香菜是人们最熟悉的提味蔬菜，它有很高的药效以及丰富的营养价值，但是蔬菜的保质期是有期限的，我们用什么办法才可以保存长久呢？图老师来教你，一起看看下面的教程吧。
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步骤一：准备好香菜以及一锅煮开的水。
步骤二：往开水中加入适量的盐，然后把香菜放进锅中。
步骤三：水中焯10秒钟之后把香菜捞起。
步骤四：然后放入事先准备好的冷水中，在取一个干净的衣架，把过完冷水的香菜挂上去，放置在通风阴凉的地方。
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步骤五：过了一两天，香菜晾干后就会变得很脆，我们把它取下来切成小块。
步骤六：当你需要用的时候就取一些放到温水中浸泡一段时间即可。
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