食材:
鸡半只,莲子100g,姜一块,水适量。
做法:
1.莲子用牙签去芯、洗净,放入冷水中浸泡半小时;(莲心可以留起来泡茶,清热安神)
2.鸡洗净,剁小块;
3.姜块拍破,备用;
4.把锅内加入适量水,把鸡块、莲子、姜一起放入,大火烧开,小火熬煮2-3小时,即可食用。
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