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猪肝西红柿浓汤 美容补血佳品
在怀孕期间准妈妈特别容易出现贫血以及浮肿的问题。这个时候，饮食就成了重中之重了。因为在孕期，我们要尽量少用药，或者不用药。所以，今天图老师小编就为大家介绍一道菜——猪肝西红柿浓汤。它既可以补充营养，又可以增加美容的效果哦。
tuLaoShi.com番茄猪肝汤味道鲜美，帮助孕期妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。
用料： 大番茄2个、猪肝1小块
做法： 1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。 2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。 3、。猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。 4、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。 5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
小贴士： 1、炒番茄的时候，加点糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖。 2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了，汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头，那样猪肝老了就不好吃了。 3、猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。
专家点评： 番茄猪肝汤味道鲜美，番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝；猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效，二者合用，能明目、补肝、养血，多用于贫血或浮肿，增强孕妈妈免疫力。
孕期安胎食谱：抓炒鱼片
在怀孕期间，想要胎儿健康成长，安安稳稳的来到这个世界，我们需要注意很多细节。怀胎重要，但是保胎更加重要。所以图老师小编特为各位孕妈妈们献上一款很不错的菜品，营养的同时还能起到保胎的作用哟。
菜品名称：抓炒鱼片 所需原料：一条新鲜草鱼、鲤鱼或鲈鱼，葱花、姜末、蒜末、料酒、盐、淀粉等各适量：
抓炒鱼片的做法 （1）将鱼去鳞，去肠杂、洗净，鱼肉切成片，放入葱花、姜末、蒜末、盐、料酒等调味料用水淀粉、蛋清挂糊，热花生油炸熟。
（2）把盐、老抽、料酒、醋、白糖等调味料倒人锅中，加水淀粉勾汁成糊状。
（3）将炸好的鱼片倒入，推匀即可。
功效：含蛋白质、钙、磷等，易于消化吸收。
怀孕期间吃羊肉的好处有哪些
对于孕妈妈是否可以吃羊肉这个问题，有很多的人都在关注着。但是，我们首先要明白，羊肉到底有哪些营养以及含有哪些微量元素。羊肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质以及维生素。相比牛肉还有猪肉来说，脂肪和胆固醇相对较少。羊肉可以去湿气，比寒冷，暖心胃的功效。
但对于孕妇而言，在怀孕期间适合吃羊肉吗？要知道孕妇饮食不止是要顾忌自己，还有肚子里的孩子，因为此时的宝宝所需的所有营养都是来自于母体的。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫图老师痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。 并且羊肉中富含胎儿发育所需要的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 但是对于孕妇吃羊肉有些人还存在着一定的误解，有人认为孕妇怀孕期间吃羊肉，孩子出生后会发羊呆，其实这病和羊是没有一点关系的，羊肉富含蛋白质和铁质这些对孕妇都是很有益处的。 总结：孕妇在怀孕期间需要注意营养的合理搭配，因为在此期间孕妇的饮食不仅是顾忌自己，还有肚子里的宝宝。孕妇需要补充大量的营养，而羊肉又是一种富含宝宝发育所需的蛋白质、铁质和各种维生素的肉类。并且羊肉具有促进血液循环、增强御寒能力，可以帮助孕妇益气补虚。
