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2岁宝宝食谱

当宝宝成长至两周岁时，已经能够接受与吸收日常食物了，因此，更需对宝宝的营养加以均衡，以保证宝宝可以健康成长。那以下就让我们一起来了解下两周岁宝宝吃什么好？2周岁宝宝如何喂养？2周岁宝宝食谱推荐？及2周岁宝宝饮食特点吧？

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2周岁宝宝吃什么好

在我们的日常饮食中，提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对于谷类的消化吸收已无问题，所以，如米饭、馒头等主食品对于宝宝来讲还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食物是较受宝宝喜爱的。在主食品中，应避免油炸类食物。在副食品中，鲜鱼以及各种肉蛋类、海味品等可以提供较为优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，特别是鸡蛋，营养价值高，又利于消化吸收，且较为价廉，是宝宝首选的副食品。豆制食物是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中，富含维生素与无机盐的还有蔬菜类，特别是橙绿色蔬菜，如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

2岁宝宝24颗乳牙已经长齐，具有一定的咀嚼能力，只需将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能够满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。

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2周岁宝宝如何喂养

1岁~2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，由于此时宝宝的消化系统尚未发育成熟，所以还不能给宝宝吃大人的食物，需根据宝宝的生理特点与营养需求，为他制定可口的食物，以保证获得均衡营养。但需注意的是：

一、小儿的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可为下午与夜间;在1岁半后减为三餐一点，点心时间可定在下午。不过加点心的时候需注意的是点心需适量，不可太多，二是时间不可距正餐过近，避免影响正餐食量，更不可随便给宝宝吃零食，不然时间长了会导致营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，尤其是橙绿色蔬菜，例如：西红柿、胡萝卜、油菜及柿子椒等。可以将这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂给他吃。需注意水果也应让宝宝吃，不过水果不可代替蔬菜，1~2岁小儿每天应吃蔬菜、水果共150-250克左右。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类及蛋类中含有大量优质蛋白，可以使用这些食物饨汤，或者用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝吃。1~2岁的宝宝每天都应吃肉类40~50克，豆制品25~50克，一个鸡蛋。

四、牛奶所含的营养丰富，尤其是富含钙质，有利于宝宝消化吸收，所以这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天都应确保能够摄入250~500毫升。

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五、粗粮细粮都要吃，能够防止维生素B1缺乏症。主食可以吃些软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子和小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即成。

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2周岁宝宝食谱推荐

一、红烧野兔肉

食谱原料:

香菇、250克野兔肉、木耳、味精、姜、葱、料酒、酱油、精盐、大料少许

制作方法:

1、先把兔肉切成块状，锅内倒进少量植物油，

2、烧热后把兔肉放进，翻炒至变色，调入食量酱油及少许料酒、大料，倒入清水微火慢炖;

3、炖熟后加进香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即可。

二、芙蓉虾仁

食物原料：

6只鸡蛋清，250克虾仁，500克（实耗100克）豆油，5克精盐，150毫升鸡汤，25克水菱粉，5克芝麻油，5克干菱粉。

制作方法：

1、先将虾仁清洗干净，沥干水分，放进瓷碗内，加盐、蛋清、干菱粉搅拌均匀上浆。

2、再取一个小瓷碗，倒进收清、盐、味精、凉鸡汤、水菱粉、芝麻油拌匀，待用。

3、炒锅烧热，倒进豆油，待烧至五成热的时候，放进虾仁，划至八成熟时，放进漏勺，沥去油，即倒进蛋清糊，使用文火推炒，见蛋清将凝固的时候，放进虾仁，煸炒均匀，出锅，装盖即成。

三、沙丁鱼粥

食物原料：

一小匙小沙丁鱼，食量白粥，洋葱末，西红柿末各少许。

制作方法：

1、先将小沙丁鱼使用热水迅速烫过，沥净水分，煮烂。

2、再把所有材料放在一起捣烂后加热即成。

四、花生排骨汤饭仔

食物原料：

3汤匙米，约1杯花生排骨汤(除去汤面的油)、适量水

制作方法：

1、把已经煲过的2件排骨，取出瘦的肉，切至极细；

2、若有木瓜同煲，也可以极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒，只需2汤匙便可；

3、米清洗干净，放入浸过米面的清水浸1小时；

4、再把花生排骨汤放进小煲内煲滚，放下米及浸密的水，煲滚，慢火煲成浓糊状烂饭，倒进已经切细的排骨与木瓜，搅匀煲滚，放入极少饿盐调味即可。

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2周岁宝宝饮食特点

当宝宝成长至2岁的时候，伴随着其消化功能的不断完善，饮食的种类与制作方法逐渐往成人过渡，以粮食、蔬菜与肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。但是，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不可完全吃成人的食物。

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