立夏居家三大膳食 降火健脾有办法

【 tulaoshi.com - 四季养生 】

　　立夏饮食宜清淡

　　随着立夏的到来，温度可能逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物，很容易上火，从而造成身体内、外皆热，甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是重在养心，立夏养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

　　立夏多吃苦菜类蔬菜

　　除了要注意少吃油腻外，专家指出，可以多吃一些苦菜类蔬菜，比如：苦瓜、香菜等。中医认为，苦味入心，苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。

　　立夏虽然是夏天的第一个节气，标志着进入到炎热的夏季，但今年的天气比较异常，不会在立夏后立即变得炎热。专家提醒，不要急着换上凉快的裙子、短袖、短裤等，其次，虽然立夏后白天比较热，但人们不宜太贪凉，贪吃冷饮、冷食、夜间开窗纳凉、洗冷水澡，这些对健康都是不利的，吃太多寒凉的食物会伤脾胃，夜间开窗户睡觉、洗冷水澡则容易受风导致感冒，最好用温水洗浴。

　　小编推荐三款美食：

　　荷叶凤脯：

　　配料：鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

　　做法：鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。

　　蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。

　　功效：清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。

　　鱼腥草拌莴笋：

　　配料：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

　　做法：鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

　　功效：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

　　桂圆粥：

　　配料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

　　tulaoshi.com做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

　　功效：补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。

　　注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

　　孩子一年四季都有可能发生鼻出血的现象，而秋季因为天气比较干燥的关系，孩子鼻出血的情况往往更常见，专家提醒，秋季天气干燥，家长需要预防孩子鼻出血，作为父母的，有必要多学习一些有关鼻出血的预防和处理知识。

　　儿童鼻出血的原因是多方面的，秋季干燥的天气也是导致鼻出血的常见因素，所以在秋季家长朋友一定要多注意孩子的身体，最好是帮助孩子预防鼻出血，并且了解鼻出血的处理方法。

　　干燥是儿童出鼻血一个诱发因素，因而在干燥季节，对有鼻出血史的孩子，家庭应备有金霉素眼药膏，每天可在鼻腔内均匀地涂抹，以滋润鼻粘膜。

　　如果发现孩子鼻腔出血，不要惊慌，马上让孩子坐下低头(注意不是仰头)并举起上肢，这样做的目的，增加上腔静脉的回心血量，从而减少鼻腔供血。也可以用冷毛巾敷鼻部而使鼻血管收缩。然后擦掉流淌的鼻血，用手指压迫鼻翼两侧5分钟可以达到止血的目的。

　　除了季节因素外，现在不少(www.tulaoshi.com)儿童偏食，只爱吃肉不爱吃蔬菜，营养不全面造成血管脆性增加也是流鼻血的一个重要原因。家长要慢慢地纠正孩子偏食的坏习惯，让孩子多喝水多吃蔬菜，从长远看，不仅能减少流鼻血发作的可能性，还能改善孩子的整个身体状况。

　　看过以上专家的介绍，我们知道秋季天气干燥，家长需谨防孩子鼻出血，如果不小心出现鼻出血的情况，也不用过于担心，要注意正确的处理，如果情况比较严重，要送孩子上医院治疗。

　　现实生活中，有很多人因为受种种因素的影响而患上疾病，这其中颈椎病也比较常见的一种，导致颈椎病发生的原因是多方面的，一般人们比较常见的是因为久坐不动引起的，但是还有一个原因可能很多人都想不到，那就是秋冬季颈部如果受凉的话也容易引发颈椎病。

　　如今天气一天比一天冷了，大家在平时一定要注意为颈部做好保暖措施，最好是能够戴上条围巾，否则的话，可能会因为受寒而导致颈椎病发生，给身体带来损害，也给生活带来不便。

　　颈部受凉可诱发颈椎病

　　随着电子办公的普及，长期伏案工作让颈椎病成为了现代人常见病之一。颈椎病是常见病之一，发病率为3.8%～10%。一般来说30岁以上的男tulaoshi.com女容易发生颈椎病，因为这年龄组的颈椎间盘已经开始老化退行性变，在此基础上加上某些常见的因素影响即可发生颈椎病。

　　一些生活习惯也会引发颈椎病，如经常低头或仰头工作和有低头生活习惯者，颈部经常处于屈曲位或伸展位，颈部肌肉过度疲劳，就容易患颈椎病。

　　此外，专家强调，颈部受凉和反复落枕会使颈部肌肉发生痉挛，也是颈椎病发病重要因素。因此，到了秋冬季节，如果天气较为寒冷，最好能注意颈部保暖。具体来说，可以在白天为颈部戴上围巾外，晚上还可以用热水袋在颈部外敷，避免穿过于低领的衣服。

　　病发时期不宜进行运动疗法

　　现在患颈椎病的人不少，市场上防治颈椎病的器材和流传的颈椎病锻炼操如米字操等也不少。专家指出，各类保健器材只能起到预防的效果，无法起到治疗作用，而运动疗法是可以缓解颈椎病，但是锻炼时机需要把握好。

　　专家表示，颈椎病的运动疗法主要是做医疗体操练习。但是，专家强调，各型颈椎病症状基本缓解或呈慢性状态时，可开始医疗体操以促进症状进一步消除及巩固疗效。症状急性发作期，则宜局部休息，不宜增加运动刺激。此外，如果有较明显或进行性脊髓受压症状时禁忌运动，特别是颈椎后仰运动应禁忌。而患椎动脉型颈椎病时颈部旋转运动宜轻柔缓慢，幅度要适当控制。

　　日常保健是防治颈椎病关键

　　专家表示，颈椎病防治关键在于倡导生活工作中的日常保健，其中，枕头是关键。在选择枕头时，建议应选择枕头中央略凹进，高度为12~16cm的枕头。睡觉时，颈部应枕在枕头上，不能悬空，使头部保持略后仰。习惯侧卧位者，应使枕头与肩同高。另外，睡觉时不要躺着看书，也不要长时间将双手放在头上方。

　　一些颈椎病患者在日常生活中应避免做颈部过伸过屈活动，如脊髓型颈椎病患者，在洗脸、刷牙、写字时，要避免颈部过伸过屈活动。颈椎病患者在患病期间，应停止做某些过度活动颈椎的运动，如擦高处的玻璃。此外，通过运动也可以有效缓解颈椎病，如打太极拳、做广播操等。

　　看过上述专家的介绍，我们知道秋冬如果颈部受凉的话很容易引发颈椎病，而想要防治颈椎病，在生活中我们就一定要注意做好日常保健工作，除了做好颈部的保暖措施外，还要注意选择适合的枕头。

四季养生护脾的方法

1.叩齿咽津

晨起先叩臼(后)齿36下，次叩门(前)齿36下，再错牙叩犬齿各36下，最后用舌舔齿周3-5圈。

结束时，再用舌头搅动口腔，激发口腔津液后吞下，早、中、晚各叩齿一次，多做更佳。此动作有滋补脾胃、固护肾气之功效。

2.擦胸腹

双掌五指分开，相对放在前胸乳下方，然后稍用力沿胁肋分向两边推擦，上下往返从胸到脐及至小腹，以发热为宜。此法可疏通肝经、脾经，能健脾养肝。

3.摩脘腹

以脐为中心，用右手掌向左绕按摩21圈，再以左手掌向右绕摩21圈;双手叠掌，以脐为圆心，先从小到大做圆形摩腹动作72次后，再从大到小摩动72圈返回。

摩腹能促进脾胃运化功能，有调理脾胃、通和气血、培补神元之功效。

4.擦丹田

将两手掌分别放在脐下小腹中央处，同时做上下摩擦30次，以渐感发热为度; 先将左手掌按阴囊(女按会阴)，再将右手旋转摩擦丹田30-100次，左右手转换。

此法除有健脾壮肾之功效外，还能增强胃肠功能、治疗肠道疾病。