤)。这种“催肥效应”随着年龄增加而增强，11—12岁的孩Tulaoshi.Com子中，父母上班的孩子比父母不上班的孩子平均体重多3——4磅。

　　然而，研究发现，奇怪的是，这些孩子体重的增加似乎不是由于看电视或缺少锻炼而造成的。“挂钥匙儿童”与一般孩子看电视时间一样多，锻炼强度也没啥区别。

　　研究人员表示，在母亲上班的情况下，孩子除了吃下更多高脂高热食物之外，这些孩子也更可能会在放学路上胡吃海塞太多薯片、巧克力、饼干等零食而错过正常餐。

　　最新数据表明，三分之一的孩子在11岁之前会出现体重超标。五分之一确诊为肥胖症。然而，美国康奈尔大学、芝加哥大学和华盛顿州美国大学研究人员认为，儿童肥胖，板子不应该打在上班母亲身上。芝加哥大学的塔林·莫里西表示，即使所有母亲都辞职，儿童肥胖依然是一大危机。儿童肥胖具有多方面的诱因，应该综合分析。

肥胖，你的孩子有多少危险？

当成年人不再以胖为美、减肥成风的今天，孩子们的肥胖也日益成为了我们更加关注的问题。四五岁是孩子开始可能走向肥胖的关键时期，希望这篇文章能给家长们以警示。

随着“健康”概念的普及，家长们越来越不自信“胖乎乎”就该是孩子应有的状态了，尽管邻居或长辈们不厌其烦地告诉你“小孩子嘛，就应该胖乎乎的”。有研究现实表明：孩子越早开始超重，长大后成为一个胖子的可能性就越大。当孩子在大约5岁半的时候，体重和身高的比值应该达到一生中的最小值。体重正常的孩子在这个年龄段通常是苗条的，甚至偏瘦的。如果不是这样，以后孩子减掉多余的重量就相对困难了。研究表明孩子在5岁时如果体重超重或者肥胖，要比他10岁时超重更容易增加成年患肥胖症的危险。

因此，就你孩子目前的状况，他是否已经超重或肥胖了呢？他是否正坐在等待喷发的肥胖的火山上呢？又有哪些方法能够帮助你的孩子预防肥胖或抵制肥胖发展的趋势呢？

你的宝宝是否算“肥胖”？

我们这里所说的肥胖，是指单纯性肥胖，而不是由于某些疾病而导致的身体肥胖症状。

有一种以“年龄相关体重”来计算6岁以前儿童标准体重（也可称为是相应年龄的理想体重）的公式为（标准体重kg＝年龄×2＋8）。但是由于现在孩子发育普遍加快且差异较大，
单纯以年龄段来标量体重就显得有些牵强，甚至差异过大，不够准确了。

目前国际上比较流行的一种以“身高相关体重”来测算体重指数的计算方法（也叫BMI指数）：体重（kg）/身高的平方（米）。它是以同一身高参照人群的体重与升高比值来评估体重，这就打破了年龄对身高、体重的限制，只要身高、体重的比例在标准以内，就可以算是正常。对于中国人来说，体重指数在20～24属于正常。超过24算超重，超过28算肥胖。

一般来说，就相同年龄、身高的参照人群来说，如果孩子比之体重上限超出了20%，即可为认为是肥胖了。

另外，美国儿科学会的专家认为，判断孩子的体重是否正常，应该从孩子的体重、身高、头围三个指标共同衡量，从孩子的生长曲线形态和变化趋势来进行评价。

你的孩子是否也有肥胖的危险？

爸爸妈妈都胖吗？

如果父母都胖乃至父母各自家庭都有肥胖的遗传史，那么孩子肥胖的可能就会比较大（比如这种家族体质中负责脂肪代谢的酶比较少、热量代谢低等等因素）。而且如果出生时是巨大儿，由于先天因素，这样的孩子身体中的脂肪细胞数就可能会比其他孩子多，因此儿童期肥胖的几率也就更大些。不过如果父母双方都苗条的话，儿童时期的小胖子成年后长成体型标准的大人的机会会大一些。

吃了一大盘蔬菜还是一小个炸鸡腿?

所吃食物的种类有时比数量还重要。油炸煎烤的食物、饮料、快餐、甜食，奶油制品，这些香甜可口的“美食”，也是最吸引孩子口味的，但它们同时也是最能导致肥胖的食品——高热量食物。也许孩子吃的东西量并不多，但热量绝对值大，这就很容易导致发胖。

“下午茶”的小小爱好者？

吃东西也要讲究时间。在减肥瘦身的团体中有一种说法是“下午4点以后不要吃东西”，它是有一定的科学依据的。因为人体在一天之中代谢热量的程度是不一样的，早晨、上午比较高，下午之后就比较少了。因此，如果你的孩子晚饭前及后吃的零食太多（或吃的东西热量过高），这些食物就极容易在安静的夜晚被“充分”地被消化吸收并在体内囤积成脂肪。

狼吞虎咽吃饭香？

家长们特别喜欢看着孩子狼吞虎咽地吃饭，把他表扬为“吃饭香”；或者大口大口吃完饭的孩子让家长觉得更省心。其实肥胖的问题与吃饭的速度也会相关。当人吃饭的时候，食物经过消化，使得血液里的血糖和血脂升高，反应到大脑，从而使人产生饱腹感。因此，吃饭吃得快的话，身体还来不及消化食物，在血糖和血脂得以升高给大脑发出“饱”的信号之前，由于饥饿而被饕餮的食物就全都吃进去了，这样就很可能导致吃多了。

他也是个“沙发土豆”？

不好的饮食习惯除了会导致胃肠疾病外，也会引起肥胖。边看电视边吃饭，以及边看电视边吃零食的“沙发土豆”式生活，都是孩子很容易形成的有害的饮食习惯。电视会吸引孩子的大部分注意力，使得孩子在无意之间吃进很多东西，而且看电视就是坐着不动，这种久坐更加可怕。

越来越懒了？

其实，热量之所以会囤积为脂肪，就是由于它们没有被消耗掉，正如我们平时所说的“消耗<摄入”。因此，运动量不够，是儿童发胖的关键。之所以1～3岁的孩子不太容易发胖，除了因为他们年龄小、家长照顾更加精细、涉及的高热量食物会相对少一些之外（例如饮料、巧克力、油炸食品等），就是基于幼儿的年龄特点，他们动得比较多；而4岁以后，孩子不仅会接触到大量的“垃圾食品”，而且惰性会逐渐增长，运动量很可能就会减少下来（除了一些天生比较好动活泼的孩子）。

如何抵制肥胖

肥胖的危害，已经被各界宣传和普及得很多了，肥胖会增加心脏负担、容易患高血压、糖尿病，血脂过高造成心血管疾病等等，这些也同样适用于肥胖的儿童，同时还会对儿童的智力发展造成不同程度的影响。而且，健康的体态体型也能够增强孩子的自信心和自爱意识。因此，帮孩子抵制肥胖的侵害是十分有必要做的。

多多运动。这是最好、最有效的方法。不论是在体育锻炼中，还是游戏中，不仅有利于消耗孩子身体里的热量，还能使他在运动中得到多方面的锻炼，肌肉、骨骼、平衡能力、耐力、综合的体能，以及开朗、朝气的风貌。即便对于遗传性肥胖的孩子，因为节食治疗和药物治疗都对于控制体重其实并不是什么好方法，只有坚持运动、控制饮食的质和量，才是比较好的方式。不要担心孩子是不是不喜欢运动，他其实只是没有发现运动的乐趣，这就需要父母们的精心设计和启发了。

控制高热量食品的摄入。高热量、高糖分、高脂肪的食品，不是说一定不能吃，但不能好吃、多吃。家长一定要把“偶尔”的这个关把好。尤其是教给孩子有这个意识。

养成良好的饮食习惯。一日三餐按时安顿吃；不能边吃边玩儿；细嚼慢咽；不挑食，多吃蔬菜；不暴饮暴食。

TIPS

固然肥胖是健康的大敌，但不适当的抵制肥胖或减肥的方法，可能比肥胖还可怕。对于孩子来说，有些方式不能尝试：

饥饿疗法。不能靠饿着来减肥或控制体重，这样会严重影响孩子的身心发育，甚至造成厌食、营养不良等严重的后果。

服用减肥药品。

手术等手段驱除脂肪。

不要在短时间内快速、重复减重，这样反而会形成反弹循环。

文：肖雪
的食物，甚至以奖励方式来鼓励孩子吃东西，容易令孩子变得肥胖。

　　(3)心理代偿作用：当儿童心理不安、紧张或受挫折时，会找来甜食、高热量食物，以不断进食来填补心理不安，养成进食过量的习惯。

　　(4)服用药物：如抗过敏药物、性激素、类固醇、抗抑郁药、抗癫痫药等。

　　(5)生理因素：可能源自于患者本身的新陈代谢较亢进，内分泌失调、染色体异常、大脑控制饱食饥饿中枢失控或疾病等因素。

　　小儿肥胖带来的负面影响有哪些？

　　在日常的门诊中，我们对大量的肥胖儿童进行了调查研究，结果我们发现：

　　1、肥胖儿童的空腹血胰岛素水平明显高于正常儿童，高胰岛素血症的发生率为46%，长期的肥胖容易导致糖尿病;

　　2、40%的肥胖孩子并发了脂代谢异常，这是高血压、冠心病、胆石症、动脉粥样硬化的诱因;

　　3、将近一半的肥胖孩子已出现了脂肪肝，造成了肝功能的损害;

　　4、肥胖还会引起心肺功能不全，性发育异常;

　　5、在心理测试中，肥胖孩子的自我意识受损，自我评价低，不合群，比正常体重的孩子有更多的焦虑感，幸福感和满足感差。

　　远离肥胖 中药调理

　　如何使肥胖儿不再过于肥胖?中医育儿篇里指出，小儿喂养应“留得三分饥与寒”。意思是说，不要把小儿喂得过饱，不要让小儿的胃肠负担过 重，小儿的衣着不要过多过紧，让小儿活动方便，代谢增强。这样做可使小儿保持轻微饥饿感及身体寒冷感，有利于小儿胃肠的一张一弛，身体代谢的旺盛。身轻如 燕，活动灵巧，消耗也会随之增加，肌肉也将得到锻炼。因此，小儿的饮食应一日三餐，定时定量，少吃甜食及油腻之物;少吃零食，适当多吃含丰富纤维素的食 品，如蔬菜、豆类、水果等。提倡多走路，适当增加运动量。

　　总之，对于肥胖儿童的饮食，应在保证足够的蛋白质、维生素和无机盐的前提下，适当增加含纤维素的食品，适当控制高热量的食品;晚餐少吃，睡前不吃点心，适当增加活动等。如能这样做，对小儿的肥胖症将会有所改善。

儿童肥胖的新标准

　　你家孩子是不是肥胖？这可不是简单称称体重，量量身高就能确认的。首都儿科研究所流行病研究室主任米杰在接受《生命时报》记者采访时指出，尽管一直以来，国际上都是采用体质指数(BMI=体重/身高的平方，kg/m2)作为是否肥胖的主要衡量标准之一，但实际上，对于处在青春发育期的孩子来说，单单这一个指标还远远不够。

　　米杰解释说，一个人的体重中，既包括脂肪重量，也包括肌肉、骨骼、水等非脂肪物质的重量。对于两个BMI相同的人，脂肪所占比例可能并不一样，而机体内过度的脂肪含量(脂肪占总体重的比例过高)才是人们患上高血糖、高血脂、高血压和脂肪肝等代谢异常疾病的关键因素，所以，即使是BMI相同的人，其患病几率也是不同的。而且，成年人的身体已经发育成熟，对于一般人而言，BMI数值的增加，基本可以反映体内脂肪含量和比例的增加，但对于青春期的男孩来说，BMI的增加并不伴随脂肪比例的上升，反而可能有小幅度的下降，如此一来，只用BMI作为肥胖与否的评判标准就显然会出现偏差了。

　　此外，脂肪的分布部位也是影响患病几率的因素之一。比如，四肢偏胖的人，比腹型肥胖的人危险性小；同样腹型肥胖的人，如果脂肪主要堆积在内脏周围则患病的危险性更大。因此，采用腰围与身高的比值作为是否腹型肥胖的判定标准对儿童是有价值的。

　　因此，米杰建议，家长在考虑孩子是否肥胖时，至少要考虑三个因素，即体质指数BMI、腰围与身高的比值，以及体内脂肪比例三项。

　　首先是每年测量身高体重，计算BMI。通常2—6岁孩子要小于18；6—9岁的小于19；10—12岁的小于21(如果是女孩可放宽到22)；13—15岁小于23；16—18岁小于24。

　　其次要定期测量腰围，判断是不是腹型肥胖。对于6岁以上儿童，理想的腰围/体重值得小于0.46。

　　最后，如果有条件测量脂肪占总体重的比例，则应该知道，男孩和12岁以下女孩应该小于20%；12岁以上女孩小于25%。

　　当然，目前来说，可能家长自行测量体内脂肪比例较困难，但借用健身房或一些医院门诊中的体成分分析仪可以起到一定的初步筛查作用。需要提醒的是，这种分析仪的准确度与测量时间、是否排空膀胱，甚至脚底是否有汗都有关系，误差偏大(胖孩子的数值可能偏低，瘦孩子的则可能偏高)，所以只能作为简单的衡量，更精确的判定，还是应该到医院的儿科或内分泌科进行。

儿童肥胖有哪些特点

儿童的言语障碍有哪些特点儿童观察力的3个特点肥胖，你的孩子有多少危险？别让宝宝步入“肥胖”儿行列

　　儿童肥胖如同成年人肥胖一样是由于体内脂肪过量蓄积所造成的。发生肥胖的原因除遗传因素和环境因素外，年龄是儿童肥胖的另一个因素。儿童与成年人不同，因其处于生长发育期而有其特点。

　　日本学者将肥胖儿童分为乳儿肥胖、幼儿肥胖、学龄肥胖和青春期肥胖四个阶段。儿童肥胖大多是乳儿肥胖和青春期肥胖，前者是因为乳儿期人体脂肪组织发育最为旺盛，后者是因为青春期体内激素分泌不稳定所致。

　　近年来的研究认为，从胎儿第30周开始到出生后1年，是脂肪组织最为活跃的增殖期，如果这个阶段营养过剩则导致脂肪细胞数目增多而且终生不会减少，也就是说乳儿期的肥胖可能导致终生肥胖。童年时期脂肪细胞增殖仍然较快，在10岁以内保持正常的体重十分重要，超重儿童常可发展为超重成人。有关调查表明，l0—13岁的超重儿童到3l岁时，其中88%的女性、86%的男性继续超重;10—13岁时体重正常者，到31岁时只有42%的女性、18%的男性发展为体重超重者。

　　国外有人曾对54名肥胖儿童和25名肥胖成人进行过详细的研究，证明了脂肪在出生后第一年随体重的增加而增加，并且持续存在。所以12个月龄的超重婴儿的脂肪细胞将较多，且不因以后的禁食而减少。肥胖的婴儿因为脂肪细胞数目较多，且易于充满脂肪，所以在其有生之年就容易发胖。因此，预防肥胖应从婴儿刚出生时就开始，最好在妊娠末期就加以注意。(中国减肥网)

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配方奶粉导致孩子肥胖

　　英国研究人员在剑桥、诺丁汉、莱斯特和格拉斯哥四家医院对新生儿及其母亲进行了随机调查。调查采用双盲研究，即研究人员和新生儿母亲都不清楚给孩子吃的是哪种牛奶。结果发现，与喂养普通瓶装牛奶的婴儿相比，吃婴儿配方奶粉的健康婴儿长到5—8岁的时候，其体内脂肪高出22%—38%。研究人员认为，其原因是，在孩子成长期的某个关键阶段，摄入了过多的热量而且体重增加迅速。婴儿时期体重增长过快，会影响到日后身体健康状况，产生从心脏病到糖尿病的一连串健康问题以及很多并发症，诸如合并脂肪肝，高血压，高脂血症，还有二型糖尿病，还有心理或者性功能的障碍。

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　　早期研究发现，20%的成年肥胖症的病因，其实是婴儿期营养过剩或体重增加过快造成的。医生曾经建议，给吃不上母乳的低体重婴儿喂婴儿配方奶粉。但是现在专家建议，如果不是早产儿，那么就没有必要迫不及待地给婴儿喂养配方奶粉“催肥”。

　　新研究负责人伦敦大学学院儿童营养研究中心的阿特尔·欣哈教授表示，这项研究提出的一大问题是，如何最好地喂养出生体重过低的婴儿?这项研究无疑也给配方奶粉公司提出了改进婴儿奶粉的新挑战。

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