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宝贝长高所需的营养素

2015-12-03 20:48 4 1 收藏

补钙长高 蛋白质更重要 一说到长高,自然就离不开补钙,然而事实上补钙跟长高并没有必然联系。孩子的个子高矮除了跟遗传因素有关,还跟营养、睡眠和运动等因素有关,钙质和长

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别给孩子乱补钙

  补钙≠长高 蛋白质更重要   一说到长高,自然就离不开补钙,然而事实上补钙跟长高并没有必然联系。孩子的个子高矮除了跟遗传因素有关,还跟营养、睡眠和运动等因素有关,钙质和长高没有直接的关系   钙质的主要功能是强化骨骼、增加骨质密度。通常意义下的补钙,是及时补充体内流失的钙,以维持骨骼密度。补钙并不能使骨骼变长,甚至也无法使骨骼变粗,而且一旦钙摄入过多,反而易导致泌尿系结石及出现便秘等不良反应,不仅给孩子带来病痛,还会影响长高。如果非要说饮食跟长个的关系,恐怕蛋白质的影响更大,如果能摄入足够的蛋白质,并保证充足的睡眠,非常有利于孩子长高。   给孩子补钙的4个误区   虽然补钙跟长高没有直接的关系,但是缺钙确实也会对孩子长高产生不利影响。婴儿缺钙不仅对骨骼发育造成影响,造成X型腿和O型腿或影响身高,而且还能直接导致宝宝智力发育迟缓,甚至是智力低下。因此要注意给孩子合理补充钙质,尤其是不要犯以下5种补钙错误:   错误1:过量补钙   一个劲儿地给孩子补钙,非但不能起到家长所期望的结果,反而会给宝宝的健康带来隐患。钙与孩子骨骼生长相关,但并不是孩子吃得多,钙就吸收得多,人体通过饮食摄取钙是有一定的比率的,多余钙质的排出会加大宝宝身体的负担,如加大胃肠道、肾脏的负担等。过度的补钙,还可能会导致Tulaoshi.com孩子食欲不振、便秘,影响铁、锌等微量元素的吸收,严重的还会导致高钙尿症等。   错误2:喝骨头汤补钙   动物的骨头中确实含有非常多的钙质,几乎占到了全身含钙量的90%以上。但是这种钙属于生物钙,很难与骨头分离,即使通过长时间的熬制,产生出容易供人吸收的游离钙的量也是微乎其微的。有人做过检测,把1公斤肉骨头炖汤,两小时后再测汤中所含的钙仅有20mg左右,远不及一杯250ml牛奶中所含有的高达近300mg的钙量。   错误3:补钙不补维生素D   维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。   错误4:吃奶片补钙   一些家长给孩子吃奶片补钙,因为牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当,其实这种想法是错误的。首先,从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。其次,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,多吃反而对身体有害。

宝贝长高所需的营养素

  维生素A   维生素A可以维持孩子的骨骼正生长发育,有助于细胞的增殖与生长。当缺乏时维生素A,成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏,易导致骨骼不能正常生长发育。   食物来源   维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种食物中肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含B-胡萝卜素,可以在体内合成维生素A,如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。   推荐食谱:鸡肝肉饼   材料:   鸡肝约30克,瘦肉约30克,蛋白1个,盐少许。   做法:   1、将鸡肝,肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。   2、将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀,加微量盐。   4、放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。   蛋白质   蛋白质构成和修补人体组织,为组织生长和更新提供能量,同时构成酶和激素的成分。酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用。   而某些激素是由蛋白质或其衍生物构成的,如垂体激素、甲状腺素、肾上腺素等等,这些与宝宝的生长发育都密切相关。   食物来源   蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类,妈妈为宝宝补充蛋白质,最好选择优质蛋白质(指所含的必需氨基酸种类齐全数量充足、tuLaoShi.com比例适当,不但能维持健康,还能促进儿童生长发育的蛋白质),如鱼、禽(鸡、鸭、鹅)和畜肉中的瘦肉、蛋类、奶类、大豆、小麦和玉米等。   推荐食谱:鸡肉起司卷   材料:   鸡胸肉1块,奶酪2片,火腿1根,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐适量,胡椒粉少许,葱姜蒜粉适量。   做法:   1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。   2、火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起来,如果买外面现成的火腿薄片最好了。   3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上层面粉。   4、然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠。   5、用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来。   钙   我们常常听说孩子要长高,补钙是关键。钙对于宝宝生长发育来说却是有重要的意义。   钙有助于形成和维持骨骼、牙齿。身体中的99%的钙沉积在骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石和磷酸钙的形式存在,这就是为什么检测血钙并不能真正反应体内钙水平的原因。同时钙还维持肌肉和神经的正常活动,参与血凝过程、调节或激活多种酶的活性作用。   食物来源   奶和奶制品是钙最好的食物来源,含量丰富且吸收利用率高,此外豆腐、芝麻酱、海带、紫菜、口蘑、木耳、绿色蔬菜、坚果、银鱼等含量也较高,可以多样选择,合理搭配。   推荐食谱:奶酪鲜蔬泥   材料:   黄瓜40克,虾仁40克,鸡蛋黄1个,奶酪20克,橄榄油少许,姜汁少许。   做法:   1、虾仁去泥肠,洗净。   2、虾仁剁成泥,加姜汁腌制10分钟。   3、黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。   4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。   5、炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。   维生素D   维生素D可是钙质的好搭档。维生素D可以促进小肠黏膜对钙的重吸收,促进骨组织的钙化,抗佝偻病。同时有助于促进肾小管对钙、磷的重吸收。   从以上的作用可以看出钙的吸收利用离不开维生素D,所以妈咪给小朋友补钙的同时也要适当补充维生素D。   食物来源   天然食物来源的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等食物中维生素D相对较多。鱼肝油中的天然浓缩维生素D含量很高。   推荐食谱:双色蛋黄泥   材料:   大米100克,柴鸡蛋1个,清水1500ml,新鲜青菜100克。   做法:   1、大米洗净浸泡一小时;鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮。   2、取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。   3、新鲜青菜清洗干净,控水,去菜帮留菜叶。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。   4、用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。   5、蛋黄放在消毒过的碗里,用小勺一点一点加入菜汁,调成糊状即可。

孩子怎么预防出疹子

  疹子是发生在孩子身上一种非常常见的一种疾病。这种疾病会给孩子带来较大的痛苦,影响孩子的健康,让很多家长担心。水痘和麻疹都是常见的疹子疾病,那么这些孩子身上的疹子疾病怎样预防、又是如何治疗的呢?下面编者就和大家一起来学习一下相关知识。   一.水痘   专家表示,经过2-3周的潜伏期之后,宝宝首先会开始发烧至37-38℃,约1天过后,脸部、胸部、腹部等部位会出现红色的疹子,第2天后,长疹的部位会开始化脓,3-4天之间,会扩散至头部、口腔和性器官等各个部位。   疫苗接种预防   1.水痘疫苗为活性减毒疫苗,接种后约有95%的人可产生抗体,可维持至少7年以上。而成人仍有部分于接种疫苗后感染水痘,但感染后的症状较减轻微。   2.接种剂量:出生满12个月至未满13岁接种一剂,13岁以上接种二剂,间隔4-8周。   二.麻疹   潜伏期约10-14天,发病的初期有结膜炎与一些上呼吸道症状,宝宝会先出现高烧、倦怠、咳嗽、鼻炎、结膜炎等症状。   预防方法   1.注射含麻疹活性减毒的疫苗后,可以使95%以上的人产生主动免疫。   2.常规预防接种时程:出生满12个月及小学一年级,各接种一剂麻疹、腮腺炎、德国麻疹混合疫苗。   三.德国麻疹   年纪越小的孩子,感染德国麻疹的潜伏期越不明显,初期可能是轻微的发烧与鼻咽炎,从脸部开始由上往下迅速蔓延出现红斑疹,第二天会开始由上而下消失,典型的病例出疹状况只会持续三天,不会有色素沉淀。   预防方法   自然感染或接种疫苗均可产生永久性的免疫,妈咪怀孕可施打疫苗,有免疫的母亲生下的婴儿,大约6-9个月内有妈妈的抗体保护。出生满12个月及国小一年级各接种一剂麻疹、腮腺炎、德国麻疹混合疫苗,德国麻疹疫苗为活性减毒疫苗,将近98%-99%的易感性宿主,可经由预防接种产生明显的抗体反应。   通过编者在上面文章中的介绍,家长朋友对于孩子的疹子疾病,如何预防和治疗有所了解了吧。所以建议家长一定不要疏忽对孩子的呵护,一旦发现孩子出现疹子的症状,千万及时去医院检查治疗,以免耽Tulaoshi.com误病情。祝宝宝健康成长。

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