生吃番茄会浪费营养

2015-06-27 18:08 29 1 收藏

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【 tulaoshi.com - 饮食禁忌 】

夏季炎热,番茄成了许多人最爱的“水果”,其实,这种吃法虽然惬意却并不科学,中医指出,生吃番茄会浪费营养

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番茄中最宝贵也最有名的就是“番茄红素”。因为对维持健康的卓越功效,番茄红素有“植物黄金”的美称。已有许多研究证实,这种天然的保健物质,能减少前列腺增生、乳腺增生和宫颈癌的发病率。同时,番茄红素还对预防动脉粥样硬化有很大好处。

不过,番茄红素很有个性,必须要在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。

另外,生吃再放油也能增加番茄红素的吸收,可是这样需要的油脂比较多,会增加脂肪的摄入,有违健康饮食的原则。权衡利弊,番茄还是加热后吃更好,清淡健康,营养也更好吸收。

有人会说,番茄加热后,不是也会损失维生素C吗?其实不必担心,番茄中含丰富的果酸,在加热过程中,对维生素C会有一定程度的保护作用。另外,维生素C在其他绿色蔬菜中含量远高于番茄,熟吃番茄损失的那点维C大可以从别的蔬菜中补回来。而番茄红素却不那么“大众”,只有在番茄中含量最多,且最好被利用。

知道了生吃番茄会浪费营养,因此,我们何不抓住番茄红素这个“健康基本点”,多吃加热的熟番茄或喝些番茄汁呢?


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地震现场如何进行急救

地震现场如何进行急救

1、呼吸心跳停止立即行心肺复苏,首先要清除掉口鼻腔中的泥土,保护呼吸道通畅。迅速转送医院。

2、休克伤员平卧,尽量减少搬动。地震造成的休克往往伴胸腹外伤,要迅速转送医院。

3、开放伤快迅清除伤口周围泥土,用敷料或其它洁净物品包扎、止血。地震造成开放伤口破伤风和气性坏疽发生率很高,应尽快送医院彻底清创,肌注破伤风抗毒素。

4、四肢骨折选择一切可利用的方法进行妥善固定(见骨折固定方法)后迅速转送医院。

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5、脊柱骨折地震多见。脊柱骨折现场不易发现。因此,搬动和转送时要格外注意。颈椎骨折搬动时要保持头部与身体轴线一致;胸腰椎骨折搬动时身体保持平直,防止脊髓损伤。有截瘫时同样要按上述方法搬动,防止加重脊髓损伤。颈骨折要围领等方法固定。所有脊柱骨折都要用平板搬运。途中要将伤员与平板之间用宽带妥善固定,尽量减少颠簸对骨髓造成的损伤。

怎样搬运受伤人员

若只有一位救护员可采取的方法

扶行法

适宜清醒伤病者。没有骨折,伤势不重,能自己行走的伤病者。

方法

救护者站在身旁,将其一侧上肢绕过救护者颈部,用手抓住伤病者的手,另一只手绕到伤病者背后,搀扶行走。

生吃番茄会浪费营养

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