1、黄鱼去鳞刨肚,将鱼从中间破开,让鱼扁平铺在盘子上。
2、鸡头米事先进煲锅3-4小时,烂了之后去水倒在盘子里。
3、加入耗油、酱油和糖,调拌均匀。
4、将黄鱼放在鸡头米上,加入半勺橄榄油。
5、最后将干虫草花浸泡清水10分钟,放在黄鱼上。
6、上蒸锅蒸15分钟。
1、橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。
2、草鱼清...[ 查看全文 ]