火龙果的功效作用

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　　火龙果功效作用——预防贫血和血管硬化

　　贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。

火龙果的功效作用

　　火龙果功效作用——排毒瘦身

　　对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的

　　火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果的功效作用

　　火龙果功效作用——火龙果减肥

　　每100克火龙果大约含有60卡路里的热量，因此它的确属于低脂肪、低热量水果。

　　火龙果中所含有的纤维素较高，纤维素是减肥必要的法宝，因为这样可以引起饱腹感，如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构，使能量摄取尽可能的减少，对于想要短期减肥的人，火龙果可以代替主食。

　　火龙果的另一个能够减肥的原因，就是它的“整肠”功效。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。

　　加强整肠效果：火龙果酸奶拌火龙果酸奶拌，美味食品可以迅速清理肠道。适合长期便秘，身体毒素堆积无法排出的肥胖人群。

火龙果的功效作用

　　火龙果功效作用——养颜美容

　　对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。

火龙果的功效作用

　　火龙果功效作用——排毒护胃

　　火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果的功效作用

　　火龙果功效作用——营养价值

　　火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等

火龙果的功效作用

　　火龙果的作用与功效

　　火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果的功效作用

　　如何挑选火龙果

　　火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

　　火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。同时，表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

火龙果的功效作用

　　火龙果好吃的做法——火龙果奶香凉糕

　　材料：火龙果泥汁180ml，淡奶油100g，糖粉25g，热水100ml，鱼胶粉12g

　　1、火龙果去皮，放进果汁机或慢磨机取汁(连果肉一起，其实火龙果没什么渣滓)。

　　2、热水100ml，加入鱼胶粉搅拌至全部溶化。

　　3、淡奶油加入糖粉，打至湿性打发。

　　4、鱼胶粉溶液倒入火龙果泥汁里搅拌均匀。

　　5、最后将火龙果泥汁混合液倒入淡奶打发液里搅拌均匀，放进冰箱冷藏至凝固。

火龙果的功效作用

　　火龙果好吃的做法——火龙果蛋糕卷

　　材料原料：鸡蛋四个，细砂糖100克，低筋面粉70克，黄油20克，牛奶20克

　　抹料：打发好的淡奶油100克，切丁火龙果适量

　　份量：一个

　　烤箱温度：180度15分钟

　　1，蛋白和蛋黄分开，蛋白放入一个无油无水的容器中，

　　2，蛋黄放入另一个容器中，并加入20克细砂糖，

　　3，将蛋黄搅拌均匀，

　　4，低筋面粉过筛备用，

　　5，蛋白分三次加入80克细砂糖打至硬性发泡，

　　6，然后倒入蛋黄液，

　　7，搅拌均匀，

　　8，再倒入过筛后的面粉，翻拌均匀，

　　9，黄油和牛奶隔温水融化，倒入蛋糊中，翻拌均匀，

　　10，烤盘底部铺上油纸，

　　11，将蛋糊倒入烤盘上，

　　12，烤箱180度预热，中层烤约15分钟，

　　13，放凉后，取一张新的油纸，将蛋糕翻面扣在新油纸上，

　　14，蛋糕底部用刀切去一条小边，

　　15，均匀抹上打发好的淡奶油，

　　16，再放入切成丁的火龙果，卷起，放冰箱冷藏30分钟后切片食用

火龙果的功效作用