立夏吃什么 立夏的饮食习俗

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坐月子吃什么好 一些旧习俗要摒弃

 　　就目前的国人而言也确实应该摒弃一些旧的饮食习惯的。比如说做月子的时候不能吃青菜水果只能吃高脂的肉类食物，做月子的时候一定要大补特补，其实在生活条件相对好的今天，做月子的饮食是没有什么明令的禁止说不能吃哪些食物的。那么做月子到底吃什么好呢？下面就让我以一个过来人的身份谈谈我个人的看法。

　　如果做月子期间你感觉自己便秘，大便特别干燥的话，那么可能是你肉类吃太多了，此时不防增加一些粗纤维含量相对多的食物。当然了如果是刚生产完的话，一切饮食都尽量选择流质性食物为主。

　　如果你感觉做月子期间奶水好像不够孩子吃的话，那么就适当的增加一些可促进乳汁分泌的食物。比如说鱼头炖豆腐汤、猪脚花生汤、鲤鱼粥等等这些都是不错的食疗方法的。

　　如果你不想出了月子还像怀着孕的话，那么无论家里的婆婆让你要吃多少肉，要让你一天喝多少汤，你都要学会把汤中的那层油给过滤掉在吃。同时对于肉食，个人建议还是适可而止的，虽说还在哺乳期要多增加热量，多增加营养，但是过多的营养对身体健康也不见得会有多少好处的。

　　所以在做月子期间一定要适当的多增加些蔬菜水果，当然了这个吃蔬菜水果也是有定的的讲究的。

　　比如说民间有产后一周最好不要吃蔬菜，其实这是有一定的道理的，因为刚生产完，产妇的身体相对较弱，所以建议一般以流质性食物为主，尽量减少蔬菜水果，特别是寒性水果一定不要吃。

　　产后第二周开始就可以适当的增加一些温热性的蔬菜，建议从第三周开始吃水果。同时因为产后的身体较为虚弱，又担负着照顾幼儿的责任，因此建议吃蔬菜水果时一定要煮透了。特别是水果至少要用温水洗干净。

　　虽说现代营养学认为产后并不需要特意的吃什么或者不吃什么，但是对于身体相对较为虚弱的产后准妈妈而言还是有很多食物需要注意的。

　　比如说冰冷的食物最好不要吃，因为冰冷的时候是会影响到身体的气血运行的，如果吃多了日后容易引起月子病。

　　咖啡、茶、汽水等饮料最好不要在做月子的时候喝，另外像一些煎的、炸的、不容易消化的坚硬食物最好也不要在做月子期间食用。

　　没吃过的食物最好不要吃了，以免引起不适应反应。

　　生活中很多准妈妈在生产后想用人参进补一下身体，其实对于产后的女性特别是初产女性而言是非常不适合吃人参进补的，因(www.tulaoshi.com)为人参具有兴奋人体中枢神经的作用，如果产后吃多了容易引起失眠，心神不安的情绪。

　　此外鸡蛋也是产妇饮食中最常见的，但是如果产后过量食用鸡蛋的话会增加肠胃的负担的，甚至还有可能引起胃肠疾病。

　　以上这些就是关于做月子吃什么好的一些简单的介绍了，简单的说来产妇只要做到不去吃那些可能会引起身体不良反应的食物，注意各种食物的均衡摄取的话，那么就可以很好的做好月子了。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

坐月子饮食 坐月子吃什么滋补

　　红糖

　　生完孩子喝红糖水能够活血化瘀，还能够补血，还可以让产后身体里的恶露尽快的排出来，有利于产妇的身体恢复。

　　花生

　　花生仁可以养血补血，花生外面的一层皮也是可以吃的，吃了对身体非常好，可以补充血小板，促进伤口的快速复原，常吃花生的话还有通乳的作用，所以产后贫血，恶露的问题还有奶水不足的问题，吃些花生这些问题都可以解决，对身体有很好的调理功效。

　　芝麻

　　芝麻营养高，而且黑芝麻的营养高于白芝麻，所以坐月子的话吃些黑芝麻是很好的滋补品。

　　小米

　　跟大米相比，小米的营养更高些，而且生完孩子后产妇适量的吃小米粥有助于体力的恢复，是我国传统的月子食物。

　　鸡蛋

　　鸡蛋的营养高，产妇吃鸡蛋有助于新妈妈体力的恢复和婴儿的快速生长和发育，但也不要吃的太多，一天吃两三个鸡蛋就足够了。

　　海参

　　海参营养高，含的蛋白质很高，产妇吃能补充体力，促进乳汁分泌，非常适合产后的新妈妈来吃。

　　猪蹄

　　猪蹄的蛋白质很多，可以补血又有通乳的作用，如果和花生一起熬汤的话是非常有营养的，既可以恢复体力，产妇吃了还会通乳。

　　鲤鱼

　　鲤鱼能促进产后子宫收缩，帮助体内恶露的排出，可以补充体力，还有催奶的功效呢。

　　海带

　　产妇吃海带可以减少子宫出血，可以补碘，还有利水消肿，收缩子宫，预防产后发胖和便秘的作用。

　　桂圆

　　桂圆功效也不少，有补血安神的作用，可以明显改善新妈妈产后便秘贫血的情况，非常适合产后滋补调养，桂圆可以熬粥，也可以炖汤喝。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

坐月子吃什么好 饮食尽量清淡

 　　现代营养学认为坐月应该更加注重各种营养的均衡，这样才能更好的促进身体健康。那么坐月子要吃什么好，坐月子的女性要如何饮食最健康呢？下面就和大家一起谈谈我个人的一些看法。

　　一定要补充充足的水份

　　因为产妇在整个产程和产后都会大量的排汗的，再加上乳汁之中88%的成份都是水。所以准妈妈在月子期间就一定要补充充足的水份，而一般认为除了直接喝水之外，喝一些营养丰富又易于吸收的汤品也是一个非常不错的选择。

　　尽量以流质或者半流质食物为主

　　特别是产后的前几天，女性的身体还比较虚弱，因此整个肠胃功能也会受到影响的，而胃肠功能的恢复也是现代战争过程的，因此建议产后有前几天一定要尽量以流质或者半流质的食物为主，比如说小米粥、面条、各种汤类等都是不错的选择。

　　饮食上要尽量清淡

　　在中国大Tulaoshi.Com部分地区都流行着坐月子的时候只能大鱼大肉的吃，其实这种盲目进补的方式方法并不利于产后身体的恢复，同时还有可能会引起肥胖，影响到正常的胃肠功能的，因此对健康更会产生一些不利的影响。另外要少放盐，少入刺激性的调味品，这里提醒一下产后坐月子一定不要吃味精，甚至为了宝宝的大脑发育建议整个哺乳期都尽量不要吃味精。

　　注意荤素营养搭配

　　从营养的角度上说，产后一方面要使向体恢复到孕前水平，一方面又承担着育儿哺乳的责任，因此所需的各种营养素自然也要比平常人多。因此建议平时一定要注意各种营养成份的食物的均衡摄入，特别是对于现代人而言最好可以多增加一些纤维素含量多的食物以促进消化，预防便秘。

　　少食多餐

　　由于在孕期子宫对其它的器官造成了压迫的 感觉，因此很多产后的胃肠功能还不能马上恢复，因此尽量不要一次性吃得过饱以给胃肠增加恢复，而是应该尽量选择少食多餐的饮食原则进行就餐，建议可以选择一天吃五六次甚至更多次都是不错的选择的。

　　进补要适当

　　产后坐月子的时候一定不宜盲目的进补，比如说初产期如果用人参进补的话，会有提神的作用，这样就使得需要休息的产妇得不到好好休息的机会了。再者如果使用一些烈性的药物及仞物进行进补的话，也有可能会引起上火的可能，因此产后进补要适当，在进补的时候要考虑到产后妈妈的身体状况，身体的实际需求等等问题。

　　拒绝生冷的、硬的食物

　　产后在坐月子的时候如果吃了生的，冷的，硬的食物的话就会影响到血液的循环，影响到恶露的正常排出，甚至还会引起肠胃功能的失调等等。

　　坐月子吃什么好一直是一个富有争议性的话题，直到今天人们也无法说坐月子就一定要吃什么食物对身体健康，但是只要以上提到的这些饮食原则的话，那么就可最大程度的促进身体健康了。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

产后饮食 秋冬坐月子吃什么好

　　1、肉类进补适可而止

　　产妇产后元气大伤，需要适当进食一些高蛋白质食物，如鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶等，但如果产妇在坐月子期间，尤其是在吃得多动得少的秋冬季大量进补，很容易造成营养过剩，反而不利于体型的恢复。因此产妇肉类进补要注意适可而止。产妇坐月子期间食品应该多样化，营养要更加均衡，鸡，瘦肉、排骨、鱼、蛋等虽有补益的作用，但是也不宜过量。

　　2、适量进食蔬菜水果

　　部分蔬果属于生冷食物，加上秋冬天天气干燥寒冷，不少产妇更容易忽视产后蔬菜水果的补充。但是即使是在冬季，蔬菜、水果也不能少。因蔬果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。一些体质虚寒的新妈妈秋冬季吃水果可能会引起不适，可以将这些水果切块后，用水稍煮一下，连渣带水一起吃。爆炒青菜时可以放些姜，可以起到祛风散寒的作用。

　　3、滋补中药并非多多益善

　　阿胶、桂圆、红糖是产后补气血的滋补佳品，尤其是红糖，价格便宜又容易买到，做法也不复杂，只要用水兑开即可。因此，不少产妇产后都喝红糖水补血。祖国医学也认为，红糖有益气补中、健脾暖胃、化食解疼之功，又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。殊不知，如果红糖食用时间过长，反而会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。因此，产妇食用红糖最好控制在10～12天之内。

　　如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状，常见的有小腿抽筋，下肢浮肿，腰背酸痛，牙齿松动，倦怠乏力等，重者会导致身材变矮、骨盆变形，走路摇摆如“鸭步”，严重影响人的体形。

　　尤其产后妈妈还要担负哺育婴儿的重任，妈妈缺钙会减少母乳喂养婴儿钙的摄取，影响婴儿牙齿、头发和骨骼的正常发育。哺乳期一旦母体钙代谢出现负平衡，而产后又不注意补钙，不良状况可延续到分娩后2 年，对孩子的影响更加深远。

　　乳母每天适宜钙摄入量为1200毫克，而食疗是最安全可靠的方法。含钙高的食物有芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤、牛奶等，可注意摄取。另外，产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法。

　　秋冬季坐月子推荐汤膳

　　1、黄花肉片汤

　　作用：黄花菜不仅营养丰富，且可降低血中胆固醇，尤宜于有血管动脉硬化的妈妈食用。

　　原料：黄花菜25克，瘦猪肉100克，猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。

　　制作方法：将黄花菜用冷水泡发，摘去蒂，洗净，挤去水，切成寸段，猪肉洗净切成薄片，抓上水淀粉；葱切成寸段放入盛汤碗内；锅内放猪油烧热，将肉片倒人锅内，迅速划开，炒至肉变色即出锅；炒锅洗净放回火上，加猪油烧至六成热，放入清汤，加精盐，将黄花菜下锅煮，待汤开后放肉片，并放味精，淋香油少许，盛入汤碗内。

　　2、健脾利湿的鸡仁冬瓜汤

　　作用：消除产后妈妈身体浮肿，补中益气。

　　原料：党参10克、鸡肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精盐4克、姜片6克、葱10克。

　　制作方法：将党参去净灰渣，烘干研制成末；苡仁去壳，洗净；鸡肉宰成条块。冬瓜刮去粗皮，切成粗块，姜葱洗净；同时放入锅中加适量水小火慢炖。

　　3、牛肚补胃汤

　　作用：补胃键脾，增强体力。

　　原料：牛肚1000克，鲜荷叶二张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适量。

　　制作：牛肚先洗一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，用冷水反复洗净；将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火烧80分钟，取出切小块后再次放入沙锅，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火煨2小时，加盐、姜、胡椒粉少许，继续煨23小时，直至牛肚烂熟。

立夏吃什么 立夏的饮食习俗

 　　我们国家地域宽广、民族众多，每到一个时节，各地都有不同的习俗，那么，立夏的习俗有哪些？立夏大家都吃什么呢？

　　1、无锡立夏饮食：尝三鲜的习俗

　　三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。

　　2、苏州立夏饮食：见三新

　　“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏俗立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。

　　3、镇江立夏饮食：尝八新

　　这“八新”就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼（黄鱼）。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

　　4、浙东农村立夏饮食：七家粥

　　就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州 人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。

　　浙江立夏饮食：民间立夏食俗有一首民谣写道：

　　青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。

　　乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑箅。

　　5、长沙立夏饮食： 立夏羹

　　昔日长沙农家认为，立夏这天宜下雨，否则夏秋主旱。农谚谓：“立夏不下雨，犁耙高挂起”;立夏不下雨，虾公细鱼一锅煮（意料塘水干涸）”。

　　立夏以前应插完早稻，农谚谓“春插日，夏插时”，立夏后插的早稻比立夏前插的早稻有明显的生长劣势。头一天插秧时，昔日农户全家会到秧田边田埂上鸣放鞭炮，称“开秧田门”。长沙乡间插秧有互相帮工的习俗。帮工者进屋应向主人祝贺“恭喜栽米树”，午餐主人用盐蛋、大鱼、粉蒸肉款待。插田工于上下午各休息一次，上岸吃米酒和点心，叫“打腰餐”。插田高潮爱唱插田歌，有“插田不唱歌，禾少稗子多”之说。插田歌一般由中老年人领唱，青少年妇女应和。有时两户人家对唱，唱词多为提问式，俗称“盘歌子”。如果对方对提问不能回答，获胜的一方主人下田向领唱者敬酒慰问，群起吆喝致谢。插田收工时，户主向帮工馈赠熟盐蛋、炒黄豆和大块粉蒸肉或腊肉。

　　立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团（音tuo），一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。

　　6、常熟立夏饮食： 九荤十三素

　　“九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

　　7、闽南立夏饮食：吃虾（夏与虾闽南语同音）面

　　闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用，因红糟色红，为吉祥之色，又有发酵作用，以寓发达发财之意，而红糟也帮助消化，有益健康。此俗衍化至后来，红糟即被海虾代替，谓之“吃虾（夏与虾闽南语同音）面”。海虾煮熟后变红，与红糟色同，以此对夏季之祝愿。

　　8、温州立夏饮食：家家吃淮百、春笋和青梅。

　　民间认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰，可疰夏。此时正值鲥鱼上而，富者争购，或自尝或送入，视为海珍。普通人 家为节省多吃鳓鱼。

　　9、嵊州立夏饮食： 立夏有斗蛋的风俗

　　是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王;蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。

　　中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

　　立夏之日，多有出嫁女儿备办猪肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋面线等物送给娘家老父母食用，称为“补夏”。籍此对父母表表孝心。

　　如果大家有时间，可以出去走走，看看不同地区的立夏习俗，感受一下不同民族的文化，还可以吃到美味食物哦。