1、大虾去须洗净,青椒洗净切段,木耳泡发,平菇撕成条焯水。
2、热锅下油,爆香葱姜,再放大虾爆炒。
3、放青椒、木耳、平菇炒至变色加盐和鸡精调味即可。
1.锅入清水后入盐,至滚后入虾皮调下火,再次滚后入青菜,盖盖子2分钟,洒入火腿丁。
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