川烧阶梯虾如何做 川烧阶梯虾最正宗的做法

川烧阶梯虾如何做 川烧阶梯虾最正宗的做法的相关文章

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  如何做川烧阶梯虾好吃 川烧阶梯虾的做法

  标签：明虾 哈密瓜

  可乐烧虾 1、虾用清水洗。姜蒜切片，葱切小段。 2、热锅爆香姜和蒜，倒入虾仁炒到变色。 3、将料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。 4、待汁快收干时放入葱，炒匀出锅。 5、黄瓜擦丝后，将炒好的虾仁倒在上面即可。 南烧虾丁 1、净虾仁切成丁，装入碗内，加少许精盐、味精，绍酒腌渍入味，上“蛋清浆”下入四成热油中，滑散滑透，倒入漏勺。 2、原锅上火加底油烧热，用葱，姜、蒜炝锅，烹绍酒，...[ 查看全文 ]

  狼族少年魂

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  怎么做川烧阶梯虾好吃 川烧阶梯虾的做法

  标签：明虾 哈密瓜

  南烧虾丁 1、净虾仁切成丁，装入碗内，加少许精盐、味精，绍酒腌渍入味，上“蛋清浆”下入四成热油中，滑散滑透，倒入漏勺。 2、原锅上火加底油烧热，用葱，姜、蒜炝锅，烹绍酒，醋，加入酱油，白糖，精盐，添汤烧开，下入虾丁，黄瓜丁，青、红椒丁，烧至入味，加味精，勾芡淋明油，出锅装盘即可。 材料替换 用鱼丁替换虾丁，称为南烧鱼丁。 口味变化 调味料中加入红油、豆瓣辣酱、泡椒，称为川烧虾...[ 查看全文 ]

  nusgnet

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  川烧阶梯虾的家常做法

  标签：口味食谱

  川烧阶梯虾 1、将虾去沙线、沙包洗净，切至三分之二处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许曲酒、盐腌制15分钟； 2、将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用，坐锅点火倒油，油热后将虾放入炸一下取出，留少许油，下葱姜蒜末、彩椒末炒香，加番茄酱炒香，冲入少许开水，加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可，食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。 可乐烧虾...[ 查看全文 ]

  mdj7521

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  川烧阶梯虾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川烧阶梯虾 1.将黄瓜去皮切成条。哈密瓜去皮切成条。山楂糕切成条。按照自己喜欢的搭配，摆放在盘中 Tulaoshi.com 2.将蛋黄酱，炼乳，柠檬汁和白醋，倒入碗中，搅拌均匀，放入裱花袋淋在水果上即可。这样处理过的沙拉酱，口味上比普通的蛋黄酱，更...[ 查看全文 ]

  一季花开丶7

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  川烧阶梯虾怎么做

  标签：水果

  川烧阶梯虾 1、将虾去沙线、沙包洗净，切至三分之二处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许曲酒、盐腌制15分钟； 2、将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用，坐锅点火倒油，油热后将虾放入炸一下取出，留少许油，下葱姜蒜末、彩椒末炒香，加番茄酱炒香，冲入少许开水，加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可，食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。 可乐烧虾...[ 查看全文 ]

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  怎么做川烧阶梯虾好吃

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  川烧阶梯虾怎么做最好吃怎么做川烧阶梯虾好吃 干烧大明虾 干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。 干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。 做的过程中有三次炒虾，第一次干炒是为了去除虾身多余的水分，使虾肉更...[ 查看全文 ]

  水深火热求帮助

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  川烧阶梯虾怎样做最好吃

  标签：菜系

  川烧阶梯虾 1、将虾去沙线、沙包洗净，切至三分之二处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许曲酒、盐腌制15分钟； 2、将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用，坐锅点火倒油，油热后将虾放入炸一下取出，留少许油，下葱姜蒜末、彩椒末炒香，加番茄酱炒香，冲入少许开水，加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可，食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。 可乐烧虾...[ 查看全文 ]

  F_andine

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  川烧阶梯虾怎么做最好吃

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  干烧大明虾 干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。 干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。 做的过程中有三次炒虾，第一次干炒是为了去除虾身多余的水分，使虾肉更加紧致结实，第二次油炒是为了让虾壳酥脆，第...[ 查看全文 ]

  秋田宝宝

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  川味土豆烧排骨最正宗的做法 如何做川味土豆烧排骨

  标签：川味土豆烧排骨 土豆 烧排骨

  四川风味土豆烧排骨 1、排骨过沸水，然后捞出滤水。 2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、1-2个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。 3、调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。 4、放水淹过排骨，盖锅炖。 5、炖至汤所剩无几的时候，倒些香油进去。 6、然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 7、再度添水没过...[ 查看全文 ]

  上海匹夫

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  最正宗可乐烧虾的做法 可乐烧虾如何做

  标签：可乐烧虾 虾仁 可乐

  鲜虾可乐饼 1、备齐材料，土豆中等大小2个，约300克左右。 2、土豆去皮切块，放入蒸锅或者电饭煲中蒸熟，用筷子轻松扎透即可。 3、鲜虾去头去虾腺，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，防止加热后，虾身卷曲。 4、土豆蒸熟后，趁热捣成土豆泥，放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀后，分次八份。 5、待土豆泥稍微冷却不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形，然后用手指在中间按出一个凹槽，把虾放在里面，慢慢包...[ 查看全文 ]

  大果啊啊啊啊啊

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  如何做干烧虾 干烧虾最正宗的做法

  标签：草虾 酒酿

  干烧虾 1.鲜虾一磅，剪开后背，挑出虾线，然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁放一旁备用。 2.热油锅放少量油让油烧热,下醃好的虾大火煎微焦，立即转过另一面也大火煎微焦捞起备用。 3.下蒜片爆香,然后下醃汁滚至汁浓稠,把虾回锅快炒拌勻，撒葱花。 4.吃。 干烧虾 虾洗净用厨房纸吸干水分，盐胡椒料酒腌20分钟。热锅不放 油直接放...[ 查看全文 ]

  sunny有钱任性

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  最正宗川式咸烧白的做法 如何做川式咸烧白好吃

  标签：老抽 五花肉

  咸烧白（扣肉） 1、五花肉刮洗干净沥水。 2、锅中放入适量的水、料酒、花椒、葱结烧开，将五花肉放入水中煮五成熟时捞出沥水。 3、在肉皮上抹上一层红酱油(深色)。 4、炒锅内放入少量的油，将肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时微微起泡捞出。将五花肉放凉后切片待用。 5、红酱油（深色）、料酒、盐和糖少许的油混合成料汁。 6、将切好的肉片在料汁中浸泡，肉皮朝下整齐地放在土碗内。 7、将...[ 查看全文 ]

  forever18周岁

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  最正宗川味土豆烧排骨的做法 怎样做川味土豆烧排骨

  标签：川味土豆烧排骨 土豆 川菜

  四川风味土豆烧排骨 1、排骨过沸水，然后捞出滤水。 2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、1-2个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。 3、调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。 4、放水淹过排骨，盖锅炖。 5、炖至汤所剩无几的时候，倒些香油进去。 6、然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 7、再度添水没过...[ 查看全文 ]

  long89ku

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  干烧虾最正宗的做法 干烧虾怎样做

  标签：海虾 蒜泥

  干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，用清水洗净，切成3段。 2.炒锅内放入熟猪油，烧至五六成热，放入明虾，炸到虾壳变红、渗出红油时，倒入碗内。 3.锅里留少量底油，下入葱花、姜末、酒酿，煸出香味，下明虾，再加料酒、白糖、精盐、胡椒粉和清水200克。旺火烧开，改用小火烧至汤汁转浓时，再改用旺火，放入味精，用水淀粉勾荧，颠翻几下，淋入醋、香油即成。 干烧...[ 查看全文 ]

  稻枯草

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  最正宗可乐烧虾的做法 怎样做可乐烧虾

  标签：可乐烧虾 虾仁 可乐 可乐鸡

  鲜虾可乐饼 1、备齐材料，土豆中等大小2个，约300克左右。 2、土豆去皮切块，放入蒸锅或者电饭煲中蒸熟，用筷子轻松扎透即可。 3、鲜虾去头去虾腺，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，防止加热后，虾身卷曲。 4、土豆蒸熟后，趁热捣成土豆泥，放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀后，分次八份。 5、待土豆泥稍微冷却不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形，然后用手指在中间按出一个凹槽，把虾放在里面，慢慢包...[ 查看全文 ]

  轩尼诗丿S丶eX

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  川味烧萝卜如何做？

  标签：萝卜的做法 萝卜

  川味烧萝卜正宗做法/步骤： 1. 萝卜去皮，切块，放入开水中煮熟待用。 2. 锅中倒入肉汤烧开，放适量食用油，加入萝卜块，下入花椒、干辣椒、白胡椒粉、八角、豆瓣酱、芝麻，大火烧开后改小火慢烧至酥烂入味。 3. 放入湖南椒烧一会，调入酱油即可出锅，湖南椒可放可不放。由于生抽及豆瓣酱已经有咸味，不需再放盐。 小贴士：  想做出正宗的川味烧萝卜，就看看吧 萝卜要选结实的为好，用手弹声音...[ 查看全文 ]

  甜蜜宝贝的小屋

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  越式干烧虾如何做 最正宗越式干烧虾的做法

  标签：越南菜

  干烧斑节虾 (1)斑节虾去鬚脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。 (2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 干烧斑节虾 1.)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。 2.)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。 干烧香辣虾 1. 虾洗净抽去肠泥沥干 2. ...[ 查看全文 ]

  flylee5

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  西兰花烧干虾最正宗的做法 西兰花烧干虾如何做

  标签：西兰花 对虾 花椰菜

  虾汁西兰花 1、西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。 2、大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。 3、将碎虾仁放入小煮锅中，加入盐和少许水，大火煮5分钟成虾汁。 4、将煮好的虾汁淋到西兰花碎上即可。 西兰花炒北极虾 1. 北极虾解冻冲洗干净，沥干水分； 2. 西兰花掰成小朵，开水焯至八分熟； 3. 炒锅注油烧热，放葱姜蒜爆香，下北极虾翻炒几下...[ 查看全文 ]

  关注乾州

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  正宗川汁烧虾球的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  川汁烧虾球怎么做最好吃怎么做川汁烧虾球好吃 红烧虾球 红烧虾球 主料：鲜虾仁200克。 调味料：鸡蛋清、料酒、酱油、葱花、姜丝、味精、精盐、白糖、香油、湿淀粉、清汤各适量。 红烧虾球的做法 1．把虾仁洗干净，剁成碎泥，放入碗中，加入鸡蛋清、湿淀粉、味精、精盐、料酒，调匀。 2．炒锅中倒入植物油，烧至六成热时，将虾泥挤成小丸子，逐个放入油内，并不断翻动小丸子，炸至金黄色...[ 查看全文 ]

  永戮月

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  最正宗秘制串烧虾的做法 如何做秘制串烧虾好吃

  标签：料酒 酱油

  秘制肥叉烧 1.带皮五花肉买回来后，洗净，把猪毛刮干净，加入除蜂蜜外的所有配料，拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.取出放在铺有锡纸的烤盘上，刷上蜂蜜，倒入腌制的酱汁，然后用锡纸把五花肉包起来，放入预热200度的烤箱，开热风循环烤30分钟。 小诀窍 腌制五花肉的时候，可以事先用竹签在五花肉上扎若干小洞，以偷入味。 烤制时用锡纸包裹五花肉，能让五花肉浸的酱汁中再次入味，省去反复取...[ 查看全文 ]

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