孕期排骨汤的做法 准妈妈喝排骨汤可补钙

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　　在孕期，准妈妈喝排骨汤可以有效补钙哦。单一的排骨汤是不是很容易喝厌呢？今天小编就要推荐不同风味的排骨汤孕期食谱，一起来看看吧。

　　孕妇喝排骨汤可补钙

　　孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯，每天钙的摄入量为400～700mg，难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象；二是会对腹中胎儿的健康造成影响，致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。

　　而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外，还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够为准妈妈提供大量钙质。

　　孕妇喝排骨汤可补钙，那么，就来试试以下排骨汤食谱吧。

　　孕妇排骨汤的做法

　　玉米排骨汤

　　食谱原料

　　玉米、猪肉排、葱、姜。

　　制作方法

　　选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。

　　玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

　　肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10－15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

　　黄豆排骨汤

　　原料：

　　猪排骨、黄豆、葱花、精盐适量。

　　制作方法

　　将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净。

　　把猪排骨洗净，切成小块。

　　将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。

　　最后撒入葱花、精盐调味即成。

　　孕妇喝排骨汤可补钙，准妈妈快来试试以上两款食谱吧。

　　主料：

　　猪小排400克、白萝卜400克

　　辅料：

　　虾米(大)5个

　　调料：

　　食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许

　　做法：

　　第1步排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用；

　　第2步萝卜去皮切滚块备用；

　　第3步取沙锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白），改小火盖盖炖1小时；

　　第4步放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。

　　原料：

　　墨鱼干、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉。

　　做法：

　　1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。

　　2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。

　　3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条。

　　4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

　　5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里。

　　6、加足量清水，放入墨鱼骨。

　　7、大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结。

　　8、转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可。

来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我…… 这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌“酥泼鸭蜜”，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：“再来一碗！” 不过小时候的幼儿园，真正的美食的的确确乏善可陈，我对幼儿园的回忆，除了漫长的午觉，就是难吃的零食了。中午见到俺娘是一天最快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。

　　原料：

　　排骨800克、红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。

　　做法：

　　1、红菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟。

　　2、把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。

　　3、用电压力锅煲煮40分钟就可以了。

　　汤儿红亮味道鲜美，红菇独特的风味溶于汤中，香馥爽口，而且很养生，含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛。

备孕补肾吃什么比较好

1、山药

它是补肾的首选食品，在传统补肾精佳品“六味地黄丸”和医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中，山药占据着“总裁”或“副总”的位置，补肾效果十分明显。除了补肾之外，山药对于肺和脾的补益效果也很明显，不仅孕前有用，孕后更可以用来养胎。每天食用50g-200g即可。

2、核桃

核桃可以延缓肾精的消耗，从年轻时就坚持吃核桃的人，到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好。同时，核桃的形状类似大脑，中医认为像什么补什么，所以孕前和孕中多吃核桃的话，生下的孩子更聪明好动，新妈们则更容易恢复。

3、黑枣

中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效，想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

4、桑葚

桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

5、葡萄

葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

6、鸡蛋

鸡 蛋和我们的卵子有着某些相似的物质，经常食用会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力。烹制鸡蛋时一定要“溏心”。在中医眼中，鸡蛋分红皮、白 皮，也分蛋清和蛋黄，这都是不一样的，红皮蛋偏于补血，白皮蛋偏于补气，蛋清偏于补阳，蛋黄偏于滋阴。用蛋黄滋阴、补肾的时候，溏心蛋效果更好。

7、枸杞子

在大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中，枸杞是重要的成员之一。每天吃一把枸杞子就够了，不必泡水，像吃葡萄干一样嚼着吃就好。