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揪出偷走你体内维生素的健康窃贼
日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的窃贼在作怪了。那么，是谁在扮演“窃贼”的角色呢？
电脑“偷”走维生素A
连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。所以，电脑一族应多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。
酒精“吃”掉维生素B
酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B参与，因此长期大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是加速体内维生素B的消耗。每日应酬太多，饮酒过量的人应该注意补充B族维生素。
香烟“吸”走维生素C
烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大。所以有抽烟习惯或是二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。
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维生素也能被偷走？看哪些原因令身体维生素流失
很多人非常的疑惑和烦恼，为什么平时经常吃蔬菜和水果，但是还是会缺乏维生素。其实生活中的一些错误的做法和食物会悄悄偷走体内的维生素，导致疾病发生。下面，小编就来为您介绍那些易导致身体维生素流失的7大原因。
电脑"偷"走维生素A 连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。所以，电脑一族应多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。
酒精"吃"掉维生素B 酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B参与，因此长期大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是加速体内维生素B的消耗。每日应酬太多，饮酒过量的人应该注意补充B族维生素。
香烟"吸"走维生素C 烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大。所以有抽烟习惯或是二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。
大运动量"流"失多种维生素 在高强度的运动过程中，身体需要更多的能量，细胞代谢率提高，因而加速了人体维生素的消耗。所以经常进行高强度运动的人如运动员，应多食用富含多种维生素的食品或适当补充复合维生素营养片。
高、低温环境中"耗"掉多种维生素 维生素参与机体体温调节，因此在高温或低温环境中消耗增加。所以，体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时适当补充多种维生素。另外，人体在高温环境下会大量出汗，会加速多种维生素随汗液排出。
吃法不对浪费了维生素 将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调后，胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。 维生素c是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素c会大量破坏；维生素c还容易被空气中的氧气氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素c受到损失就越大。 大米用水浸泡或反复搓洗，或大米在水中煮沸后去水涝蒸会损失维生素B；蔬菜切碎后用水(www.tulaoshi.com)浸泡或吃菜不喝汤也会流失大量维生素B。
吃药也会干扰维生素的吸收 a.服用避孕药时阻碍了人体对维生素B6、B12、叶酸及维生素C的吸收 b.阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。 c.大把大把的维生素C补充剂会"赶跑"体内的叶酸。 d.长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K，影响肠胃功能。 e.感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量。 f.磺胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。 g.高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂等，会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失。
tips：维生素是我们人体最重要的营养素之一，体内营养素缺少必然会诱发各种各样的疾病。需要提醒到大家的是，除了要补充身体维生素，多吃一些新鲜的水果和蔬菜之外，还要避免以上几个易导致维生素流失的坏习惯。
如何选择维生素产品
目前市面上一部分维生素产品属于保健食品，另一部分维生素产品属于药品，其多为非处方药。药品是用于疾病的治疗、诊断和预防的，其作用就是治病救人。保健品则是用来保健和作为辅助治疗用的。两者之间有着明显区别。两类产品其价格也是有着天壤之别，低的有几元钱的，高的有几十元至上百元不等。像维生素这种，有的是药品，有的却是保健品。我们应该如何看待呢?
药品和保健品的区别：
首先，药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严格审查，方可投入市场。而保健品勿需经过医院临床实验等便可投入市场。其次，作为药品维生素类产品，必须在制药厂生产，对生产环境、生产过程中的质量控制要求很高;而作为食品的保健类维生素产品，可以在食品厂生产，比药品生产标准要低很多。再次，药品，一定要经过大量临床验证，通过国家药品食品监督管理局审查批准，对治疗疾病有一定疗效;而作为食品的保健类维生素产品，则没有治疗作用，只要污染物、细菌等卫生指标合格，即可上市。
目前还有部分厂商推出了各种五花八门的维生素药剂，有的是缓释的胶囊，有的甚至声称可以保持维生素长时间稳定供应。一般来说，这些药剂要比一般的药剂贵很多。而相关专家则认为，这些特殊的药剂并不比一般药剂好到哪里。所以，最贵的，未必是最有效的，最重要的是对症下药。
你更适合哪个？
对于药品类的维生素产品，其有明确的适用范围，不良反应等信息。同时，某些维生素药品中的所含剂量，要远高于正常入每日所需涉取的剂量。例如像维生素B1，药品中每片的剂量一般都是5～10毫克。而这种剂量适合于怀孕或精神紧张的人。正常人一般不用超过2毫克。很明显药品已经远超过正常人每天所应涉取的含量。因此更适用于缺乏某种这种维生素的病人。另外，维生素与食物或者药品之间都可能直接或间接地相互影响，因此在没有医生指导的情况下轻意地使用维生素药剂来为自己补充营养，无疑是在与自己的身体玩危险游戏。
保健品，通常是多种维生素合成的，添加有很多其它营养成份，其药剂含量相对较适于正常人日常补充调理身体所需维生素的，因此更安全。不过即使是保健品我们也要提倡大家根据个人体质选择。此外，如果不是严重缺失某种维生素，最好还是以日常新鲜果蔬来补充平衡人体平时所需的各种营养元素，这也是世界各国科学家及健康学专家公认的最佳方式。
天然维生素VS合成维生素
市面上众多的维生素产品有进口的、土产的、高剂量、低剂量、合成的、天然的，便宜的几元一瓶，贵的的有几百元的。到底哪一种好?好在哪里？
合成的维生素虽然理论上与天然的完全相同，但里面会残留一些反应不完全的杂质，这些杂质一般身体无法分解，给肝脏额外负担，长久服用会造成肝机能失调。而天然植物中提取的维生素里面除了维生素外，其杂质一般为一些果肉及其他未知之营养物质，对人体健康有益，因此摄取维生素仍以天然者为佳。在瓶子的标示上皆可明显看出来其成分。例如合成之维生素C，在成分标示上会註明抗坏血酸含量，抗坏血酸即为维生素C之学名，也就是其为合成维生素C，如果其为天然维生素C，则成分标示上会注明其为天然樱桃或柳橙浓缩汁，一般说来天然维生素因为取得不易，价格较贵。
维生素与人体健康
现在人们已知维生素有20多种，人体大都不能自己合成，要依靠食物供给。主要的维生素有以下几种： 维生素A人缺少维生素A会得干眼病、夜盲症等。通常每人每天应摄入维生素A2～4.5mg，不能摄入过多。近年来有关研究表明，它还有抗癌作用。动物肝中含维生素A特别多，其次是奶油和鸡蛋等。胡萝卜、番茄等蔬菜中含多量胡萝卜素，它是维生素A的前体，在人体中易变为维生素A，因此食用蔬菜同样可补充维生素A。
维生素B，它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶，主要有以下几种：
维生素B1：它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能人工合成。
维生素B2：大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。维生素B2在碱性或光照条件下极易分解。熬粥不宜放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2～4mg。
维生素B6：有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。成年人每天摄入量为2mg，它广泛存在于米糠、大豆、蛋黄和动物肝脏中，目前已能人工合成。
维生素B12：是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症。目前虽已能人工合成，但成本高昂，因此仍用生物技术由细菌发酵制得。人体每天约需12微克，人在一般情况下不会缺少。
维生素C：又叫抗坏血酸，属于水溶性。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，提高人体灭菌能力和解毒能力。长期缺少维生素C会得坏血病，成人每天需摄入50～100mg。多吃水果、蔬菜就能满足人体对维生素C的需要。
维生素D：的生理功能是帮助人体吸收磷和钙，它们是造骨的必需原料，因此缺少维生素D会得佝偻症。人体每天应摄取维生素D25微克，但不宜过量，否则易产生副作用。在鱼肝油、动物肝、蛋黄中它的含量较丰富。人体中维生素D的合成跟晒太阳有关，因此，适当地光照有利健康。
维生素E：是人体內优良的抗氧化剂，人体缺少它，男女都不能生育，严重者会患肌肉萎缩症、神经麻木症等。近年来，科学家还发现它有防老、抗癌作用。维生素E广泛存在于肉类、蔬菜、植物油中，通常情况下，人是不会缺少的。
（来自：图老师）
夏季宝宝流失维生素的补充
天热使宝贝每天从汗水中丢失较多维生素C和维生素B1、B2。当身体缺乏这些维生素时，宝贝就会感到身体TuLaoShi.com怠倦，不愿意玩耍，抗病能力也会随着下降。那么，妈妈们应该如何为宝宝补充流失掉的维生素呢？
*每天多给宝贝喝汤、喝粥
天气炎热时身体新陈代谢旺盛，会使宝贝出很多汗，妈咪应该顿顿为宝贝安排一些汤或粥类的食物，防止宝贝的小身体脱水。此外，喝汤粥还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质，防止出现厌食、乏力等不适，甚至由此引发中暑或暑热症。
*每天确保蛋白质食物的摄入
当气温高于35℃时，大量出汗会使得体内蛋白质的分解代谢进一步增加，容易使宝宝出现蛋白质摄入不足。因此，妈咪应在每天的饮食中，确保宝贝摄入足量的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类及豆浆或豆制品等。酸奶也是夏令时节补充蛋白质的佳品。
宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图 *每天多吃新鲜蔬菜
天热使宝贝每天从汗水中丢失较多维生素C和维生素B1、B2。当身体缺乏这些维生素时，宝贝就会感到身体怠倦，不愿意玩耍，抗病能力也会随着下降。因此，高温天气下维生素C、B1、B2的需要量应比平时多1倍。应让宝贝每天多吃绿叶蔬菜、苦瓜及冬瓜，这是补充维生素C的最好办法，还可清凉祛暑。
*每天多吃新鲜水果
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/weishengsu/） 夏季的瓜果品种繁多，其中很多瓜果既是食物，也有药用价值。如西瓜，既具有清热消暑、生津止渴的作用，又能补充维生素C、胡萝卜素、氨基酸及果糖、葡萄糖等丰富的营养。
*多吃补充维生素B1的食物
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/weishengsu/） 豆子和粗粮是补充维生素B1最好的食物；苦瓜在瓜类中含维生素B1最多；牛奶和绿叶蔬菜，是补充维生素B2的最佳来源。
*每天的饮食要清淡
高温天气下，人体消化道中的消化酶分泌也会有所减少。一些营养价值低、有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，应该少吃或不吃。
爱问维生素
维生素是维持生命所需的物质，缺少会导致维生素缺乏病，而且维生素又不能自己制造，所以食物中除了蛋白质、脂类、碳水化合物和矿物质外，还必需有各种维生素。
维生素按溶解性分为脂溶性和水溶性两大类Q: 脂溶性维生素有什么特点？
A：这类维生素不溶于水，溶于脂肪，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。补充它们要有严格的要求，过量有引起中毒的危险。
Q: 水溶性维生素有什么特点？
A：这类维生素易溶于水而不溶于脂肪，包括B族维生素（维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素B6、叶酸、维生素B12等）和维生素C。它在体内不会单独贮存，若大量摄入，一般都从尿中排出，不会引起中毒。因人体需要，必须每天通过食物补充这类维生素，否则会较快地出现缺乏症状。
据调查，中国人缺乏的维生素有维生素A、B1、B2、B6、叶酸和维生素C。严重缺乏的是维生素A和维生素B2。
3大因素导致维生素缺乏Q: 在营养素缺乏中，以维生素缺乏最为多见。哪些原因会引起维生素缺乏呢？
A：有三种情况导致维生素普遍缺乏。
1.摄入量不足
由于各种客观原因使食物供应严重不足；由于营养知识缺乏，选择食物不当；或者由于食物的运输、加工、烹调、贮存不当，使维生素被破坏或丢失。
2.吸收利用差
咀嚼能力和胃肠功能差，影响维生素的吸收利用；肝、胆疾病导致胆汁分泌减少影响脂溶性维生素的吸收；饮食中脂肪过少，影响脂溶性维生素的吸收；膳食纤维过多，也影响了维生素的吸收。
3.需要量相对增高
怀孕、哺乳的妈妈、生长发育的宝宝对维生素的需要量相对要高。
维生素的食物来源Q: 脂溶性维生素的主要来源是什么？
A：维生素A、D在动物肝脏、奶油、蛋黄中含量丰富；植物性食物中，以红、黄、绿色蔬菜和深黄色水果含能转变维生素A的ß-胡萝卜素且含量丰富；
人体接触日光时会利用自身皮肤内的7-脱氢胆固醇产生维生素D；
宝宝过量摄取维生素A、D会引起中毒；
维生素E广泛存在于各种食物中，缺乏极为少见，即使大量摄入毒性也很低；
维生素K在绿色蔬菜中广泛存在，一般不缺乏，超量也不引起中毒。
Q: 水溶性维生素的主要来源是什么？
A：一般来说，多数水溶性维生素在蔬菜水果中含量丰富，尤其是胡萝卜素、维生素B2和维生素C；
动物内脏，尤其肝脏，是维生素B1、B2、尼克酸、B6的良好来源；
谷类、豆类含维生素B1丰富，但加工的精白米含量甚微。
维生素不等同于蔬菜水果Q: 是不是经常吃蔬菜水果就不会缺乏维生素了？
A：除维生素A、D外，其他维生素都广泛存在于蔬菜和水果中，特别能提供丰富的维生素C、胡萝卜素和维生素B2。经常吃蔬菜和水果对预防维生素缺乏是有益的，但不是说就不会缺乏维生素了。原因在于：
•蔬菜水果本身缺少维生素A、D；
•加工烹调方法不当，使水溶性维生素丢失或破坏。如把蔬菜切了再泡洗，水溶性维生素就流失在水里了；
•把蔬菜水果熬煮后去水再吃，去水的同时把维生素丢失了；
•炒煮时间长，维生素C损失很大。
因此，经常吃蔬菜水果，还必须摄取含维生素A丰富同时含维生素D的动物性食物，如肝、心、肾等，而且烹调合理。适合生吃的蔬菜、水果尽可能生吃，才不会发生维生素缺乏。
Q: 水果是不是可以代替蔬菜，果汁又可以代替水果呢？
A：蔬菜水果虽然归为一类，但维生素的组成和含量有差别，所以水果不能代替蔬菜。
一般认为水果含维生素C丰富，但事实上除了柑橘、山楂、鲜枣、柿子外，一般水果中的维生素C含量并不丰富，B族维生素含量也不多，维生素B2含量甚微。颜色深黄的水果如杏、枇杷、柿子等，含有胡萝卜素。
水果多为生吃，食用量不大。蔬菜常吃的有100多种，维生素含量丰富，不同季节可以轮流供应，结合各自的饮食习惯，可制作成各种食物，满足全家的需要。
果汁也不能代替水果，因为人们常常饮用的不是水果原汁，而是制成的各种果汁饮料。果汁饮料是以水为主，加上果汁和其他辅料制成，当然没有水果的维生素丰富了。
维生素不能长时间大量服用Q: 缺少维生素是不是就该大量服补充剂？吃多了会有健康危害吗？
A：一般来说轻度维生素缺乏，治疗一周左右效果就很明显，接着可以用食物防治。所以当感到有维生素缺乏时，可以试服相应的维生素，一周左右无好转，再到医院就诊。
不能长时间大量服用维生素补充剂，脂溶性维生素会引起中毒，水溶性维生素会随尿排出，不仅浪费，还延误病情，丧失救治机会。
正确认识维生素
首先让我们先来了解一下宝宝在成长过程中所需要的维生素，有朋友是做营养师的，所以特意向她请教了这个宝宝成长所需的维生素，在网上一查，还真是以下这么些：
维生素A：维生素A是可以使眼睛适应昏暗光线的重要营养元素，摄入不足会让人视力受损害，重者还可引发夜盲症。维生素A在牛奶、奶油、蛋黄及动物肝脏中含量最多。
维生素C：能维持牙、骨骼肌肉血管的正常功能，促进肠道内铁质的吸收。同时还可提高机体免疫力和抗坏血酸病，缺乏时可引发坏血病。维生素C多富含在柑桔、刺梨、酸枣、野李、草莓、山楂、苹果、柠檬、猕猴桃等新鲜水果和白菜、西红柿等新鲜蔬菜中。
维生素E：有抗污染，保护肺部、增强免疫力的作用。在植物油、大豆油和麦胚中含量最多。
维生素K：具有防止出血性疾病发生的作用。在鹌鹑蛋及青豆、豌豆和莴苣等蔬菜中含量较多。
维生素D：有助于钙在骨骼中储存，保持骨骼健壮，预防骨疾病的发生。缺乏时会影响幼儿的骨骼和牙齿的正常发育，严重者可引起佝偻病。牛奶中维生素D含量最丰富。
B族Tulaoshi.Com维生素：能促进新陈代谢，提高细胞活力，增强免疫力。
维生素B1：可调节神经组织和心脏功能，促进生长发育。富含在粗粮、糙米、麸面、豆类和硬果类中，此外在瘦肉、动物内脏、蛋黄中含量也较多。
维生素B2：能提高机体免疫功能，增强防御能力。多富含于奶、肝、牛肉、龙须菜中。
维生素B6：能提高免疫系统抗病能力。富含于白肉、肝、粗粮、蛋黄、香蕉、马铃薯中。
叶酸：能阻止上皮细胞变性，促进机体吸收。同时也是造血的重要原料。叶酸广泛存在于肉类、鸡蛋、肝脏和菠菜等绿叶蔬菜中。
维生素B12：也叫钴胺素，与叶酸一起产生红细胞，摄入不足同样产生贫血症。多富含在瘦肉、鸡蛋、肝脏、牡蛎和牛奶、奶酪奶制品中。
维生素丰胸不是传说
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维生素丰胸
1、维生素A 能刺激女性荷尔蒙分泌，富含维生素A的食物有木瓜、青木瓜、蛋、牛奶、乳酪、动物肝脏等。
2、维生素B群 有助于雌激素的合成，富含维生素B群的食物有牛奶、牛肉、豆类等。
3、维生素E 具有帮助乳腺发育的功能，富含维生素E的食物有酪梨、花椰菜、核桃、花生、芝麻油等。
4、维生素C 能防止胸部变形，富含维生素C的食物有木瓜、香蕉、苹果等。
吃能够帮助或刺激乳腺发育、刺激荷尔蒙分泌的维生素，就能达到丰胸、维持美好胸型的目的。
从月经第一天开始算起，第十一至十三天是丰胸最佳时机，第十八至第二十四天是次佳时机。
维生素延缓老化
1、β 胡萝卜素及维生素A β胡萝卜素是很好的抗氧化剂，可以扫除让皮肤老化的自由基，而且它也是维生素A的先质，部分β 胡萝卜素能在人体内转换成维生素A，对消除皱纹、光滑皮肤很有帮助，让你的脸上看不出岁月的痕迹。
2、维生素B群 维生素B群对人的体力、注意力、记忆力、情绪等都有举足轻重的影响，摄取充足的维生素B群对促进身体健康和精神饱满都有助益。女性朋友要注意补充叶酸和维生素B12，才不会导致贫血，让你天天都有好气色。
3、维生素C 随着年龄的增长，皮肤的胶原蛋白会逐渐流失，而维生素C能促进胶原蛋白形成，还能阻挡紫外线、抑制黑色素生成，延缓老化。
4、生素E 维生素E是借由扫除自由基来帮助人体抗衰老，具有预防疾病和癌症发生、提高记忆力和思考力、增强免疫力等功能。
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