南北方坐月子吃食特点

2015-09-22 21:00 49 1 收藏

怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,图老师小编给大家普及些备孕小常识,介绍南北方坐月子吃食特点,赶紧了解了解吧!

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(图老师整理)坐月子是中国的一大特色,但是在各地的坐月子表现不一样。中国南方和北方坐月子一般吃一些什么呢?现在我们就来盘点一下南方和北方的月子吃食。这些吃食有什么好处呢?

盘点南北方坐月子吃食

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【南方月子】

酒酿蛋:月子里唯一的美味

妈妈说,她生我的时候,那一缸米酒满屋飘香。我生产前半个月,妈妈也开始泡糯米,蒸熟,放入酒曲,用棉被一包就等着宝宝出生了。吃的时候,要连里面的甜酒酿一起吃,煮开后,打入鸡蛋花或荷包蛋,再放上红枣、姜和红糖。月子里那些没盐的汤汤水水没完没了地灌的时候,每天早晚的那碗甜酒鸡蛋,是我最期待的美味。江西省何燕

编辑小语:米酒几乎是所有南方女人月子里的当家补品。酒酿营养丰富,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、活血、散结、消肿,非常适合哺乳期妇女通利乳汁。加入的红枣和红糖,又是补血的佳品。需要注意的是,酒酿性热,天天吃容易上火,要根据情况吃。这东西对女人调经也很有好处,不妨试试。

艾叶水:洗掉产后疼痛

洗澡是传统坐月子的一大禁忌。其实澡可以洗,但关键是用什么洗。妈妈在我一出院就开始用艾叶烧水给我冲澡,烧开后的水,要等水放温,不能兑冷水。我嫌麻烦,就偷偷用热水器洗过一次,结果洗完后感觉凉嗖嗖的,赶紧又用艾叶水洗。我个人认为,传统的习俗还是有一定道理的。南昌李辉燕

编辑小语:艾草有消毒、辟秽、杀虫等保健作用,所以用艾叶洗澡很好。产妇用艾水洗澡或熏蒸,有理气血、逐寒湿等作用。使用时要先把艾叶冲洗一遍,然后放在锅里煮,开锅后10分钟,将艾叶捞起即可。

红枣炒米茶:让我白里透红

月子里印象最深的是月嫂给我做的红枣炒米茶了。我开始也没太在意什么作用,喝就喝吧,每天把这个茶当水喝,想不到一个月下来,竟然有意外的收获:天天好胃口,皮肤还白里透红。红枣(约10颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把。把锅烧热,把东北大米放入翻炒,炒至微黄色时加入两大碗水(装菜的那种大碗),移入汤煲,加入红枣、枸杞、黄芪和党参,煮沸后改中火再滚一个小时即成。煮好后可以倒进热水壶,随饮随倒。广东唐普勒

编辑小语:红枣有补脾和胃、养心安神、补血之效。而炒米有暖胃作用,可帮助新妈咪更好吸收。福建和海南都有产妇不能喝白开水的禁忌,福建要以党参炖龙眼干当水喝,说这样有除湿袪风的效果。海南则是喝黑豆水,把黑豆煮水,加入红糖,当水喝。

【北方月子】

小米粥:顿顿都是小米粥

直到现在我还记得当年坐月子时说的一句话:“这个月子你们谁爱坐谁就坐吧。”每天顿顿都是鸡蛋就芝麻,一碗黏乎乎的小米粥,实在是太腻了。那时,父母和公婆全都参与到照顾我坐月子的行列。婆婆说:“月子病要月子里治,如今只生一个,得了月子病就没有机会治了。”所以,饭不能乱吃,还有一大堆这不行,那也不成的规矩。一开始,喝着黄澄澄的小米粥,就着芝麻吃鸡蛋,很香。但连续吃上十几天,再香的美味也会让人疯掉,我连做梦都是吃烙饼、米饭和各种炒菜。拒喝小米粥的申诉无数次被驳回之后,我只能认命了,在全家人众目睽睽之下,继续努力吞咽那吃不完的鸡蛋喝不完的小米粥。

编辑小语:著名中医专家樊正伦说,五谷中最好的是小米,中医说“糜粥自养”,一粒小米就是一粒生命,是女人产后最佳的补品。熬小米粥时,千万别把上面那层粥油(粥上那层皮)撇掉,这是小米最精华的部分,可益气健脾,还可以治小孩腹泻。

烤馒头片:米汤泡馍胜过羊肉泡馍

我老家在山西,我月子里天天就着小米粥吃烤馒头片,就是把馒头切成薄片放到烤箱里或干锅底,把水分完全烤干,然后放在清汤寡水的小米粥里泡软了吃,一天吃上五六顿,还能再配点炒的白萝卜丝。

编辑小语:这烤馒头片,对调理脾胃是很有好处的。樊正伦说,虚寒性胃溃疡不用吃药,回家天天吃烤馒头片,一年就吃好了。因为馒头是小麦做的,温性,再把它烤了,就是加了火力了,温性就更大了,这对脾胃虚寒很好,调理脾胃重在养不在治。

阿胶大枣羹:冬季产妇最适合

山东女人一生都离不开阿胶,月子里更是少不了这大补之品。产妇每天早晨吃两三汤匙阿胶大枣羹,补身又下奶。材料包括:半斤阿胶,两斤大枣,一斤核桃,一斤冰糖。做法很简单,将核桃除皮留仁,捣烂后备用,将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。特约记者王晓亮

编辑小语:这款药羹有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用,尤其适合冬天生孩子的产妇吃。

看来月子里的吃食也是非常的多的,不管是南方和北方都可以参考一下,取长补短嘛!

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夏季将要来临,吃什么才能够清热解暑呢?大家第一个想到的就是西瓜,那么产后妈咪能不能吃西瓜呢?产后哺乳期吃西瓜好吗?产后吃西瓜有什么影响呢?

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产后妈妈能吃西瓜消暑解渴吗

产后妈咪能吃西瓜吗

西瓜是在夏季最受欢迎的水果了。但是西瓜属于凉性水果。产后3-4天里产后妈妈最好不要吃特别寒性的水果,如梨、西瓜。但是呢,西瓜除了凉性这一点其实营养还是非常丰富的。所以产后妈咪是可以吃西瓜的,但是只能选择常温的西瓜,而且一次也不能够吃得太多。如果产后妈咪正在哺乳的话,吃了太多的西瓜容易造成宝宝腹泻。

所以产后妈咪吃西瓜要注意控制量,不要把西瓜当初夏季解暑的唯一选择。

产后妈咪西瓜吃得太多怎么办呢?

一般来说产后妈咪吃的东西会通过母乳影响到孩子,凉性食物容易让宝宝的肠胃受凉,引起拉肚子。如果宝宝本身肠胃就有一定的问题,你那就更需要控制量了。妈咪一定要注意宝宝的肠胃功能,能不能吃西瓜还要看宝宝。而且在选择西瓜的时候一定要选择新鲜的。

温馨提醒:新妈妈最好不要选择冰西瓜,冰冷的食物会影响母乳的质量,甚至影响宝宝的健康。感冒、肾病、糖尿病的妈tulaoshi.com咪最好不要吃西瓜,不然会加重病情,而且还有可能会让宝宝也患上肠胃疾病。

夏季天气炎热,请谨慎选择消暑解渴的方法。

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看到身边不少的人坐月子,而且在坐月子期间都要吃鸡蛋,喝鸡汤。这是怎么回事呢?产后吃鸡蛋有什么好呢?产后鸡蛋选择什么吃法好呢?

产后吃鸡蛋有什么好处

产后妈咪在生产的时候会损失大量的血液和力气,所以产后妈咪在产后的几天里身体都会变得很虚弱。但是当有了初乳之后又面临着要母乳喂养,产后妈妈的身体更是要损失大量的营养元素。而鸡蛋中含有大量的蛋白质,能够为宝宝的成长提供卵蛋白和卵球蛋白。这两种物质吸收率非常的高,而且还有养心安神、滋阴润燥的功效。

蛋清肺利咽、清热解毒,蛋黄滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃。对于那些(图老师整理)产后心烦不眠、燥咳声哑、血虚、夜盲、病后体虚、营养不良、胎动不安、产后口渴、下痢、小儿消化不良、乳汁减少等症状都非常有效。而且鸡蛋不仅对产妇好,对老人和孩子都非常的好。

而且产后吃鸡蛋还有一个好处。那就是可以预防产后口渴。鸡蛋中含有的营养成分非常丰富,特别是其中含有的卵磷脂,有助于神经传导,而且还能够补脑。产后每天吃1~2颗有利于产后恢复和身体营养的吸收。

温馨提醒:产后吃鸡蛋以每天1~2颗最好,吃过多的鸡蛋会影响胆固醇、蛋白质的吸收,升高血脂,加重产后妈咪的肝脏和肾脏的负担。产后吃鸡蛋的方法有很多种,煮、蒸、炸、炒,就吸收问题来讲煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。所以产后妈咪吃鸡蛋最好是选择煮、蒸蛋。

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真不知道,要是真的生了二胎会是什么样的情况,大的需要照顾,小的也要要要照顾,家里得忙乱成什么样子,想想都害怕?有时间也在怀疑我真的有精力能照顾好2个孩子?两个宝宝我真的能协调好了?感觉有点难度!

经济

生二胎还得要看经济实力,没有钱生的起,也养不起,还好甜甜小时候用的衣服,玩具,小车,小床都没有送人,可以接着用,可以省下不少,感觉生二胎头三年上费用比较多,主要是孩子的奶粉和尿不湿,三岁以后就好多了,甜甜也上小学了,也省心多了,估计二宝3岁后经济上会宽裕一些。

二胎谁来看?

我家甜甜现在上中班了,倒是比之前省心不少了,现在最主要的是接送,就是生了二胎谁来看呢?甜甜姥姥刚把甜甜给拉扯大了,想叫她休息休息,要是真的生二胎的话,估计是奶奶,姥姥都的来照顾,一个接送大的上小学,一个照顾小的,老人一点也不轻松。

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