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蛋煎馒头片的做法
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馒头准备两个。
2
鸡蛋打入碗内,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。
3
馒头切片。
4
将馒头片放入蛋液中,均匀裹满蛋液。
5<...
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2016-05-20
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葡萄干莜面馒头的做法 1 葡萄干天然酵种(养了半个月的) 2 白面、莜面混合 3 所有材料混合揉成光滑的面团 4 在冰箱里冷藏了两天之后,又室温放了半天才用,发好的面团 5 取出面团滚圆 6 分割成四份 7 模具刷油,放入面团,表面用心形模和花朵模压出印儿(用之前沾少放干面粉) 8 放入蒸锅醒20分钟,开大火25分钟左右,具体时间自己把握,我的蒸锅里还放了别的,所以时间长些 ...
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三十岁法拉利
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紫薯小馒头 食材: 紫薯(半斤),面粉(二斤) 辅料: 糖(少许),酵母(少许) 做法: 1.紫薯蒸熟捣成泥,放入糖,面粉,酵母,温水和成面团,醒发一个小时左右。醒发好后,分成一个个的小计孑,团成小馒头。大火上气蒸十五分钟即可。 2.玫瑰花的制作方法是我参照网友上传的图片,改良了一下。先下五个面计子,用擀面棍擀成圆面皮,叠加起来,用刀从中间切成两半,开始卷花芯,花瓣,一层...
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标点陆宇
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茄子馒头 食材: 紫茄子(1根),鸡蛋(1个),鸡脯肉(150克) 辅料: 香菜末(适量),蒜泥(适量),姜末(适量),葱末各(适量),盐(适量),胡椒(适量) 小贴士: 1,鸡脯肉味甘,性温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有非常好的滋补作用。2,茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,100克...
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丿时光之外
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辣酱馒头干的做法 1 按自己的量准备剩馒头,我一个人只准备了1个就够吃了。 2 锅内放少许油,将切好的馒头下锅开始煎。 3 将馒头一分为二,切成两半。 4 煎到两面金黄就好了。 5 将蒜蓉辣酱涂抹于馒头干的表层(辣酱选择自己喜欢的口味就可以)。 胡萝卜卷心菜炒馒头的做法 1 胡萝卜擦成丝,用油炒透,盛出备用。 2 卷心菜切细丝,用一点点油炒软,盛出备用。 3 馒头切丁。 ...
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爱你_ok
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煎馒头片的做法 1 鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀 2 馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末 3 煎锅烧热,加入少许油刷匀 4 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液 5 馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起 6 将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸...
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囸尔品
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馒头如何做好吃 馒头最正宗的做法
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馒头
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馒头 食材: 面粉(450克) 辅料: 酵母(适量),糖(适量),水(适量) 小贴士: 1.这次我揉面不到位,导致馒头表面没那么光滑。2.用把面团放蒸锅里醒发,保证了温度和湿度。3.我这次没经验,弄的馒头太大了,下回做小点儿,不至于顶到蒸锅盖上 做法: 1.古船面粉450克,糖一点,混合。 2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3.将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉...
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西部牛仔6666
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怎样做馒头 最正宗馒头的做法
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奶香动物小馒头 食材: 面粉(500G) 辅料: 酵母(1-1.5G),红豆(十几颗),白糖(适量),奶粉(4-6勺) 做法: 1.面粉加水加奶粉加酵母和好,放置温暖的地方30分钟 2.刺猬:用发酵好的面团捏成椭圆的形状,然后用剪刀剪出刺猬的刺,用两颗红豆做眼睛,然后醒30分钟,就可以上锅蒸了 3.螃蟹:用发酵好的面团擀成的长方形片状,做螃蟹的壳,再搓三条圆形面条,做螃蟹的腿,把三条圆形面条放入擀好的...
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爱亻需
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黄金馒头 食材: 馒头 辅料: 食用油,鸡蛋 做法: 1.馒头切稍厚的片; 2.打好蛋液; 3.馒头片挂蛋液少油小火煎。 韩式馒头 食材: 泡菜200克,猪肉馅儿50克,豆腐80克,香菇2个,粉丝50克,葱花1大匙,蒜泥0.5大匙,鸡蛋,食用盐1小匙,砂糖1小匙,麻油0.5大匙,胡椒粉适量 做法: 1.准备馒头馅;将粉丝放进煮开并放有盐的锅中并煮3分钟后捞起,香菇放进温水中发開,并将泡菜內馅去掉。 ...
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丶Q757856333巴
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馒头夹蛋怎样做好吃 馒头夹蛋最正宗的做法
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蛋煎馒头 1,准备鸡蛋和馒头, 2,将鸡蛋打散在碗中, 3,馒头切成薄片 4,锅里油稍热,将馒头片裹上蛋液,放入油锅里, 5,正反面煎至金黄色即可. 小诀窍 1,馒头片外面会裹蛋液,所以你下锅煎的时候,油不会吸很多. 2,油量以刚刚放锅底一层为宜,如果不放油,会容易糊哦. 3,油稍稍热,馒头就可以放锅里定型了.正反面都要煎. 蛋香馒头片 1.先将鸡蛋打入碗内,加精盐搅拌均匀;冷馒头切厚片; 2....
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助409912936
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馒头夹蹄膀最正宗的做法 馒头夹蹄膀怎样做好吃
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山寨帅锅版蹄膀 锅子里放生抽,老抽,葱,姜片,酒,大料,桂皮,水,冰糖。 煮滚后放入飞水过的蹄膀。 煮1.5-2个小时后收汁。 一团和气——蚝汁烧蹄膀 1、先煮锅滚水将蹄膀煮到熟软 ( 不可太过软 ),拿出放入冻冰水,用尖针平均刺在猪蹄膀皮(刺久与刺多点)。 2、起油锅放蹄膀炸成金黃捞起放入另一个锅内加水、蚝油、老抽、盐、糖、八角 、丁香、陈皮煮滚。 3、然后开小火焖上一个半小时让元蹄...
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天台222
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香煎馒头片的做法 1 准备黑米馒头一个 2 切成厚薄均匀的片备用 3 鸡蛋两个磕入碗中 4 加少许盐和凉水搅拌均匀 5 把馒头片的两面均匀地的沾上蛋液 6 锅内倒入色拉油 7 把沾了蛋液的馒头片依次放进去 8 小火煎至两面金黄,沥油装盘即可 椰香南瓜馒头的做法 1 所有材料一起和成光滑面团进行发酵,发好后的面团用压面机或手擀 2 擀开成大面片再卷起来.刀切成30克一段 3 三折再擀...
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shaohca98406
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怎样做蛋黄馒头好吃 最正宗蛋黄馒头的做法
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咸蛋黄
国民早餐(火腿鸡蛋馒头豆浆套餐) 1. 一个鸡蛋加入适量的油打散备用; 2. 馒头切成片; 3. 将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液; 4. 烧热锅, 放少许油, 将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎; 5. 双面煎至金黄后拿出来备用; 6. 火腿片切成细长条, 在中间切开, 一头不切断; 7.将火腿反过来,再将下端用牙签扎紧; 8. 放入留有少许底油的煎蛋锅中; 9. 将鸡蛋打入火腿红心中; 10. 小火慢慢的...
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索菲依美
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馒头
养生黑馒头的做法 1 加入黑米粉、黑豆粉和面粉。 2 温水化开发酵粉。 3 发酵至两倍大。 4 和成面团。 5 反复按压,成边缘规整的片。 6 开启压面机,压成薄片。 7 将面片卷起。 8 整理切开。 9 温暖处静置醒发。 南瓜双色馒头的做法 1 分别揉好两份面团。我是手揉成团扔面包机揉10分钟。 2 发酵好的面团,分别揉匀,擀成大小相等的长方形面片。 3 室温发酵至2.5...
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小万SI
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怎样做红糖馒头好吃 最正宗红糖馒头的做法
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红糖馒头
全麦粉
红糖馒头 1.红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质 2.然后倒入其他材料 3.用筷子搅拌至没有水份 4.再揉成团 5.放在温暖处发酵至两倍大 6.再重新揉均匀 7.将面团擀成长薄片 8.上面用刷子抹上清水(份量外) 9.然后卷起 10.切成小段 11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右 12.至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可 红糖馒头 1. 将面粉倒入盆内,然后将酵母粉、泡打粉、食油、红糖...
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焕焕恩
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怎样做酒酿馒头好吃 最正宗酒酿馒头的做法
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自制甜酒酿 1把糯水泡12小时,水没过手背 2把泡好的糯米放在笼屉上蒸熟中间要翻开让米都熟 3把酒药碾碎放碗里备用 4把蒸好的糯米放在备好的凉开水里,用叉子把米分散开 5把过水后的糯米捞出沥干水份 6温度降到35度时加入酒药用手拌匀 7把拌过酒药的糯水装入容器内,用手压实,在中间挖一个小洞,倒入大约500ml饮用水,最后洒一些酒药在面上和洞里,然后盖好包起来发酵。温度30度左右最适合发酵。 ...
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凉树叶
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红豆馒头最正宗的做法 红豆馒头怎样做
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红豆沙馒头卷(压面机系列) (I) 制作面团: A. 老面做法/Starter Dough: 1. 在一个搅拌盆内,先把第一次发酵面团(A)材料中的酵母,糖及一汤匙的面粉溶入100cc的温水中. 2. 放置20分钟以确定酵母的活跃性后(有发丰富的泡沫). 3. 再加入全部制作老面的低筋面粉 4. 揉成均勻的團,蓋好让面团处于30度C的温度下發酵4~6小时 5. 发酵六小时后的面团,有濃郁酒香味。 B. 甜面团/Sweet Doug...
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Just_a_Fighter
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怎样做红糖馒头 红糖馒头最正宗的做法
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善良的雷羽
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馒头最正宗的做法 馒头的做法
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南瓜双色花卷馒头 材料 1、南瓜面团: 蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克(酌量添加)、糖10克、盐1/8小勺(南瓜的品种和蒸制方式都会影响它的含水性,所以水分的添加要酌量)。 2、白面团: 中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、盐1/8小勺。 做法 做法: 1、分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵; 2、面团发酵成原...
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武东博铁杆
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怎样做黑糖馒头 黑糖馒头最正宗的做法
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黑糖
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棒棒糖馒头 1、将南瓜面团和白面面团的所有材料分别倒入面盆里,混合均匀。 2、再将材料用筷子拌均,用手揉成团。 3、然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团,(大约要揉个十分钟左右)再放入容器内,表面铺上保鲜膜放至温暖处发酵。 4、至面团发酵至2倍大,在34度的天气大约发酵了一小时。 5、发酵好的面团取出,撒上一点干粉,再用力揉个10分钟左右至面团再次光滑。 6、将南瓜面团擀成长方形,...
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倾倒叶三
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玫瑰馒头最正宗的做法 怎样做玫瑰馒头
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学龄前儿童
南瓜玫瑰花馒头 1、酵母放入少许温水中溶化,倒入面粉中。 2、将南瓜泥放入面粉中,和成软硬合适的面团。 3、面团用保鲜膜密封,放温暖处发酵2小时左右。 4、发酵好的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀成跟饺子差不多大小的面皮。 5、5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路,中间放上一块梭型的面柱,卷起来。 6、将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。 7、锅内放适量水,蒸笼上铺好...
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泰山的傲来峰
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