补铁的食物有哪些 补铁误区又有哪些?

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补铁的食物有哪些 补铁误区又有哪些?

    在我们的日常生活经常吃到的一些食物都富含有很多丰富的蛋白质，糖以及脂肪等。但是含铁的食物又有哪些呢？下面图老师小编就列举了几个供大家参考下！

    哪些食物是补铁最好的呢？我们日常生活中最为常见的有：鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好。

    含铁量丰富的食物有：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

    补铁的误区

    1.肉食损害健康。

    很多女性都被外界所干扰，觉得只有植物性的食品才具有很好的保健功效。往往这种心理从而导致摄入的铁过少。其实，我们所见的一些肉类，不但富含丰富的铁，而且能很好的让人体所吸收。若是人体长时间的忌肉是很容易造成缺铁性贫血的。

    2.吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

    很多人都以为牛奶的含铁很高，其实牛奶所能给人体所吸收的只有10%。而鸡蛋中所含有的蛋白质还会抑制铁质的吸收。若是妈妈们只用牛奶来喂养宝宝，而忽视添加其他的辅食，这样就很容易引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养非常的丰富，但要是利用它们来补充铁质是不足取。

  &www.Tulaoshi.comnbsp; 3.蔬菜水果无益补铁。

    你知道吗？其实多吃蔬菜和水果对补铁是有好处的哦。这是因为蔬菜和水果中富含丰富的维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

    4.嗜饮咖啡与茶。

    站在女性，大量的饮用咖啡和茶是很有可能回导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。

女性怀孕六个月吃什么好

    怀孕六个月时，是胎儿的快速发育时期，同时孕妇和胎儿的营养需求也大量增加，除了禁吃寒凉、燥热、辛辣的食物，其它都可以吃。

    为满足胎儿迅速发展和自身所需的营养，准妈妈应注意增加适当的营养，同时还要注意增加维生素的摄取。怀孕六个月时，孕妇体内的能量及蛋白质代谢加快，需要大量的维生素B。因此类维生素无法在体内存储，又要满足机体的需要，就必须有充足的供给。所以，准妈妈应多吃含有此类物质的食物，如瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋及绿叶蔬菜、新鲜水果等。

    孕中期准妈妈要吃得营养健康，就要对食物有所选择，排除那些不利于健康的食物，如辣椒、胡椒等辛辣食物；咖啡、浓茶、酒等有刺激神经兴奋作用的食物，它们不利于孕妇休息，酒还可能对胎儿产生毒性作用；另外，为避免加重肾脏的负担，或促发妊娠高血压综合症，孕中期准妈妈不宜吃得过咸，以清淡易消化饮食为主。

    怀孕六个月时，很多妈妈会发现自己贫血了。所以，孕中期时要注意补铁，为防止孕妇缺铁性贫血，可多吃含铁丰富的菜、蛋及动物肝脏等。此外，孕早期要保证营养均衡全面，使体重正常增长。

    适合六个月孕妈妈的食谱

    菊花黄鱼羹

    【原料】大黄鱼500克、豆腐160克、香菇(干)50克、冬笋50克；火腿20克、鸡蛋135克、鲜菊花10克；
    【调料】淀粉(玉米)15克、色拉油5克、香菜5克、香油3克、盐3克、胡椒粉1克、酱油6克、料酒4克、醋4克、大葱4克、姜5克
    【制作方法】
    1、黄鱼刮去鳞片，去头、尾、内脏、洗净；
    2、葱、姜洗净切片备用；
    3、用葱段、姜片、料酒、盐腌制10分钟，上笼蒸6分钟，取出备用；
    4、香菇泡发回软，去蒂，洗净，切成细丝；
    5、冬笋洗净切成丝；
    6、熟火腿也切成细丝；
    7、鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用；
    8、豆腐切小丁，放入开水中汆烫一下，去除豆腥味；
    9、炒锅烧热，加以拉油置于旺火上，投入葱段煸炒出香味，加入鸡汤煮沸；
    10、加入料酒、冬笋丝、香菇丝、香菜，再次煮沸；
    11、将鱼肉同蛋液、豆腐丁一起下锅，加酱油、盐、香油、醋搅匀，起锅装盘；
    12、撒上菊花，熟火腿丝和胡椒粉即可。
    【健康提示】
    此道菜含有丰富的蛋白质和维生素，能帮助准妈妈补充维生素。

孕期饮食 孕妇能吃香瓜吗？

    香瓜也是一种消暑瓜果，其营养价值可媲美，加上味美香甜，深受人们喜受。但是，在饮食上有诸多禁忌的孕妇能吃香瓜吗？随图老师小编来了解下吧。

    孕妇能吃香瓜吗？

    答案是可以的。孕妇适当的吃些水果，有还利于身体健康呢。香瓜果肉味甘，性寒、无毒，是一年四季都能吃到的水果，深受人们喜爱，孕妇吃香瓜还有众多好处呢，如清热利尿、止渴等。

    香瓜的营养价值

    1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
    2、香瓜中的转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，有助肾脏病人吸收营养；
    3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
    4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
&TuLaoShi.comnbsp;   5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

    孕妇吃香瓜注意事项：（食物相克）

    1、香瓜不能和苦瓜、西瓜同吃，体弱的人吃了会出现腹泻现象。
    2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为两者皆为寒性食物，吃后易拉肚子。
    3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，以免影响药膳的功效。
    4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。
    5、香瓜不能和黄连或具有黄连同等功效的药物一起吃，否则会出现严重的腹泻。
    6、香瓜不宜与田螺、螃蟹等海鲜食物一起吃。
    7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。
    8、吃香瓜要适量，吃多了容易得糖尿病。
    9、孕妇不宜吃太凉的水果，所以孕妇吃的香瓜不宜放冰箱。
    10、不要吃香瓜里的小籽，以免拉肚子。
    11、脾胃虚寒、腹胀的孕妇忌食；有吐血、咳血病史患者、胃溃疡及心脏病者宜不能吃香瓜。
    12、香瓜尽量去皮食用，以免瓜皮表面的农药没洗干净，而吃进肚子。