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怀孕5个月营养食谱

2015-12-04 17:46 7 1 收藏

怀孕7个月营养食谱:春笋烧兔,干煎带鱼,茄汁海鲜肉饼,双菇烩鸡片。

【 tulaoshi.com - 怀孕7个月营养食谱 】

怀孕7个月营养食谱

春笋烧兔

原料:鲜兔肉500克.葱段20克.姜20克,净春笋500克.酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克.花生油60克,精盐适量。

做法:

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①将兔肉洗净切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。

②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟.下兔肉块炒干水分.再下豆瓣同炒至油呈红色时下酱油、精盐、葱,姜、肉汤一起焖,约30分钟后加八春笋。待兔肉焖至软烂时放豆粉,收浓汁起锅即可。

功效:兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,可健脑益智。

干煎带鱼

原料:带鱼1条.植物油、面粉葱丝、姜片、蒜片、盐、酱油、醋各适量。

做法:

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①带鱼去头、内脏,洗净,www.Tulaoshi.com切段,沥干.备用。

②锅内放油,烧至七成热.带鱼襄面粉过油炸至金黄色捞出。

③锅内留少量底油.放入葱丝、姜片、蒜片炒香,然后放入带鱼段.加八盐、酱油、醋焖烧,烧熟后出锅即可。

功效:带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富.和中开胃、暖胃补虚,是孕妇的理想食品。

怀孕5个月营养食谱

小烧仆锦

原料:猪舌250克.猪肝500克,水发玉兰片150克,化猪油50克.酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心250克.猪肉150克.鲜菜300克,食盐适量.水豆粉1 25克.葱姜30克。

做法:

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①将猪肚、舌、心出水.然后分别刮洗干j争,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(莱头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放入碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净.切成片,用清水漂起待用。

②炒锅置旺火上,放入猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒入锅内,用小火慢烧。

③猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾芡起锅。

功效:有益气补血安神明目的作用。

扒银耳

原料:银耳100克,豆苗50克.盐、香油各适量。

做法:

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①将银耳泡发.去蒂.洗净,撕小朵,焯水后沥干,豆苗洗净.焯水后沥干.备用。

②锅置火上,放入适量清水,加盐、银耳煮沸.捞出盛入碗内过凉.撒上豆苗,加盐拌匀,淋上香油即可。

功效:银耳能增强机体抗辐射的能力.促进骨髓的造血功能。

金针菇扒小棠菜

原料:金针菇200克,小棠菜200克,红椒1个,蒜茸少许。食盐2茶匙.鲍汁1汤匙,生粉1茶匙.上汤2汤匙,花生油1汤匙。

做法:

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①将小棠菜洗净.金针菇去根.洗净.撕开.红椒切丝。

②起锅煎香蒜茸,放入小棠菜,加少许食盐炒至刚熟,摆入碟中。

③起锅爆香红椒丝、蒜茸,注入上汤煮沸倒入金针菇,加食盐、鲍汁调味拌匀:勾芡,倒在碟中小棠莱上即可。

功效:金针菇可抑制血脂升高.降低胆固醇,抵抗疲劳的作用。

怀孕8个月营养食谱

鸭血豆腐汤

原料:鸭血50克,豆腐100克.香菜、高汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉各适量。

做法:

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①鸭血、豆腐切丝.放入煮开的高汤中炖熟。

②加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撤上香菜叶。

功效:豆腐是补钙高手,鸭血能帮孕妈妈补充铁质。酸辣口味不仅能调动妈妈的胃口.还能促进钙质的吸收。

海带瘦肉汤

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原料:水发海带100克,猪瘦肉50克,胡萝卜25克。花生油30克,酱油15克.精盐2克,味精1克.花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

做法:

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①猪肉切成细丝。海带洗净,卷成卷切成细丝。

②葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮.切成细丝。蒜切片。

③炒锅上火,加水烧沸.把海带丝,胡萝丝分别焯一下.控干水分。

④炒锅置火上,放入花生油烧热,下葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放八猪肉丝煸炒.至肉丝变白时,加酱油,加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝.烧沸后撇去浮沫,调好口味,放味精,盛入汤碗内即成。

功效:补tulaoShi.com充蛋白质和微量元素。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/970442.html

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