在做给孩子吃的菜要注意营养还要注意孩子是否喜欢吃，图老师小编告诉你儿童爱吃的营养健康食谱做法指南 怎样做好吃的儿童营养早餐
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1.丝瓜去皮，切片;青椒切片;大蒜去皮切碎
2.锅内放油烧热，放入蒜爆香。
3.放入青椒，丝瓜翻炒一分钟
4.丝瓜变软，加入盐，鸡精调味即可
1.先将鱼肉去皮，去鱼瘦肉，用绞肉机绞烂成鱼容，挤干水份，取鱼肉1斤，加入精盐1.5钱，味精1.5钱，将鱼肉顺一个方向打至起胶后，加入鸡蛋1斤(鸡蛋液一定要分三次加入鱼胶中，每次都要拌至鱼胶起胶后再加入。)
2.将清水1斤，高筋面粉1.5两，生粉1.5两，精盐1.5钱，味精1.5钱和匀，同样分三次渗入鱼胶中，每次拌至起胶再加入。
3.烧锅下油加热至130度，将锅端离火位，用匙子将鱼胶挤成乒乓球状，放入油锅用中火炸透，边炸边用笊篱底搓成圆球，令其充气膨胀，浮起呈金黄色捞起，滤干油份，放入盘中，冷却后呈皱皮的鱼球，这样鱼腐就制作好了。
4.小塘菜一开二，切去菜叶子，烧锅下清水，加入适量的精盐，生油，待水滚后放入菜胆煸至碧绿色，倒出，最后装盘围边。
5.再烧锅下清水煮开，倒入炸好的鱼腐脱水去油，倒出，滤干水分。接着猛锅阴油，烹入料酒，下一大勺二汤，调入白糖，生抽，蚝油，麻油，胡椒粉，加入鱼腐，用湿淀粉勾芡，下尾油，出锅将鱼腐扒在菜胆上即可。
1.用挖球器挖取冬瓜球25个左右，鲜贝洗净，鲜虾去壳去虾线，青豆少许
2.鲜贝和虾仁放入碗中，加入蛋清和淀粉，搅拌使其均匀上浆
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/ertongyingyangshipu/）3.锅中倒入适量食用油，把裹上蛋浆的鲜贝和虾仁放入锅中滑炒至变色
4.另起锅，葱末爆香，大火翻炒冬瓜球并适量加入生抽
5.把鲜贝和虾仁放入锅中，加入适量盐和糖翻炒均匀
6.青豆入锅，加入适量清汤或少许水小火炖制5分钟左右，出锅前勾少许芡汁，翻炒均匀出锅即可
1.蔬菜切丝备用
2.葱蒜爆香，放入甜面酱翻炒
3.放入蔬菜翻炒，快熟时放入适量盐、水淀粉大火收汁，即可出锅
1.所有原料洗净切丁
2.所有调料兑在一起搅匀
3.锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出
4.锅内再次烧热少许油，下冬笋，香菇炒1分钟
5.下芹菜继续炒2分钟
6.下玉米粒，火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干，均匀裹在食材上即可
1.鱿鱼圈洗净，用盐、料酒腌上几分钟，然后拎干水份
2.依次按面粉、鸡蛋液、面包糠包裹鱿鱼圈
3.将油烧到6成热，放入鱿鱼圈小火炸成微黄色
4.鱿鱼圈取出冷却后，再用高温炸一次
5.拎干油，装盘。可以蘸食沙拉酱或者番茄酱食用
1.蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散
2.炒锅烧热倒入油
3.油热后倒入打散的鸡蛋翻炒
4.鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹
5.鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐
6.再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音
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7.看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了
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来源:https://www.tulaoshi.com/n/20150921/240626.html
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