炒香螺的吃法 炒香螺的家常做法

炒香螺的吃法 炒香螺的家常做法的相关文章

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  炒香螺家常做法

  标签：香螺 辣椒 家常菜

  炒香螺 1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。 2、干辣椒摘洗净，切成丝。 3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。 小诀窍 特点 肉质鲜嫩，汤汁味美。 爆炒香螺 1.先把香螺用开水烫一下，方法和白煮方法一样。 2.然后起油锅，下葱姜辣椒，放入香螺喷料酒，加点点盐，点点酱油...[ 查看全文 ]

  无奈宝丫

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  炒香螺怎样做好吃 炒香螺做法

  标签：香螺 辣椒 田螺

  香糟香螺 1、将香螺放入清水中，加入少许食油，使其吐尽泥沙；猪五花肉切丁。 2、炒锅注油烧热，下葱花、姜末爆香，再下香螺、猪肉丁翻炒，炒至螺口壳脱落时，加入香糟汁、葱花、姜末稍加翻炒，再加入酱油、盐、八角、茴香和适量清水，烧开后用慢火焖半小时，出锅装盘即可。 小诀窍 特点 糟香浓郁，肉质鲜嫩，油润可口。 香辣五香螺蛳 1 螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家...[ 查看全文 ]

  bjbfjd

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  炒香螺的做法 怎么做炒香螺好吃

  标签：香螺 辣椒 私家菜

  糟香螺 1、将田曝剪去尾尖，洗净，放入钵内，加冷水没过田螺，使其吐净泥沙，葱切成葱花，姜切片。 2、炒锅上火，放入猪油烧热，下葱、姜，添入清水烧开，下入糖、黄酒、菜籽油、酱油、高汤调味，待汤汁凉透，下入糟卤调匀制成卤水汁。 3、将吐净泥的田螺放入沸水锅中煮熟，倒入调制好的卤水汁中，浸泡3～4小时即可。 菜品 小诀窍 特点 肉质鲜嫩，卤汁香醇，味美可口。 烹饪秘诀 加两滴菜籽油...[ 查看全文 ]

  这个朦胧夏季

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  爆炒香螺的家常做法 爆炒香螺的吃法

  标签：香螺 辣椒

  爆炒鱔魚 1、鱔魚半盒用廚房剪刀剪成段。 2、洋蔥3分之1顆切段；姜1小塊去皮切片；蒜2瓣切片。 3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。 4、加入步驟（1）和料酒1.5匙翻炒；至鱔魚半熟，加入醬油1匙和白砂糖1匙翻炒。 5、至鱔魚差不多熟了，加入雞精1.5小匙和香油4分之3匙翻炒均勻裝盤。 爆炒雞丁茄子 1 : 腌製雞胸肉 >雞胸肉 , 鹽 , 胡椒粉 , XO醬 , 米酒 , ...[ 查看全文 ]

  auras2014

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  香辣炒螺肉的做法

  香辣炒螺肉 1. 螺肉清洗干净； 2. 姜切丝；葱、辣椒切段； 3. 锅中加油烧热，爆香姜丝辣椒； 4. 倒入螺肉翻炒； 如果出水太多，可以倒掉一些~或是先焯水再炒~ 5. 调入料酒，加盐调...[ 查看全文 ]

  北京大爷就是我

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  炒螺的吃法

  炒螺 1. 把水烧开煮2一3分钟可以柠檬，捞出清水洗一下备用 2. 把材料放到锅里煸炒有香味，螺就可以下锅了偏炒，倒入料酒白醋白糖，闷几分钟 3. 螺就可以倒入锅里煸炒，倒入料酒白醋白糖，闷几分钟就可以出锅 4. 酸辣...[ 查看全文 ]

  九阴争茎oO

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  香螺怎么做好吃？香螺的简介-香螺的做法

  标签：香螺

  香螺栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。肉食性或腐食性，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。海水深海约20至78米的泥沙质海底。 香螺的简介-香螺的做法 香螺的简介 香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国辽宁（海洋岛，大连）,山东（蓬莱，长山八岛，烟台，威海，俚岛，东楮岛）...[ 查看全文 ]

  wpangbugk284

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  卤水香螺的吃法

  1主料：大香螺1000克副料：葱、姜、红辣椒调料：生抽、老抽、盐、糖、花椒、大料、香叶、草果、桂皮、料酒、白胡椒粉。 2微压力锅中做油，将各种佐料炒香;佐料炒香后将香螺入锅炒制;加入生抽、盐、糖炒制。 3冲入清水，加入老抽、料酒、白胡椒粉。 4盖上微压力锅盖，上气后转小火压制10分钟。 5打开锅盖放凉、将香螺和卤水都放入一容器中，让香螺在卤水中浸泡卤制10小时以上即可食用。 [ 查看全文 ]

  丷别恋

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  紫苏炒螺的吃法

  1买回来的螺先用水养一天，下少量的香油，有助于螺快速吐干净沙子。2将螺洗干净后，用钳子把螺的尖的一边剪去（也可以在市场买剪好的，省去这一步）。3将剪好的螺再次抛洗干净。4锅中注入水放入姜片烧开后，倒入洗干净的螺焯水一遍后捞起沥干水。5炒锅烧热后，下油，倒入姜蒜和豆鼓煸出香味。6倒入螺，翻炒均匀，再放入辣椒。 7放入紫苏和水淀粉。8加入两勺蚝油和适量的盐翻炒均匀后再加入适量的温水...[ 查看全文 ]

  自思恋噪

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  炒风螺的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  炒风螺 1.风螺洗净，放入沸水中汆烫约1分钟，捞起沥干备用。 2.辣椒洗净切片；嫩姜切丝；九层塔挑嫩部分洗净，备用。 3.热一锅，放入油、蒜末、作法2的姜丝、辣椒片爆香，放入作法1的风螺、其余调味料及作法2的九层塔快炒入味后盛盘即可。 塔香风螺 1.风螺洗净后放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。 2.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。 3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、蒜末、辣椒...[ 查看全文 ]

  克里马查912

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  白灼香螺的家常做法 白灼香螺怎样做

  标签：白灼香螺 香螺

  白灼苦螺 1.苦螺用刷子洗净，漓干。 2.油锅见热，放入姜丝炒至有香味。 3.倒入冷水煮开，再倒入苦螺，这时要用锅铲不停的顺时针搅动，见滚，冒泡起白沫后关火，立刻漓干水分，过凉开水，即可。 4.食用时要蘸姜醋，或芥辣。 白灼花螺 1.开水中将姜丝煮沸。 2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。 3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。 小诀窍 **螺子购买时，一定要买活...[ 查看全文 ]

  曾悔此恨

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  糟香螺如何做好吃 糟香螺的家常做法

  标签：田螺

  长安糟香肉 1、肋条肉刮净，煮至半熟捞出，搌干表面水分后涂抹上蜂蜜、醋，入油锅炸至金红色，改菱形花刀，皮朝下放入蒸碗里。 2、大红枣洗净，泡胀，放在肉的上面，浇上用醪糟、白糖、糖桂花调成的汁，铺入泡好的小米，入笼用旺火蒸制2.5小时，取出，浇原汁芡，四周摆上黄桃，造型即成。 创新说明 在传统菜糟肉基础上加入了糖桂花，糟香、花香融为一体，配小米、黄桃，营养更均衡。 小诀窍 特点...[ 查看全文 ]

  vimmy8987

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  白灼香螺的吃法

  标签：白灼香螺

  白灼香螺 1. 香螺在自来水下搓洗掉表面污物； 2. 拍一块生姜或切成丝； 3. 加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右（根据大小，煮至壳张开即可）； 4. 香螺拣去生姜滤掉水放入盘中； ...[ 查看全文 ]

  盛夏光年的苹果

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  辣炒香螺怎么做

  辣炒香螺 1. 锅里放油烧至微热放蒜、葱煸炒，待蒜葱出香味后放郫县豆瓣酱、孜然粒，炒均匀后放香螺大火煸炒，放适量水后加锅盖闷3分钟，放糖再继续炒2分钟后勾芡，放少许香菜（我今天忘买香菜了），收汁后出锅。[ 查看全文 ]

  Don丶Cyril

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  炒香螺怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  炒香螺 1.香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。 2.干辣椒摘洗净，切成丝。 3.炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。 小诀窍 食物相克： 香螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则...[ 查看全文 ]

  安安的男人

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  炒虾螺海的吃法

  标签：海鲜

  素炒虾仁 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳...[ 查看全文 ]

  小得瑟_95

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  最正宗香糟香螺的做法 香糟香螺怎样做

  标签：香螺 田螺

  香糟鸭仙唇 1、将鸭下巴洗净，入沸水中大火汆5分钟后捞起备用；葱切段、姜切片。 2、将糟卤和香糟油放入鸡粉、味精混合调匀制成糟卤汁。 3、将鸭下巴覆上葱段、姜片、黄酒，上笼旺火蒸20分钟，取出后将鸭下巴用纯净水冲凉捞起，放入箩筐中吹干水分。 4、将鸭下巴投入调好的糟卤汁中浸泡4小时后捞出，装盘，撒香菜叶和玫瑰花丝装饰即可。 小诀窍 特点 糟香扑鼻，入味可口。 糟香毛豆 ­ ...[ 查看全文 ]

  思源大叔

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  清炒芒果螺的吃法

  清炒芒果螺 1. 芒果螺 2. 葱姜蒜 3. ，放油，放葱姜蒜 4. 放芒果螺 5. 迅速翻炒，最后放一点点盐。 6. 出锅，很鲜。[ 查看全文 ]

  叫你飞哥

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  韭菜炒螺狮的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  韭菜炒虾干 这道菜属于一道快手家常菜，选用鲜虾或者干虾都可以，韭菜和虾都属于助阳、健胃和生发的原料，常食可助男子阳刚之气，女士食用可起到养颜排毒的作用，一年四季皆宜。 韭菜炒虾干 食材：韭菜100克、虾干30克、盐、生抽少许 韭菜炒虾干的做法 1、虾干放入温水中浸泡30分钟变软。 2、虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。(虾壳也可以不用剥，炒菜之前你先爆一下虾干，...[ 查看全文 ]

  心凹凉凹凉的

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  韭菜炒螺肉的吃法

  标签：韭菜炒螺肉 茎叶蔬菜

  韭菜炒肉片 韭菜炒肉片 材料：韭菜 瘦肉 红萝卜各适量 配料：蒜头 色拉油各适量 调味：盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒各适量 韭菜炒肉片的做法 1、备材料 2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟，韭菜切段，红萝卜去皮切丝，蒜切碎 3、热锅，下色拉油爆香蒜粒 4、下瘦肉片 5、待瘦肉转色，下少许酱油爆炒一下 6、下韭菜，翻炒均匀 7、下所有调味料 8、待韭菜...[ 查看全文 ]

  无滴高手

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