孕妇要慎食大豆食品美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种
【 tulaoshi.com - 教育 】
芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。它能益眼、润泽皮肤，其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸後胸口翳闷，不妨将芒果当药"。
孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带(图老师整理)，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
怀孕妇女如果营养摄入不足，其孩子在同等情况下，更容易在30岁前出现精神分裂症状。在昨天上海国际营养、运动与健康大会上，上海交大BIO-X研究中心公布了这一调查结果，初步证明了孕妇营养均衡，将使孩子身心获益。
最近几年，上海交大BIO-X生命科学研究中心主任、中科院院士贺林带领课题组，对安徽省芜湖地区30年的精神分裂医疗记录进行了分析。该地区曾在1959年至1961年的三年自然灾害中遭受了沉重打击，调查人员发现1960年和1961年两年新生儿的精神分裂概率远远超出正常的1%，由此基本推断，出生前的营养缺乏会显著增加成年后精神分裂症的发病风险。
孕妇要慎食大豆食品
美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。
实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌鼠交配时无法射精。实验表明，与那些未服用过大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比，这些雄鼠身上的睾丸激素低于正常水平，但其前列腺却大于正常雄鼠。此外，这些雄鼠在进入成年期时睾丸发育程度也不正常。
研究人员表示，大豆食品和素食疗法如今已变得很普遍。然而，孕妇在妊娠期食用大豆制品时应格外注意。人们在食用天然食物时还应当注意摄入量，千万不要以为大量食用天然食物不会对人体产生不良影响。由于这项研究成果涉及人们普遍食用的tuLaoShi.com大豆制品，研究人员表示，对于成年人来讲，食用大豆制品基本上是安全的。但是目前的研究结果向人们提示，对于孕妇和刚出生的婴儿，食用大豆制品还是小心为好。 (春兰)
如果孕妇是一个素食主义者，甚至严格至不喝或不吃任何奶类制品，那么在日常饮食中，必须确保能吸收均衡而充足的营养素，以供母体及胎儿发育所需。为了孕妇能从植物性的食物中获取充足的营养，可以将各类食物配搭着吃，力求均衡，也是可行的饮食方式。但平常要注意菜式的变化，合理配搭，譬如吃壳物食品时(如米、麦、玉米)，应搭配一些脱水豆类、碗豆或一些硬壳果的果实；煮食新鲜蔬菜时，也可加入少许芝麻、果仁或蘑菇来弥补欠缺的氨基酸。
素食孕妇在补充钙质、铁质、维生素D及核黄素方面尤须注意，由于不能吃牛奶及鸡蛋，更要多吃海藻类食物、花生、核桃及各类新鲜蔬果，以补充钙及各种维生素；维生素D尚可从阳光中大量获得。总之，只要孕妇的素食食谱搭配合理，也完全可以摄入人体秘须的营养。当然，如果为了宝宝的健康，素食都最好还是应该改善一下饮食结构。
害喜时也可保持营养充足
在孕期胃口不好时下，应尽量选择体积小、但营养成分高的食物。早上起床后可吃些饼干，加些乳酪或涂上花生酱，有时加个白煮鸡蛋或茶叶蛋，以增加蛋白质的摄取。10点左右，活动过一段时间时，可喝杯牛奶约240毫升，如果能吃进去，可再加点三合一麦片来调味。吃中餐时，可将固体、液体食物分开吃，且少量多餐，避免油腻、油炸、气味太浓郁的食物，坚持低油高糖的饮食原则。晚餐，则同样需要食用清淡、有营养的食物，避免本身含脂肪较高的食物，如肥肉、包馅的丸饺类、坚果类、面包类、梨等，或是气味较强的蔬荣(如茴香、芫荽、青椒、洋葱等，以流质食物或羹类食物为好，每餐要搭配各类食物要营养均衡。
总之，孕期孕妇的饮食很讲究，所以应做好孕期饮食多方面的护理，以确保孕妇摄入充分的营养，保证孕妇顺利度过孕产期，也保证胎儿健康成长。
育儿金点子：在妊娠期间，许多食物可能会令你厌恶，但是经常对食物挑三拣四只能令你的营养状况踏步不前。如果孕妈妈还像孩子那样挑食，那么，将来你又怎能说服自己的孩子不要挑食、偏食呢！敢于接受自己讨厌的食物，尝试着接纳它们。不仅是因为你的胎宝宝需要它，还有你也需要它。更何况，在尝试后，不定你会感觉它的味道很好呢？
怎样吃出午餐营养来，相信是很多上班族准妈妈关注的问题。其实，无论是在外就餐还是选择自己带饭，只要注意营养的均衡搭配，工作中的准妈妈一样可以满足自己和肚中小宝宝营养需求。
方案1：盒饭的菜式要丰富
很多单位的午餐都会选择外送的盒饭，在菜式的选择上，准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐，如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有，这样的套餐营养配比较均衡。
方案2：餐厅的卫生要注意
如果单位没有统一安排午餐，准妈妈可去附近的餐厅吃饭。在选择餐馆的时候要注意卫生状况，最好自带餐具，以免感染细菌。
方案3：同事拼菜更经济
上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济，最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了，这样可以多点一些菜式，荤素搭配，营养更均衡。
孕期聪明进食原则
孕期聪明进食原则
通过以上的介绍我们已经知道了准妈妈在孕期中所需要的营养物质以及各种营养物质的重要性。那到底要如何进食才是聪明的呢？其实，准妈妈孕期所需要的营养物质就在我们日常的食物中。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水就在我们的饭桌上，只要准妈妈不挑食，正常的饮食是完全可以满足孕期宝宝生长发育需要的，不必专门去补充。
中医认为"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。"这一论述不仅指出平衡膳食所应包括的食物种类，还阐明了各种食物在膳食所应占的地位。
当然，每一位准妈妈的身体情况都是不一样的，有一些孕妇确实在怀孕的某一阶段需要补充一些营养物质，来满足自身的需要。
合理饮食＝聪明饮食
孕期的饮食不一定要精、多，而是要合理。所谓合理营养是指：
◆膳食中应该含有人体所需要的一切营养物质，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐(包括微量元素)和水。
◆摄入的食物应该易于消化、吸收，尽可能多样化，并能促进食欲和具有饱腹感。
◆食物中不应含有对机体有害的物质。
◆要注意合理的加工烹调，减少营养物质的损失。
◆主、副食品的搭配，各种营(图老师整理)养物质之间的比例要合理。
每一位准妈妈对营养物质的实际需要量是不一样的，应具体分析，单独指导。但每一位准妈妈的饮食也都可遵循下列同一规律：即膳食中要做到“荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样”，这样就能保证你孕育一个健康、聪明的宝宝了。
孕期不宜过多食用酸性食物
酸碱体质确实对身体健康的影响很大。
对于准妈妈来说，表现就更明显，
因为准妈妈的体内酸碱度本来波动就很大，
而且每个指标的变动都深深影响到宝宝的成长健康哦！"酸"妈妈和"碱"妈妈
SOFIA怀孕三个多月了，怀孕反应很严重，又是恶心，又是呕吐，身体明显感觉到臃肿了起来，口气也很重，正值春季，还常常感冒。而同样怀孕有三个多月的ASISA却大不一样，就是感觉胃口比以前好了很多，别的几乎没什么太大变化。
经过酸碱体质检测发现，SOFIA属于典型的酸性体质，而ASISA则属于让人羡慕的健康弱碱性体质。最新科学研究发现：健康人的体液是呈弱碱性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之间，而低于7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。酸性体质可能引起各种疾病，比如综合疲劳症、痛风、高血脂、脂肪肝、高血粘度、高血压、老年骨骼疏松症、癌症等。酸性体质者常皮肤无光泽，脸上容易长出不明物。因此，医学专家提出：人体的酸性化是"百病之源"。而根据统计，国内 70% 的人属于酸性体质。
你是"酸"性还是"碱"性？
我们体内绝大部分的器官和组织都是碱性的，例如血液、骨骼、肌肉、脑、心脏、肝脏、肾脏等。人体内也有很少酸性的部分，如胃和皮肤。身体自然结构是碱性部分大大地超过了酸性部分，健康跟体内保持适当碱和酸的程度有着密切关系。
那么怎么判断"酸"还是"碱"呢？到医院进行体液检查是最为准确的手段。当然也可以通过自己的饮食习惯看自己是否"酸"。
一起来做一做下面的小测试吧！
1你经常喝以下饮品中的：
A 可乐和各色汽水，酒类、牛奶和各色奶制食品。 B 新鲜蔬菜鲜榨汁，大部分水果鲜榨汁。
2 你特别偏爱的食品是：
A甜品、点心、肥肉、红肉(如牛、羊、猪肉)。B各种蔬菜和大部分水果。
3 你喜欢做的运动通常属于：
A无氧运动。B有氧运动。
4 你常常感觉自己：
A很有压力，而且常有消极和负面的思想(如抱怨、责怪别人，忧虑、愤世、发脾气等)。
B乐观、开朗、心态积极。
5 你的睡眠质量：
A不太好。B非常好。
6 夏天你是否容易被蚊子叮咬？
A 容易。B不容易。
7冬天，你是否时常四肢冰冷，畏寒？
A是。B不是。
8你是否有香港脚或身上容易长湿疹等不明疙瘩？
A是。B不是。
9你是否常出现便秘、口臭等现象？
A是。B不是。
10你是否容易发胖，体重变化明显？
A是。B不是。
如果以上10题中，您有5题以上选择A，那么很遗憾地通知您：您属于"酸"性体质。
“酸”“碱”解读：
* 绝大部分含糖分的、添加化学原料加工的食品消化后都在体内留存酸性。每日食糖量应控制在50克内为适宜。
* 新鲜蔬菜鲜榨汁和大部分水果鲜榨汁，除了增高体内碱性，还能供给各种营养素，包括多种维生素、矿物质、酶、抗氧化剂、纤维素等。
* 人体内环境基本是中性的，略偏碱性。在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质，都被血液中的缓冲物质所中和，不致于使人体内部环境呈酸性。
* 当患腹泻时，排出物呈碱性，体内酸会相对增多而呈酸性；大量呕吐时，胃酸损失过多，体内又可呈碱性。
* 每餐进食，食物都有一定的酸碱度，也会影响人体的酸碱平衡。
不要成为"酸"妈妈
准妈妈比平常人需要更多营养。妊娠期的能量消耗很大，也通常会比平常进食更多，而在我们大部分人的通常饮食习惯中，都喜欢吃很多高蛋白的食物，准妈妈的体质因此变成“酸性”的几率也比普通人更大。
一旦变为“酸性体质”，准妈妈会感到更加容易疲劳，更容易患病，同时，准妈妈的“酸性体质”也对胎宝宝的生存环境大为不利，有报道说，如果准妈妈是酸性体质，容易导致婴儿出生后经常哭闹，模仿力和反应都较差，大脑神经功能也较差。体质过酸还可能导致畸形儿。
如果不想让胎宝宝犹如生长在一个“酸菜缸”里，准妈妈应该更加注意均衡摄取各种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、铁质、无机盐和维生素。尤其要注意不要摄取过多含糖量高的食品，如糕点、糖果，或高脂肪的食品，否则很容易导致体内碱度下降，引起疲乏、无力。
准妈妈的防"酸"秘诀
如果在孕前您的体质就是碱性的话，那么在孕期就不用刻意地避免酸性食物，只需要合理而平衡的饮食即可。因为妊娠期，准妈妈的内分泌恰好处于紊乱的时期，如果不注意营养平衡，摄取过多的酸性食品，也很可能在妊娠期变成酸性体质。从而产生对自身和宝宝的不利影响。
在孕前就知道自己是酸性体质的话，在怀孕期间的合理饮食就非常关键了，因为酸性体质对自身和宝宝的健康都非常不利。如果在妊娠期不调整体质的话，很可能导致宝宝出生就是酸性体质，对宝宝的智力和身体发育都非常有害。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）如何在孕期改善准妈妈的酸性体质呢？
首先要保持良好的心情，因为情绪对体液酸化影响很大。
晚上八点过后不进食，晚上人体活动力低，食物留在肠子里面会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。
一定要食用早餐，人体在凌晨 4 ： 30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再不吃早餐，血液循环变慢， 氧气减少使体质变酸。
调整孕期饮食结构，酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。体质偏酸性，可多食用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。
[TIPS]小贴士：
* 虽然酸性食品不等同于酸味食品。但也不宜多食醋，虽然醋对身体有很多好处，但是因为醋是含酸食物。所以在孕期不宜多食。
* 不宜过多饮茶，虽然茶是中性食品，但是因为茶中的茶碱(咖啡因)具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。
不必额外补充其他补品，均衡饮食可供给足够的营养。
附赠
酸碱食品对照
酸性食品 中性食品 碱性食品
面包： 白面包 竹芋淀粉 水果： 苹果，生杏，橙
全麦面包 咖啡 杏干，香蕉，生梨
裸麦面包 白糖 草莓，甜瓜，柠檬
蛋糕： 普通蛋糕 玉米淀粉 鲜樱桃，干枣，柿
谷物： 玉米粉 普通糖果 干无花果，葡萄柚
面粉 淀粉 葡萄，橄榄，芒果
燕麦片 糖浆 酸橙，生菠萝，菠萝汁
大米等 黄油 蜜桃，葡萄干，西瓜
脂肪： 蛋黄酱 猪油 蔬菜： 洋葱，豌豆，胡椒
水果： 酸蔓果 植物油 莴苣，蘑菇，球葵
李，梅 人造黄油 黄瓜，茄子，小萝卜
肉类： 卤肉，牛肉 木薯 芦笋，青豆，甘薯
酸奶酪 饮料 甜菜，甜菜，番茄
鸡蛋类 茶 绿叶，甘蓝，芜箐
比目鱼 卷心菜，胡萝卜，南瓜
猪肉 花菜，芹菜，水芹
羊肉 马铃薯，西葫芦
坚果： 巴西坚果，花生酱 坚果： 杏仁，栗，鲜椰子
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）花生，核桃 其他： 果酱，冰激淋
蔬菜： 嫩玉米 奶油，牛奶，蜜糖
干小扁豆
中国香港的研究人员发现，孕妇长期并大量吃鱼，会将摄入的水银经胎盘传给胎儿，可能影响婴儿出生后的智力发展。
香港中文大学研究人员的这份为期两年的调查涉及千名新生婴儿和他们的母亲。调查结果显示，25%婴儿的血液和头发中，水银含量超出标准，而母亲中有6%水银超标。“即便是鱼所含水银量均符合安全标准，但是假如孕妇长期并过量食用，则会把水银经胎盘传给胎儿，加上新生婴儿的排泄能力较差，这样水银便容易积聚体内，可能影响婴儿脑部发育，使智力迟缓。”研究人员说。
研究人员提示，女性怀孕期间不要过量吃鱼，每月平均吃2至7公斤算是适中。
随着西瓜的热销，最近到医院进行产前检查的孕妇们的血糖也一路飚升，患上了妊娠糖尿病。据了解，她们的病情都是由于吃了过多的西瓜导致的。专家提醒孕妇，西瓜好吃但要控制。
最近到南京市妇幼保健医院产科妊娠糖尿病门诊的病人多了起来，一个上午平均就有Tulaoshi.Com70—80人，
来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151212/1037358.html
看过《孕妇营养影响孩子精神健康》的人还看了以下文章 更多>>
