适宜黄疸儿吃的食物有哪些?

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黄疸是新生儿期常见的临床症状，由于其发病机制不同，它既可以是生理现象，又可以是病理现象。病理性黄疸不论何种原因，严重时均可引起“核黄疸”，其预后差，除可造成神经系统损害外，严重的可引起死亡。因此，新生儿病理性黄疸应重在预防，合理的饮食也会起到一定的预防作用，那么，适宜黄疸儿吃的食物有哪些？

1、田螺

能清热、利水。《本草纲目》中就有记载：“利湿热，治黄疸。”其性大凉，故适宜湿热黄疽者服食。民间有用大田螺10~20个，养于清水中漂去泥，捶碎田螺壳，取螺肉加入黄酒小半杯，拌和，再加清水炖熟，饮其汤，每日1次。

2、 金花菜

俗称母鸡头，原名苜蓿。每次用其根25~50克，煎水喝，1日2~3次，有清湿热，退黄疸功能，适宜阳黄者食用。《唐本草》云：“主热病烦满，目黄赤，小便黄。”苏州医学院编印的《中草药手册》中记载：“清热利尿退黄。”

3、西瓜

阳黄之人小便发黄，宜多吃西瓜，或每日2~3次，每次饮西瓜汁1碗。西瓜能清热解毒，利小便。

4、冬瓜

能利尿、清热、解毒，适宜阳黄之人服食。可用鲜冬瓜，不限量，随意煨汤喝。

5、茭白

适宜湿热黄疸者服食，能解热毒、利二便。《本草拾遗》中早有记载：“茭白，去烦热，除目黄，利大小便。”可用鲜茭白30~60克，水煎服。

6、 玉米须

无论是溶血性黄疽，或是胆囊炎、胆结石引起的阻塞性黄疸，或是肝炎引起的黄疸，均颇适宜。每日用干玉米须60~100克，煎水代茶饮。

7、螺蛳

适宜湿热黄疸者食用，有清热、利水、退黄的效果。《本草汇言》中记载：“螺蛳，解酒热，消黄疸。”古方亦多用之，如《永类钤方》中有：“治黄疸、酒疸：小螺蛳养去泥土，日日煮饮汁。”《小山怪证方》亦云：“治黄疸吐血，病后其身目俱黄，吐血成盆，诸药不效：螺十个，水漂去泥，捣烂露一宿，五更取清服二三次。”

8、 蚬肉

能清热、利湿、解毒，适宜湿热黄疸之人服食。《日华子本草》中说过：“蚬肉，利小便，下热气，解酒毒目黄。”可用新鲜蚬肉煨汤喝。

9、 蛤蜊

性寒，利水。《泉州本草》云：“主治黄疸，小便不利，”所以，用蛤蜊肉熬汤喝，适宜湿热黄疸之人。

10、 泥鳅

民间有食用泥鳅炖豆腐来治疗黄疸湿热小便不利的经验。据医院的经验：取活泥鳅放清水中养1天，然后放入100℃干燥箱内烘干，取出研粉，每服10克，每日3次。用此法治疗32例肝细胞性黄疸，结果全部治愈。

11、 鲤鱼

功能利水，适宜阳黄或阴黄者服食。早在《别录》中就有记载：“鲤鱼，主黄疸。”民间也多有用之。《吉林中草药》云：“治黄疸：大鲤鱼一条（去内脏，不去鳞），放火中煨熟，分次食用。”

12、 梨子

能清热、解毒、消痰。它含有维生素C1、B1、B2、烟酸和糖，据《食物疗法》中介绍：“治黄疸病：雪梨，洗净切片，浸入食醋中，每次吃梨2个，1日3次。”

13、荸荠

甘寒清热，湿热黄疸者宜食。民间传统经验是用荸荠200克，打碎后，煎水代茶频饮。

14、猕猴桃

性寒解热，适宜阳黄者服食。崔禹锡《食经》云：“和中安肝，主黄疸。”

新生儿黄疸是指婴儿出生后全身皮肤、粘膜、巩膜发黄。新生儿黄疸可分为生理性与病理性两大类，以生理性黄疸居多。凡婴儿出生后2～3天出现皮肤、粘膜、巩膜黄染，足月儿于出生10～14天自行消退，早产儿持续较长。黄疸是血中胆红素增高引起的皮肤及巩膜黄染。见于多种疾病，最多见于肝炎。胆结石和胰腺癌也可引起黄疸。下面介绍一些适宜黄疸儿吃的食物：

哪些食物适合黄疸儿食用？

1、山楂

据介绍，用北山楂治疗黄疸，均收到良好的退黄效果。具体方法是：全部采用单味北山楂肉，开始1~2日内，日用量为60克，第3天起减少，以开水浸泡当茶饮服。

2、猕猴桃

性寒解热，适宜阳黄者服食。崔禹锡《食经》云：“和中安肝，主黄疸。”

3、梨子

梨子能清热、解毒、消痰。它含有维生素C1、B1、B2、烟酸和糖，据马文飞《食物疗法》中介绍：“治黄疸病：雪梨，洗净切片，浸入食醋中，每次吃梨2个，1日3次。”

4、西瓜

西瓜能清热解毒，利小便。患黄疸者小便发黄，宜多吃西瓜，或每日2~3次，每次饮西瓜汁1碗。

新生儿黄疸禁用或慎用的食物

（1）抗疟药：伯氨喹啉、扑疟母星、氯喹。

（2）磺胺药：磺胺、乙酰磺胺、磺胺吡啶、复方新诺明（小儿百炎净）。

（3）止痛药：非拉西汀、阿司匹林。

（4）砜类药：氨苯砜、普洛明。

（5）抗菌药：硝基呋喃类、氯霉素、对氨水杨酸。

（6）杀虫药：β萘酚、锑波芬、硝基哒唑。

（7）其他：蚕豆、臭丸、丙磺舒、硫基嘌呤、维生素K3 、维生素K4 、雄黄、保婴丹、腊梅花、穿心莲。

在大多数情况下，出现黄疸是不用担心的。但是，如果宝宝的胆红素水平太高（因为没有采取任何治疗措施控制黄疸，而且胆红素水平持续升高），可能会对宝宝的神经系统造成永久性伤害。极少数发生黄疸的新生宝宝发展成一种叫做核黄疸（也叫胆红素脑病）的疾病，这种病会导致宝宝耳聋，发育迟缓或出现一种脑性瘫痪。那么，新生儿黄疸吃什么好，有哪些饮食疗法呢？

芦笋玉米须粥

取芦笋 50克 ，玉米须 200克 ，薏芯仁 50克 ，粳米 50克。先将鲜芦笋、玉米须洗净 ，与薏苡仁、粳米同放入沙锅 ，快火煮沸后 ，改用小火煨煮 30分钟 ，粥黏稠即成。早晚两次分服 ，食粥 ，嚼服薏苡仁、芦笋。此粥具有清热利湿 ，健脾退黄的作用。

茵陈蛋汤

取茵陈 100克 ，加适量水 ，浓煎取汁 300毫升 ，打入鸡蛋两个 ，加醋 20毫升搅匀 ，煮沸食用。每日一次 ，可清热利湿退黄。

牡蛎肉玉米须汤

取鲜牡蛎肉 100克 ，玉米须 150克。先将玉米须洗净 ，切成小段 ，放入纱布袋中 ，扎紧袋口 ，备用。再将鲜牡蛎肉洗净 ，用快刀斜剖成片 ，与玉米须药袋同放入沙锅 ，加清水适量 ，快火煮沸 ，然后改用小火煨煮。待牡蛎肉熟烂后 ，取出药袋 ，滤尽药汁 ，加葱花、姜末、精盐、味精各少许 ，拌匀，再煨煮至沸即成。此汤分两次服食 ，有清热退黄之功效。

蒲公英稠米汤

取鲜蒲公英 500克 ，稠米汤 200毫升。将鲜蒲公英捣烂后 ，用洁净纱布包裹 ，绞压取汁 ，对入米汤中 ，搅拌均匀。早晚两次分服 ；或当饮料 ，分数次饮用。可清热解毒 ，消退黄疸。

如何照顾黄疸儿？

由于只要超过生理性黄疸的范围就是病理性黄疸，因此出院后对宝宝的观察非常重要。首先妈妈出院前，一定要先了解宝宝的皮肤黄到身体哪个部位，回家后再观察有无任何变化，如果愈来愈黄，黄的部位愈来愈多，就一定有问题，如果黄的部位慢慢消退，就可能不需要担心了。以下是黄疸儿居家照顾须知：

1、仔细观察黄疸变化

黄疸是从头开始黄，从脚开始退，而眼睛是最早黄，最晚退的，所以可以先从眼睛观察起。如果不知如何看，专家建议可以按压身体任何部位，只要按压的皮肤处呈现白色就没有关系，是黄色就要注意了。

2、勤喂母乳

如果证明是因为喂食不足所产生的黄疸，妈妈必须要勤喂食物，因为乳汁分泌是正常的生理反应，勤吸才会刺激分泌乳激素，分泌的乳汁才会愈多，千万不要以为宝宝吃不够或因持续黄疸，就用水或糖水补充。

不知道宝宝吃得够不够的妈妈，可以观察尿尿的次数，一天尿6次以上，以及宝宝体重持续增加，就表示吃的份量足够。但还是要观察宝宝后面的情形变化，如果黄疸退了又升高就绝对有问题，一定要及时去医院检查。

新生儿出生后，必须用自己的肺呼吸直接获得氧气，体内的低氧环境得到改变，红细胞的需求量减少，于是大量的红血球被破坏，分解产生胆红质。这时新生儿的肝功能不完善，酶系统发育不成熟，不能把过多的胆红质处理后排出体外，这种胆红质象黄色的染料一样，随着血液的流动，把新生儿的皮肤和巩膜染成黄色，出现新生儿黄疸。新生儿黄疸有哪些食疗方法呢？

新生儿黄疸的食疗方法

方剂1：蝉蜕0、5g，绿豆5g

制用法：水煎服

适应症：新生儿黄疸

方剂2：鲜蘑菇或番薯适量

制用法：做菜煮汤。食用。

适应症：新生儿黄疸阴黄证

方剂3：冬瓜皮、玉米叶各3g

制用法：水煎服

适应症：新生儿黄疸

黄疸儿适宜饮食

1、西瓜

患黄疸者小便发黄，宜多吃西瓜，或每日2~3次，每次饮西瓜汁1碗。西瓜能清热解毒，利小便。

2、梨子

梨子能清热、解毒、消痰。它含有维生素C1、B1、B2、烟酸和糖，据马文飞《食物疗法》中介绍：“治黄疸病：雪梨，洗净切片，浸入食醋中，每次吃梨2个，1日3次。”

3、猕猴桃

性寒解热，适宜阳黄者服食。崔禹锡《食经》云：“和中安肝，主黄疸。”

延伸阅读：

新生儿便秘怎么办

　　如果新生儿是胎粪性便秘，可以采用等渗温盐水，每次15~30毫升灌肠;也可以用开塞露每次5毫升轻轻注入肛门，保留几分钟，多次即可见效。

　　右手四指并拢，在孩子的脐周按顺时针方向轻轻推揉按摩，每次约5分钟左右。这样不仅可以帮助排便，而且有帮助消化的作用。

　　母乳喂养的新生儿便秘了，新妈妈要开始注意饮食调理了。新妈妈应该清淡饮食，多吃蔬菜水果，多喝水。

　　新生儿便秘是因为粪便滞留在肠道，粪便的水分不断被吸收，导致粪便干结无法排出。新生儿多喝白开水有利于消化道和肠道的润湿，促进排便。