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如何做木瓜炖奶酪好吃 最正宗木瓜炖奶酪的做法

木瓜奶

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1、木瓜去皮切丁,把木瓜和冰糖放入炖盅,倒入牛奶和少量炼奶。

2、炖盅盖上盖子,锅里炖约15分钟即可。

牛奶木瓜冻

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1、木瓜洗净,从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出

2、牛奶倒入锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,倒入绵白糖轻轻搅至糖溶化

3、放入果冻粉轻搅溶化降至常温,倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立

4、盖上瓜蒂部分,放入冷藏室内静置两小时。将木瓜取出削去表皮。 切开装盘即可

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