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田螺做法田螺如何做？的相关文章

田螺如何做如何做田螺

标签：田螺

香辣田螺食材：田螺辅料：豆瓣,蒜苗,大蒜,姜,料酒,白糖,盐,味精,干辣椒,花椒做法： 1.田螺洗净，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。 2.锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。田螺塞肉 ...[ 查看全文 ]

a1170320869
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如何做炒田螺炒田螺做法

标签：炒田螺田螺辣椒炒菜

酱炒田螺 1、田螺提前几天泡养，彻底洗净备用。 2、热锅下油，油热后，爆香葱段、姜末、红椒。 3、调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味。 4、下入田螺，大火翻炒1分钟。 5、加少许开水，盖盖焖一会。 6、继续大火翻炒至收汁即可蒜蓉豆豉酱炒田螺肉 1、田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。 2、炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不...[ 查看全文 ]

啰嗦婆子
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田螺怎样做好吃田螺如何做？

标签：田螺

阳朔田螺酿《舌尖上的中国2》的播出是中国吃货们的盛事，这次回国有幸赶上直播，周五晚上《舌尖2》开播时，家人会不约而同放下手中所有的活计，坐到一起看电视，一边看一遍讨论。周五第三集中介绍江南人热爱吃属于春天的河鲜--螺蛳，喜欢吃螺蛳的我激动坏了，强烈的共鸣感！今天给大家上的这道“阳朔田螺酿”是用我千里迢迢从桂林带回的大田螺做的！上高铁之前，我特地在桂林三花酒厂门市部买了三花酒...[ 查看全文 ]

Rainy3321
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如何做田螺最正宗田螺的做法

标签：田螺

炒田螺炒田螺的做法详细介绍炒田螺的简介及特色螺汁鼓香，螺肉软滑鲜美。菜品口味豆豉味主要工艺炒食材明细田螺500克豆豉35克大蒜(白皮)15克盐4克紫苏叶3克植物油25克教您炒田螺怎么做，如何做炒田螺才好吃 1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂； 2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸； 3. 旺火烧热炒锅，下油，...[ 查看全文 ]

wang360125
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田螺如何做好吃田螺的做法？

标签：田螺

田螺芹菜咸蛋粥田螺芹菜咸蛋粥的做法 1大米洗净，浸泡；田螺钳去尾部洗净；咸鸭蛋切碎。 2油锅烧热，烹料酒，下田螺加盐炒熟，盛出。 3锅上火，加水、放大米煮至七成熟，再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒葱花即可。大米田螺粥大米田螺粥的做法 1大米淘洗干净，放入清水中浸泡；田螺钳去尾部，仔细洗净泥沙。 2油锅烧热，放入田螺，加盐炒熟后盛...[ 查看全文 ]

短短的小暧昧
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田螺如何做好吃田螺的家常做法

标签：田螺

阳朔田螺酿《舌尖上的中国2》的播出是中国吃货们的盛事，这次回国有幸赶上直播，周五晚上《舌尖2》开播时，家人会不约而同放下手中所有的活计，坐到一起看电视，一边看一遍讨论。周五第三集中介绍江南人热爱吃属于春天的河鲜--螺蛳，喜欢吃螺蛳的我激动坏了，强烈的共鸣感！今天给大家上的这道“阳朔田螺酿”是用我千里迢迢从桂林带回的大田螺做的！上高铁之前，我特地在桂林三花酒厂门市部买了三花酒...[ 查看全文 ]

beyondaa1984
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炒田螺最正宗的做法炒田螺如何做

标签：炒田螺田螺辣椒家常菜

酱炒螺蛳 1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙。 2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。 3.焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘。小诀窍健康提示：俗话说：“清明螺，赛过鹅”，说明清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。现代研究表明，螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清热、香水、明目，故适宜急...[ 查看全文 ]

潘欢欢1997
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炒田螺如何做炒田螺最正宗的做法

标签：炒田螺田螺辣椒紫苏

酱炒螺蛳 1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙。 2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。 3.焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘。小诀窍健康提示：俗话说：“清明螺，赛过鹅”，说明清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。现代研究表明，螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清热、香水、明目，故适宜急...[ 查看全文 ]

梨出没
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如何做田螺酿好吃田螺酿最正宗的做法

标签：田螺肉末紫苏

田螺酿肉炖土鸡 1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉，把田螺馅酿入螺壳中备用。 2、土鸡洗净，改重约10克的块；锅内加入色拉油，烧至七成热时放入葱末、姜末小火炒香，下入鸡块小火煸炒1分钟后放入酿好的田螺、高汤小火烧焖10分钟，用八角、剩余的盐、白糖、鸡粉、剩余...[ 查看全文 ]

长街送纸和笔墨
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田螺的做法怎么做田螺

标签：田螺

田螺鸡食材：走地鸡(1只),石螺(1斤),尖椒(两粒),香菇(适量),姜蒜切片(适量),油盐(适量),尤鱼丝(适量),酱油(一汤匙) 做法： 1.爆香尤鱼 2.爆香香菇 3.姜蒜沙姜尖椒切片备用 4.鸡斩件备用 5.田螺养一晚去尾洗净备用 6.把备料放电饭锅内 7.放田螺搅拌好 8.放入鸡肉 9.放入尤鱼香菇 10.放入电饭锅 11.盖上按煮饭键，一点水都別放 12....[ 查看全文 ]

安静Change
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紫苏田螺如何做好吃紫苏田螺的家常做法

标签：田螺紫苏

紫苏螺蛳 1.把螺蛳剪掉屁股后放进清水里，滴一勺食用油养4至5小时（只要不把螺蛳养死，养的时间越长越好），让螺蛳把肚里的脏物吐出。想吃时把螺蛳捞出放到盆里盖上盖，上下左右使劲摇盆，螺蛳被摇得头昏眼花自然要把肚肠里的东西吐尽。（江西人就是这么洗螺蛳的） 2.各种配料如图切碎切片切丁。置油入锅五成热时，即放下葱姜蒜辣椒慢慢煸香。 3.火力加大，倒下螺蛳炒2分钟，加啤酒、白糖、盐盖上盖...[ 查看全文 ]

MD9S8O
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炒田螺的做法怎样做炒田螺

标签：炒田螺田螺豆豉紫苏

爆炒田螺 1、田螺泡养两天，每天换水二、三次，最后刷洗干剁去螺蒂，洗净沥干水分。 2、洗净所有材料，姜葱蒜切碎，紫苏叶切碎，辣椒切圈圈。 3、猛火烧干锅，下油烧至八成热，下蒜茸、葱末、姜、小红辣椒一起爆香。 4、下田螺爆炒，放酒继续炒约3分钟（其间要不停翻搅） 5、放入黄豆酱、紫苏叶和青红辣椒圈翻炒均匀。 6、如果太干可以加少量水，继续炒熟至汤汁浓稠即可。小诀窍 1、紫苏叶是...[ 查看全文 ]

抑遗烟故65
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田螺怎么做正宗田螺的做法

标签：田螺

幸福田螺食材：螺蛳(500克) 辅料：大蒜(10瓣),干辣椒,料酒(200克),盐(适量),糖(一勺),五花肉(两三片),牛油辣酱(一块) 做法： 1.螺蛳去尾洗净，买回时泡在水里，倒入几滴菜油让其吐出脏东西，一个半天就差不多啦，然后夹掉尾部，用淘米水加酒清洗，清水过几遍后沥干备用！ 2.主要添加的辅料 3.热油爆炒螺蛳，让其螺肉紧实，逐步加入第二步里的辅料一起翻炒，最后倒入400克...[ 查看全文 ]

承诺一辈子金牛
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田螺怎么做最正宗田螺做法

标签：田螺

紫苏田螺食材：田螺(500克) 辅料：油(适量),盐(适量),干辣椒(适量),蒜(适量),姜(适量),紫苏(适量),香菜(适量),老干妈(适量),料酒(适量),胡椒粉(适量),生抽(适量),葱(适量) 小贴士：很喜欢骨头里面找肉吃的食物，比如鸡爪，鸭脖，田螺，贝壳之类的。又是某天在超市看到大大的田螺脚就挪不开了，去那还是买下了念念不忘的大田螺。做法： 1.田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。姜蒜...[ 查看全文 ]

自思恋噪
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田螺

标签：田螺营养价值

田螺是一种生长在水里的螺科动物，它又叫香螺，是一种营养价值很高的食物。那么你知道田螺有什么营养价值吗?今天图老师小编就向大家介绍田螺的营养价值和作用，赶紧来看看吧! 田螺的营养价值田螺的肉非常肥厚细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。每100克田螺含有维...[ 查看全文 ]

我在雨中8
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田螺酱如何做好吃田螺酱最正宗的做法

标签：高汤牛油田螺

酱爆太湖螺蛳 1、葱洗净切段，姜切片，蒜拍碎去皮，螺蛳洗净备用。 2、热锅下油，待油七成热时，放入葱白、姜片、蒜瓣爆香，放入螺蛳翻炒，加糖少许，料酒烹香，加盐少许，加入豆瓣酱适量，翻炒焖锅入味，加入味精适量，出锅装盘撒上葱即可。小诀窍螺狮买回家洗净后养在脸盆里，可以加几滴菜油或香油，可以使螺狮吐泥更快，吃起来没有泥沙味。酱爆螺丝 1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖； ...[ 查看全文 ]

不同凡响234
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如何做紫苏爆田螺好吃怎样做紫苏爆田螺好吃

标签：田螺紫苏叶

紫苏田螺 1.)将田螺尾端的部份用剪刀剪除，洗净后放入滚水中汆烫，等水再次沸腾后取出，将水份沥干备用。 2.)将红辣椒切丁，紫苏及九层塔洗净后切细末备用。 3.)在中华锅里倒入2大匙的油，烧热后，放入姜末、辣椒丁、蒜末爆香，再加入所有调味料及少许水拌匀。 4.)将田螺放入，稍微焖煮5分钟，最后加入紫及九层塔，一起拌炒均匀后即可上桌食用。紫苏爆炒花甲 1.花甲放到盆里加少许盐使它吐尽尽...[ 查看全文 ]

裳凝辉
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怎么做炒田螺炒田螺的做法

标签：炒田螺田螺豆豉爆炒

酱炒田螺 1、田螺提前几天泡养，彻底洗净备用。 2、热锅下油，油热后，爆香葱段、姜末、红椒。 3、调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味。 4、下入田螺，大火翻炒1分钟。 5、加少许开水，盖盖焖一会。 6、继续大火翻炒至收汁即可韭菜炒螺丝步骤1：螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。步骤2：加热，油微热放入...[ 查看全文 ]

VIP薛小朵
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花椒田螺焖鸡的做法如何做花椒田螺焖鸡好吃

标签：田螺

花椒醉鸡大火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深（注意别被热盐烫到手），再放入花椒同炒，至花椒飘出香味、变熟色，放晾备用。鸡腿洗净，用炒过的花椒盐抹匀鸡腿，用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层腌3-4小时，使之入味。烹饪前取出鸡腿稍放置，使鸡腿接近室温，用水冲去表面的花椒盐。煮锅中放入适量清水，大火烧沸后将鸡腿放入，改小火慢煮20分钟，然后取出，放入事先准备好的冰水中漂凉...[ 查看全文 ]

贡布雍措55
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怎样做炒田螺怎么做炒田螺

标签：炒田螺田螺豆豉爆炒

蒜蓉豆豉酱炒田螺肉 1、田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。 2、炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。爆炒螺蛳 1.螺蛳清养干净，剪去螺尾。 2.大蒜切末，姜切片，腊肠，胡萝卜切丁备用，毛豆去皮。 3.毛豆，胡萝卜，玉米焯水捞出。 4.坐锅热油，下蒜末，姜片炒出香味，倒入腊肠丁翻炒两分钟。 5.接着下入螺蛳翻炒两...[ 查看全文 ]

娇招89芍都
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