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飘香猪尾煲家常做法

黑枣煲猪尾汤

图老师美食

1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。

2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。

3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

飘香栗子鸡煲

图老师美食

1.栗子放进锅里,加入没过栗子的水,煮开,关火焖1分钟;捞出栗子,趁热剥去褐色栗子衣;活鸡清洗干净后斩件,用盐、白糖、生抽、生粉抓匀,腌20分钟;...[ 查看全文 ]

2016-06-01 标签:

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