孕妈补锌食谱：孜然鱿鱼

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夏季防感冒的“三个特别”

　　病情较轻的一般无发热及全身症状，或仅有低热、头痛、全身不适；因夏季往往夹有暑、湿，故在伤风的同时，兼有身热有汗出而热不解，头胀如蒙，胸闷、泛恶、胃口差、口淡而粘；病情较重的常有高热，而且出汗后热仍不退，并伴有头痛、沉重如裹、身体酸懒、倦怠无力、口干但不想喝水、小便黄赤、舌苔黄腻，有些患者还会出现呕吐或腹泻等。所以，对待不同于其它季节的夏季感冒来说，应该采取特别的预防措施来减少或避免：

　　1、疲劳时要特别小心。中医认为熬夜易伤神和气，故夏夜保证充足的睡眠很重要。如果整天呆在家中陪着电视机度日，或者过分繁忙，长时间持续工作，过度疲劳等，都会造成人体的免疫功能减低，导致感冒的发生。

　　2、使用空调电扇要特别小心。要注意热伤风的“高危”场所。办公室里的空调经常是“呼呼”地吹着冷风，凉快倒是凉快，可时间长了难免被吹得四肢发冷，如果下班被热气一蒸，很容易热伤风。所以在办公室里如果用的是可调温的空调，最好把室温调至24℃以上，保持室内外温差不超过7℃，免得体温调节中枢负担加重。办公桌最好不要安排在冷风直吹的地方。稍有冷感就应穿上一件衣服。鞋子、袜子可以保护怕冷的腿部，在膝盖上盖毛巾效果也不错，同时注意经常站起活动活动，以增进末梢血液循环。下班回家，最好能先洗个温水澡，同时对肩、膝关节等自我按摩一番，帮助血流通畅。睡觉时空调或电扇不能对着头直吹。驾车族不要把温度调得太低，车厢内外温差在10℃以内为宜。另外最好放一件长袖衣服在车里，给自己留个变通的空间。

　　3、要特别注意饮食调理。不暴饮暴食，不食高脂饮食以及不洁食物，喝冷饮要适度；饮食上宜清淡，少油腻，忌辛辣燥热之物。夏季出汗多，消耗大，要注意补充足够的营养以提高机体的抵抗力。补充蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类食品为好；新鲜蔬菜和水果，如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含有大量丰富的维生素C；谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中，含有大量的维生素B类，有利于提高机体的抵抗力；还应多吃些清热利湿的食物，如苦瓜、桃子、乌梅、草莓、黄瓜、绿豆等。

　　一旦发生感冒，如病症较轻，可用生葱白4根，煎汤频服，或服用板兰根冲剂、银翘解毒片等；发热时要休息，多饮开水，如较重，则要去看医生。

9种佐料调健康 孜然防感冒

　　调味品不仅能刺激你的味蕾，还有益身心。美国雅虎健康网站近日刊文推荐了9种调料，帮您轻而易举调理出健康。

　　大蒜降低血压。美国国家健康与医学研究委员会研究发现，每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇，还能降血压。大蒜还有抗菌作用，常被用于治疗轻微感染。

　　生姜治疗恶心。大量研究表明，生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐，且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。同时，生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。

　　肉桂降低血脂。临床试验(www.tulaoshi.com)显示，肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量，可预防和辅助治疗高血脂。同时，它还能改善胰岛素的敏感性，降低血糖。肉桂粉在超市可以买到，下次吃点心、喝麦片时，不妨撒点。

　　咖喱保护关节。咖喱的主要原料姜黄，有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。

　　孜然增强免疫。烹调肉类、海鲜、蔬菜，都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫，并改善肝功能、减少肠胃胀气。

　　八角有助消化。八角常被用于煲汤和炖肉，在增添风味的同时，还能促进人体的消化吸收。有研究发现，八角有助提升人体免疫力。

　　豆蔻增加活力。在亚洲，豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。 此外，豆蔻能壮阳、助消化，还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。

　　丁香缓解牙痛。据记载，最早把丁香用于烹饪的国家是印度。丁香除了可以促进消化外，牙痛时嚼几粒也能缓解。

　　茴香调理肠胃。茴香能刺激胃肠，促进胃液分泌，有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化，还能缓解肠胃疼痛。

产后感冒,饮食来调

：生完孩子后，产妇普遍存在抵抗力差，经常容易出汗，如果再加上休息不充分，就容易发生感冒。感冒算不上什么大病，但哺乳期感冒会令很多新手妈妈烦恼，吃感冒药会不会不能喂奶了？

　　产妇感冒并不影响正常哺乳

　　哺乳期感冒并不会影响产妇哺乳。宝宝从出生到六个月时间里，拥有从母体带来的天然抗体，不用过分担心把感冒传孩子。为了更加安全，建议喂奶时戴上口罩。可以让老公或者婆婆等亲人照顾孩子，自己能有多点时间睡眠休息。

　　产妇在哺乳期摄取的食物会通过乳汁传给宝宝，感冒期间的产妇，一方面要注意选用合适的药物，另一方面可采用改善食疗达到治疗的目的。感冒产妇的用药需要分清病毒性感冒和细菌性感冒区别对待。对于病毒性感冒，可服用一些中成药，比如感冒冲剂、板兰根冲剂、双黄连口服液等；而对于细菌性感染，建议选用青霉素类或头孢类抗生素，这些药不会影响乳汁的质量。

　　感冒产妇饮食原则：清淡、易消化、有营养

　　产妇感冒后，需要补充大量水分。水份进行人体后，可以促进新陈代谢，将病毒尽快代谢出去。有的产妇在感冒的时候，鼻子会有不舒服的感觉，咽喉也干痒，针对这个情况，多喝水就会有效改善。补充水分的途径有很多，比如喝白开水、冰糖梨水、姜糖水还有各种各样的新鲜果汁等。

　　饮食方面，要把握“清淡、易消化、有营养”的原则，油腻食物及辛辣刺激的食物要避免食用。一般来说，感冒的产妇胃肠的消化功能较弱，清淡的饮食能促进食欲；产妇在感冒期间要多吃些有营养的食物，营养跟上去了抵抗力就增强了。

　　维生素C能够有效促进感冒的好转，因此，感冒产妇应该有意识地多吃些富含维生素C的食物。蔬菜以及水果中，维生素C的含量都比较高，像常见的猕猴桃、柚子、橙子等。

　　除了平时的多饮水和吃水果外，为了让感冒好得更快些，产妇也可以通过享受“特殊照顾”的正餐，促进感冒的痊愈。下面推出三款老中医特别推荐的产妇感冒食谱：

　　梨枣鸡蛋汤

　　将新鲜梨洗净切块，红枣、生姜、冰糖各适量，加水煮沸，再打个鸡蛋下去。早、晚各服务一次，服后休息。

　　糯米葱粥

　　糯米100克洗淘后，加水适量煮粥，将熟时，加入葱白数根煮至熟，空腹食用。

　　白菜萝卜汤

　　白菜心250克，白萝卜60克，加水适量，煎好后放入红糖15克左右，趁热喝汤吃菜。

孕妈补锌食谱：孜然鱿鱼

　　食谱原料

孩子感冒怎么办

深颜色水果防感冒

水果富含糖、维生素以及铁等各种营养元素，对我们的身体非常有益。从中医营养角度说，每种水果都有它的属性，水果进入我们体内就会产生“寒、热、温、冷”的作用。营养医生认为，不同体质的人吃水果应有所侧重，尤其是体弱者吃水果要慎重。

气虚、脾虚有气虚、脾虚的儿童在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎。气虚，一般是指体弱，而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，这类儿童越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃tulaoshi功能不好的幼儿，如果想吃凉性水果，最好在午饭后、晚饭前少吃一点，不可过量。

虚寒体质此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果，因为它们属于温热性，对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。另外，正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子，要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热，有高血压、心脏病的儿童空腹不要贪嘴。

易感儿孩子多吃些颜色深的水果可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高，颜色浅的水果维生素C含量略低些。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力能起到很大作用，很多人通过吃维生素C片来补充身体所需，其实不如直接吃水果来得快。

来自：中国经济网

防治宝宝感冒的5种食品

　　很多营养元素是不少病毒的“克星”，所以在感冒高发季节多吃含有以下营养元素的食品有助于机体抵抗感冒病毒，防治宝宝感冒。

　　●母乳。

　　母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。

　　●富含维生素(维生素食品)A食物。

　　儿科学家提出，冬春季节儿童(儿童食品)体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。

　　富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果(水果食品)、动物肝、奶类等。必要时可口服VA制剂，婴儿每日用量为1500-3000单位，儿童每日用量为3000-5000单位。

　　●富含锌的食物。

　　锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。

　　肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

　　●富含维生素C的食物。

　　VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。

　　各类新鲜绿叶蔬菜(蔬菜食品)和各种水果都是补充VC的好食品。

　　●富含铁(铁食品)质的食物。

　　体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。

　　一般来说,动物性食物含铁的吸收、利用率,是植物性食物的三倍。动物性食物中的铁,称为血红素铁,可从肝脏、猪肉、牛肉、生蠔、蚌等获得。通常颜色愈红,含铁量愈高。而且,铁质在小肠中被吸收、利用时,不易受其他食物影响。

　　其实,一般人只要每天的一餐中,有吃到一种瘦红肉,就可以补足铁质,而且也不会摄取过多的脂肪。植物性食物中的铁,则称为非血红素铁。例如,深绿色蔬菜如菠菜、番薯叶,以及榖类和豆类如黄豆、红豆。通常颜色愈深,含铁量愈高。"苹果、葡萄干 颜色深 含铁量不一定高" 另外,特别要提醒的是,一般人常认为苹果、葡萄(葡萄食品)干富含铁质。其实,每100公克的苹果(苹果食品)或葡萄干所含的铁量都在0.5毫克以下,算不上铁质的优良来源。促进铁吸收的因子补充铁质,除了选择铁质吸收率高的食物,在进餐同时,也应尽可能搭配促进铁吸收的维生素c,或使用铁锅烹调。