帮孩子降火解馋的营养美食

【 tulaoshi.com - 育儿知识 】

　　秋冬季节环境容易干燥，孩子一不小心就内火严重了，儿童会产生厌食，睡眠不佳等等症状，老是利用药物给宝宝降火又担心有副作用，对宝宝的身体有伤害，精明妈妈就要学会给宝宝做些降火美食，让宝宝既解了馋，又消除了体内的火气。

　　第一个首先食材是南瓜。秋季是南瓜盛产的季节，看到南瓜那漂亮的金黄色，你就知道收获的时候到了。当然，我们也要为宝宝收获健康。

　　菜名：香浓南瓜糊

　　材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油

　　做法：先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状;再将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠，出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。

　　第二个推荐的就是秋季盛产的水果雪梨。这个食材可以润肺去火，是秋季防治干燥的好食材。

　　菜名：马蹄雪梨糖水

　　材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖

　　做法：雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用;锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟，撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。注意，冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。

　　第三个推荐的是粥。大家都知道，秋季是宝宝肠胃疾病高发的季节，喝粥对于调理肠胃，提高免疫力有很大的好处。

　　菜名：胡萝卜粥

　　材料：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺

　　做法：米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用小火煮40～50分钟。在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右即可。

　　最后要推荐的是番茄。番茄里的茄红素对人的身体健康非常有利。

　　菜名：番茄汁(www.tulaoshi.com)

　　材料：番茄50克、白糖少许

　　做法：温开水适量。将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜成熟的番茄。

　　因为宝宝的肠胃免疫系统还不是很成熟，尤其对病菌特别敏感。因此，妈妈在给宝宝准备以上食材时请务必要洗净，选择成熟无污染的。烹制食品时所使用的厨具也一样要经过加热消毒之后再用。隔夜的菜品若是吃不完一定要倒掉，不能继续给宝宝食用。

　　还有一点，那不是凡事都是过犹不及，即便是再好的食材，食用过量都不好，比如南瓜和胡萝卜吃得过多，会导致宝宝皮肤过黄。因此这些推荐的食谱，可以间隔地烹调给宝宝食用，也能让宝宝时时保持新鲜感，不会吃厌。

果冻五颜六色的，十分漂亮，很多的孩子都很喜欢吃，但你们知道果冻中特有的的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ值下降5.5分。不仅如此，因其晶莹剔透、味道鲜美、口感好的果冻布丁可能作为一种气管异物危及孩子的性命。所以各位家长朋友们你们一定要注意果冻给宝宝带来的危害。

一位3岁小男孩，在家中边玩边吃果冻，突然出现呛咳，继而出现吸气性呼吸困难，面色青紫，四肢挣扎，1分钟后神tulaoshi.com志不清。事后10分钟左右到医院，患儿心跳呼吸已停止，虽经气管插管及人工呼吸等抢救仍无济于事。无独有偶，另一位两岁男孩，在医院门诊静脉注射时因食果冻也突然窒息，当时面色青紫，四肢挣扎，值班护士立即头朝下抱起孩子，压腹，拍背数秒钟后，一大块果冻从孩子嘴里喷了出来，孩子得救了。

去年的某期临床医学杂志则刊登了“一种新的支气管异物——果冻”一文介绍了4位因食果冻而窒息的1岁以内患儿，其中两位死亡，两位行气管切开后用管镜取出异物方得以缓解。近期又有类似的病例陆续发生，且死亡率高。

为什么果冻容易成为气管异物呢?因为果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，边吃边说话，就很容易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。

一旦发现小孩吃果冻中出现呛咳、憋气，家长不能存在任何侥幸心理，应立即争分夺秒送到医院，在去医院途中，家长可以头朝下抱起小孩、拍背、压腹、争取异物及早排出。千万不能喝水，否则水吸入气管，后果更加严重。　　防止小儿将果冻吸入气管要注意以下几点：

1、1岁以下的小儿不能吃果冻。

2、不要吸食果冻，应将果冻从壳中挤出来或用勺挖出来吃。

3、不要将果冻含在口中玩耍。

4、吃果冻时不要说笑、打闹。

宝宝挑食、偏食是幼儿常见的坏毛病之一，挑食常常都是宝宝不良的生活习惯所造成的，对生长发育十分的不利。下面我们就来看看挑食对宝宝有哪些危害。

1显性危害

●抵抗力差，成医院"老主顾"

一些营养素的缺乏会影响宝宝免疫功能，感冒等"小疾小病"易反复出现，严重的还可能发生贫血、佝偻病、反复呼吸道感染等疾病。

●块头小，智慧也"小"。

偏食宝宝的体重、身高，甚至智力发育指数可能都比不偏食宝宝低。除对生长发(www.tulaoshi.com)育造成影响外，偏食对儿童的认知功能发育也有一定的影响。一项英国研究比较了偏食和不偏食儿童的智力发育水平，两者智力发育指数相差14分。

2什么是隐性危害?

隐性危害不易被家长察觉，偏食宝宝的轻度营养缺乏和不平衡，特别是宝宝顽固的偏食行为和妈妈焦虑的喂养行为对宝宝心理健康的影响，会给宝宝长远的健康成长带来潜在风险。

育儿用药的禁忌

错误一：用一般普通勺子去量药的用量喂给小宝宝吃，没有用正规的为小宝宝而设的量药水用试管形勺子。随意乱用一只平常用的勺子来喂药水，很容易喂了太多或太少的分量给小宝宝，影响疗效。1茶匙分量相当于5毫升，但一般餐具用的茶匙的容量由4毫升至9毫升不等。

喂小宝宝吃药水，最好是专业器皿;喂宝宝吃药可用滴管。若真的没有专用的药匙，较理想的代替品是用来量分量的茶匙。

错误二：不按照医嘱在吃药前摇匀药水。把药水晃匀再吃是有原因的，因为需要把各种成分混合一起，否则，开始吃的2/3药力不够，到最后吃的1/3又嫌太劲，会对小朋友有害。

错误三：在没有需要的时候喂小宝宝吃药。有时只是小病，如嗓子不舒服、有鼻涕、少许咳嗽之类，不用吃药，也可很快自愈。事实上，很多买回来的成药只是治标不治本，而且吃了之后，会有副作用，诸如感到困倦。

爸爸妈妈不要胡乱给宝宝吃药。为了安全，亦不要在家里储存很多药 ，以尽量减少宝宝可接触到的机会。

错误四：给宝宝子吃含有阿斯匹林成分的药物。爸爸妈妈应该知道，不能给小宝宝吃阿斯匹林，因为有可能会引致雷尔综合症，令小朋友的脑部和肝脏受损。要小心防范的是：药物也许含有一些成分虽非名为阿斯匹林，却原来是间接含有阿斯匹林成分的。所以最安全的办法还是由医生开药。

错误五：家里存在一些过期药类。每种药物有它的有效或安全日期，已过期的药物是有害无益的。必须养成习惯先看看药物是否已过期，才喂给孩子吃。最安全的做法是每3个月清理一次药箱或药柜，丢掉已过期的药物。若不敢肯定是否已过期，安全起见，宁愿弃掉，不要怕浪费。

错误六：将药物转换盛器。有些药物的原装盛器或许太大，略嫌占地方，但千万不要因此而转换盛器，因为若忘记把药物名称和服用指示记下来贴在新的盛器上，或写得不清楚，便很容易导致喂错药或所喂的分量过多或太少。不要为了省地方而冒险，还是以不变为上策。

错误七：宝宝吃药已经很多天了，还不见改善病情，爸爸妈妈却依然继续给他吃下去。

假如宝宝吃了这些成药已两三天，还未见好转，便应该停止不要再吃，须尽快带宝宝去看医生。不要期望再吃一段时间这些药才发挥作用，很可能他的病症非表面般简单，必须由医生来断症和诊治。