肾结石饮食注意什么 肾结石不能吃什么

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什么是肾结石

肾结石，顾名思义，就是肾脏里面长出了“石头”。在泌尿系统的各个器官中，肾脏通常是结石形成的部位。肾结石是泌尿系统的常见疾病之一，每20个人中，就有一个可能会患肾结石。已知的肾结石成分有数十种。临床上通常把结石分为四大类：含钙结石、感染性结石、尿酸结石和胱氨酸结石。肾结石的病因很多，有遗传性因素、代谢性因素、感染性因素、环境因素、饮食因素、解剖因素、药物因素等等。

肾结石饮食注意什么

1.肾结石除不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品。

2.戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。

3.忌吃一切补、发、热气的中药。

4.注意全身阴阳，不吃不利肾结石康复的食物。可以吃的肉类有瘦肉，猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑、鸽子、蛇肉、猫肉、牛奶等。

肾结石不能吃什么

一、含钙结石

忌食牛奶、羊奶等高钙食品，以及多盐食品和维生素D 含量高的食物

二、草酸钙结石

忌食草酸含量高的食物，如菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。

三、尿酸结石

忌食高嘌呤食物，如动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。菜蔬中含瞟吟较多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也应该忌食或尽量少食，同时忌食高蛋白饮食，以减少尿酸的产生。

四、磷酸盐结石

忌食含钙高的食物，如牛奶、蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高而碱价高的青菜和水果等。

五、胱氨酸结石

忌食高蛋白食品。各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。

肾结石能吃什么

肾结石要多吃一、多喝水

不论你的结石属于哪一类，最重要的预防之道是提高水分的摄取量。水能稀释尿液，并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。合适的饮水量是达到一天排2升的尿液，就算足够。如果你一整天都在烈日下工作，你至少需要喝5000ml的水。

肾结石要多吃二、多摄入高纤维素食品

适当的多吃芹菜、全麦、蔬菜、豆类、麦麸等食品，可以减少结晶在体内的沉积，从而减少结石形成的机会，有利于预防肾结石的复发。

肾结石要多吃三、补充维生素A

维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，它也有助于阻碍结石复发。健康的成年人，一天需摄取5，000单位(Iu)的维生素A。一杯胡萝卜便能提供10，055 Iu的维生素A。其他富含维生素A的食物尚有绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。

维生素A的具体使用剂量最好先经由医师同意，不可随意提高使用剂量。

肾结石多吃四、补充营养素

1、氧化镁或氯化镁

每天500毫克。减少钙的吸收。研究发现每日服用镁，可减少90%的复发率。因为镁和钙一样，皆可与草酸结合。但与草酸钙不同的是，草酸镁较不会形成疼痛的结石。

2、维生素B6

10毫克，每天2次。与镁并用时，B6能减少尿液中的草酸盐，这是肾结石中常见的矿物盐。

3、蛋白质分解酵素

用量依照产品指示，两餐之间使用。帮助消化正常。

4、 维生素A乳剂或胶囊25000IU。治疗受结石损坏的尿道衬膜。

肾结石多吃五、多吃西瓜

西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西瓜，且要单独吃，不与其他食物并用。但西瓜含糖较高，合并有糖尿病的肾结石患者要控制一次食用西瓜的量。

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