适合冬至进补的养生食谱推荐

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　　冬至节气到了，北京将进入数九寒天。民间一直有冬至进补的习俗，京城多家餐馆可没忘了这个讲究，羊肉炖萝卜、姜母鸭、鸡汤、甲鱼宴、小米汤炖辽参……各种滋补炖品备出了不少。 健康小常识

　　今天上午，在超市里挑了几根白萝卜的张阿姨告诉记者，明晚打算在家炖一锅羊肉汤，既暖胃又滋补。张阿姨颇有经验地说，熬羊肉汤加入萝卜和沙参、枸杞等中药材，不仅能去除膻味，还能使汤更加滋补、美味。记者发现，一些生意好的火锅店、羊蝎子店明天的餐位更加紧俏。 健康知识

　　一些中高档酒楼明天打算让海参唱主角。湘鄂情的厨师告诉记者，小米炖辽参用的一定是当年的小米，粒粒金黄圆润，而且必须是现熬现吃。砂锅居也推出了金汤海参、浓香山药汤、金瓜汤等润补新口味。 普及健康知识

　　北方冬至还讲究吃饺子。今年，惠丰饺子楼包好了羊肉西葫芦、羊肉大葱、羊肉香菜等４０种口味的纯手工水饺，同时推出了酸汤水饺和半成品纯手工水饺，只要提前预订，就可以在约定的时间取走。曲园酒楼专门为冬至准备了东安鸡、烟笋、萝卜干腊肉等馅料的湘味水饺。

　　今天，８万盒冬至捏耳朵也在稻香村各门店应节上市。每盒售价１５元的冬至捏耳朵，外形就是纯手工捏花边包制而成的饺子。营业员说，饺子选用的是羊肉、白菜为主料，再辅以大豆蛋白、骨汤冻等精制成馅。 健康养生

　　专家提示

　　进补别盲目

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，冬至前后也是一年内进补的最好时期。

　　不过，营养专家也提醒，进补需要区分不同的人群、注意不同的年龄，进行有针对性地进补。即使是食补，不适度也会出现不良反应。比如狗肉和羊肉有驱寒作用，但平时火气很大、经常流鼻血的人，就不适合吃这类过于温热的食物。市民吴先生就决定冬至不补了，他告诉记者，现在生活质量提高了，自己平时吃的保健品也不少，已经保养得很到家了，如果再大补特补，很可能就要补过头了。

　　冬至时节好养生　自制养生菜 健康知识

　　再过几天就是冬至了，冬至是个非常重要的节气，也是一个很重要的节日。按阴阳学观点来说，冬至的到来是阴气盛极而衰，阳气开始萌芽的时候，我国很多地方的风俗则有冬至过大年的说法，他们把这一天比做过年一样重要。

　　１。羊肉炖白萝卜 健康养生

　　［配料］白萝卜５００克，羊肉２５０克，姜、料酒、食盐适量。 普及健康知识

　　［做法］白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。 普及健康知识

　　［功效］益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。 普及健康知识

　　饮食禁忌。

　　２。炒双菇 健康小常识

　　［配料］水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 生活小窍门

　　［做法］香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。 健康养生

　　［功效］补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

　　３。麻油拌菠菜 普及健康知识

　　［配料］菠菜５００克，食盐、麻油适量。

　　［做法］菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。 健康知识

　　［功效］通脉开胸，下气调中，止渴润燥。 健康养生

　　另外，建议大家多吃山药（蒸、煮均可），它有健脾，补肺，固肾益精的作用。

　　饮食禁忌、西洋参、首乌同服

　　４。补冬常用的药膳处方

　　八珍（当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草）

　　四味（当归、芍药、川芎、地黄）（莲子、芡实、山药、茯苓） 健康饮食

　　单方（人参、当归、田七、杜仲）

　　用法，（根据自身情况取八味、四味、单味均可）放进大砂锅内，倒入清水浸泡３０分钟，把清洗干净的家禽、猪脚、猪腰、鳗鱼、甲鱼等经过处理后，放入砂锅与药同煮，开锅后文火慢炖至有效成分完全渗入汤中，肉中的软骨松软宜嚼，此时药膳煲汤之味的醇香定会令你垂涎三尺。 健康养生
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驱蚊生活小常识

驱蚊生活小常识

窗纱是我们常用的，也是最有效的。窗纱，纱孔的大小要合适;装纱时，应有一点余量，用来掩盖一些窗缝。装了窗纱，只能挡住大部门蚊子，接下要做的很关键：

1.油烟脱排机出口，洞那么大，很容易被人忘记，出口应装纱。

2.排风窗口也不能漏掉。

3.出水口：洗手池、洗衣机、浴缸等等，这些地方有的虽有存水弯头，由于虹吸现象，挡不了蚊子，特别是下大雨，水位上升时，蚊子会大量从这些地方钻进来，可用窗纱布把口盖住。

4.门缝的处理，有时候门缝很大，用门条也封不住，特别是门底下的缝，用窗纱从底下过，里外把纱固定，最好放松一点，蚊子就进不了啦。

5.再细细检查有没有蚊子可钻进来的小孔与缝，用胶带粘、海绵塞。

我们看看另一种办法——把用过的失去药力的蚊香药片，轻轻滴上几滴风油精，插上电源，就能达到较强的驱蚊效果，又节约药片。遇上停电还可以把用过的一两片药片，一块点燃，几分钟后，就能起到驱蚊灭蚊的效果。

蚊子怕什么植物?

除了蚊香外，蚊子还怕什么气味?可以在房间里面种什么植物吗?

蚊子最怕的，还有刺鼻的气味。另外还有烟，大蒜。

有的植物具有特殊的香气或气味，对人无害，而蚊子、蟑螂、苍蝇等害虫闻到就会避而远之。这些特殊的香气或气味，有的还可以抑制或杀灭细菌和病毒。这些植物包括： 晚香玉、除虫菊、野菊花、紫茉莉、柠檬、紫薇、茉莉、兰花、丁香、苍术、玉米花、蒲公英、薄荷等。

1.夜来香

又名夜香树，原产美洲热带。叶片心型，边缘披有柔毛，每逢夏秋之间，在叶腋就会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花，当月上树梢时，它会飘出阵阵清香，这种香味令蚊子害怕，是驱蚊佳品。

夜来香花的香味浓烈，对于患有高血压和心脏病的人，长期闻这种浓郁的香味可能会发生呼吸道难受的情况，所以夜来香在盛花期间不要放在室内。

2.薰衣草

一种蓝紫色小花，原产地为地中海，花型像小麦穗，通常在六月开花。薰衣草本身具有杀虫效果，人们才将它做成香包放在衣橱中，也有放在卧室的，用于驱蚊。

3.猪笼草

食虫植物，捕蚊高手。

可药用，对肝炎、胃痛、高血压和感冒等有一定的疗效。

4.天竺葵

也就是gaigoo老师所说的“非洲天竺葵”。

5.七里香

四季常绿的小灌木，外形成伞房状，叶小亮泽，花白繁密，结红色果实。摸其叶片会感到浓浓的甜香，驱蚊效果很好。

6.食虫草

菊科草本植物，花小黄色，一株植物可有数百只花头，各花头的外围有粘液，只要有小蚊虫落在上面便被粘住了，虫子的尸体会慢慢的消化作为其生长营养;若是有灰尘落在上面，数天后也被消化的无影无踪。家中摆上一盆食虫草捉虫又吸尘.

7.逐蝇梅

枝叶和花散发出蚊蝇敏感的气味，具有很强的驱蚊功效，对人体无任何伤害。