汤种肉松面包怎样做好吃汤种肉松面包如何做好吃相关文章推荐,2019汤种肉松面包,汤种肉松面包的做法,汤种肉松面包怎么做,汤种肉松面包的家常做法

汤种肉松面包怎样做好吃汤种肉松面包如何做好吃的相关文章

汤种肉松面包如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

汤种肉松面包 1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，放置温暖处发酵至2倍大 2.将发酵好的面团分成约70g一个，排气滚圆，包上保鲜膜15分钟 3.取一份面团擀成椭圆形 ...[ 查看全文 ]

慢慢人生路750
2 1
汤种肉松面包卷如何做好吃

标签：汤种肉松面包卷菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

汤种肉松面包卷 1.先自制汤种。 2.先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。 3.再往锅内倒入250克牛奶。 ...[ 查看全文 ]

EJ4W7U
3 1
汤种肉松面包怎么做好吃

汤种肉松面包 1. 制作汤种 15克高粉：75克水（1：5），65度离火，已变成浓稠糊状 2. 汤种做完，坐冰水降温 3. 主面团和汤种揉成光滑的面团，放盆里发酵 4. 发酵至二倍大 5. 分成70克一个面团，搓圆，松驰15分钟 6. 擀成牛舌状，做成橄榄状 7. 发酵至二倍大，刷上蛋液 8. 180度上下火烤17分钟 9. 取出面包放到温 ...[ 查看全文 ]

正定天涯户外
10 1
怎样做汤种肉松面包汤种肉松面包最正宗的做法

标签：面粉肉松

汤种（发面包用到汤种）汤种有2个做法： 1. 在小锅子内，用125g 的水充分泡开25g的高筋面粉，不要有面疙瘩。然后在炉子上用小火煮，需要不断搅拌面粉水，直到面粉水糊化为止，不必煮沸，温度达70度C时，面粉水就充分糊化了即可。熄火，盖起放凉至40度C就可以使用。 2. 也可以用微波炉，先用大火微波30秒，取出来搅拌一番后，再重复微波30秒，再取出搅拌，确定全部糊化了，就可以盖起（一...[ 查看全文 ]

王茜茜同学
1 1
怎样做汤种肉松面包卷好吃怎么做汤种肉松面包卷好吃

标签：汤种肉松面包卷肉松

葱香肉松卷（汤种） 1、汤种制作：高筋面粉20克，冷水100克搅成稀糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却待用。 2、将冷藏好的汤种和材料B一起混合，揉制成光滑的面团，加入材料C，再继续揉至扩展阶段； 3、面团2.5倍大时，排气滚圆，松弛20分钟。 4、擀成烤盘大小，烤盘铺油纸，铺面团，二次发酵。 5、体积2倍大时刷蛋液，竹签插一些小孔，撒葱花、白芝麻。 6、预热180度上下火，中层20分钟； ...[ 查看全文 ]

白兔子two
0 1
汤种肉松面包卷怎么做好吃

标签：汤种肉松面包卷猪肉

汤种肉松面包卷 1、面团搅拌到扩展阶段。 2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%） 3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形或圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟。 4、取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。 5、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气、下瘪现象），均匀地撒葱花及白...[ 查看全文 ]

2014兄弟连2014
7 1
汤种肉松面包怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

汤种肉松面包 1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，放置温暖处发酵至2倍大 2.将发酵好的面团分成约70g一个，排气滚圆，包上保鲜膜15分钟 3.取一份面团擀...[ 查看全文 ]

元少no1
6 1
怎样做汤种肉松面包卷汤种肉松面包卷最正宗的做法

标签：汤种肉松面包卷肉松

红豆面包卷(汤种) 1.将制作汤种的材料和匀，小火加热，并持续搅拌，至加热到65度，面糊开始浓稠，能划出痕迹即可离火，取84克一会加到面团里即可（没有温度计，大概估摸的65度） 2.将除黄油以外的所有面团材料放在一起，揉匀成面团，将黄油加入，揉至吸收，面团到扩展阶段，能拉出薄膜 3.揉好的面团，放入合适的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右 4.发酵好的面团取出，擀开成长...[ 查看全文 ]

双鱼直男
2 1
汤种肉松面包的吃法

标签：烘培食谱

汤种肉松面包面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，放置温暖处发酵至2倍大将发酵好的面团分成约70g一个，排气滚圆，包上保鲜膜15分钟取一份面团擀成椭圆形卷成橄榄形，并捏紧封口封口...[ 查看全文 ]

luo947049530
2 1
汤种法肉松面包卷怎么做好吃

汤种鸡肉松面包卷 1. 30克面粉加入80克沸水，搅拌均匀，晾凉，即为汤种， 2. 再加入鸡蛋、牛奶、玉米油、精盐、绵白糖，剩余的高筋面粉，奶粉和酵母粉， 3. 启动面包机和面25分钟， 4. 然后发酵50分钟， 5. 将发酵好的面团擀成长方形面片， 6. 抹上一层沙拉酱， 7. 撒上厚厚的一层鸡肉松， 8. 卷成卷， 9. 切分...[ 查看全文 ]

爱你很美丽WQ
6 1
怎么做汤种肉松面包卷好吃

标签：汤种肉松面包卷肉松

怎么做汤种肉松面包卷好吃葱香肉松面包卷材料材料：方烤盘12"x12"，(成品约4卷)，我用的硅胶盘，也可用普通烤盘+parchment paper 材料a：汤种65克（85克水+ 15克面粉煮成糊状，冷却后放入冰箱冷藏半小时取出备用）材料b：面粉250克 yeast 1茶匙盐1/4茶匙细砂糖25克蛋1个 whipping cream 60ml（也可用牛奶60ml代替）材料c：黄油35克（微波炉融化）面包表面用：蛋液少许，白芝麻...[ 查看全文 ]

AB鱼香肉丝
1 1
肉松面包卷如何做好吃肉松面包卷怎样做好吃

标签：肉松面包卷酵母粉肉松

香葱肉松面包卷 1.干酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。 2.将发酵好的面团略整形，盖保鲜膜松弛15分钟，擀成烤盘大小。 3.第二次发酵完成后，在面坯上刷全蛋液，用叉子叉出一排排小孔，在表面上撒上葱花及白芝麻，入180度预热烤箱烤培。 4.20分钟左右...[ 查看全文 ]

关注沭阳法院
0 1
汤种肉松面包卷的做法图解

标签：汤种肉松面包卷

迷你肉松面包卷 1. 面团：高筋粉140克，水75克，细砂糖20克，黄油15克，蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺馅料：自制鱼肉松，沙拉酱适量表面：蛋液适量 2. 将面团料除黄油外倒在一起，搅拌成较光滑的面团，加入黄油，搅拌至拉膜，放入大碗，发酵至2倍大。取出，排气，滚圆，松弛15分钟。 3. 擀成长方形，挤上沙拉酱，铺上肉松，卷成圆柱，切割成6等分，切面向上放入纸模 ...[ 查看全文 ]

nancy叶子瑶
7 1
正宗汤种肉松面包卷的做法

标签：汤种肉松面包卷面食

汤种肉松面包卷怎么做最好吃怎么做汤种肉松面包卷好吃葱香肉松面包卷材料材料：方烤盘12"x12"，(成品约4卷)，我用的硅胶盘，也可用普通烤盘+parchment paper 材料a：汤种65克（85克水+ 15克面粉煮成糊状，冷却后放入冰箱冷藏半小时取出备用）材料b：面粉250克 yeast 1茶匙盐1/4茶匙细砂糖25克蛋1个 whipping cream 60ml（也可用牛奶60ml代替）材料c：黄油35克（微波炉融化）面...[ 查看全文 ]

南曦哥
10 1
汤种肉松面包卷怎么做

标签：肉松面包面包卷面包肉松汤

肉松面包卷～汤种正宗做法/图解/步骤：首先制作汤种，将面粉和清水倒入奶锅，搅拌均匀。开小火，一边煮一边搅拌，至糊状即可。煮好的汤种至少入冰箱冷藏一小时才可以用。除酵母外，汤种全部（约118克），所有面团材料放入面包机，揉5分钟成团，设定面团面包程序，酵母放酵母盒。程序结束，即完成了揉面和第一次发酵。冬天需要适当延长发酵时间。没有面包机的...[ 查看全文 ]

逝_水__
1 1
汤种法肉松面包卷的吃法

标签：面食

怎么做汤种法肉松面包卷好吃海苔肉松面包卷材料材料：高筋粉200g、低筋粉90g、细砂糖30g、奶粉12g、酵母4g、盐5g、水65g、鸡蛋液60g、汤种75g。辅料：海苔、肉松、白芝麻、葱花、沙拉酱做法 1、首先要制作汤种：高筋面粉18g加上水85g，在锅中烧，直到能够画出一圈一圈的划痕为止，然后放凉。 2、把所有材料加入面包机中（黄油和辅料除外）进行和面和发酵，在和面的过程中注意酵母和...[ 查看全文 ]

zlj361112708
16 1
牛奶汤种面包如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

牛奶汤种面包 1.将高筋粉２７０克，细砂糖４３克，盐４克，干酵母６克和全蛋１个，奶油４５克，牛奶２８克，奶粉５克，汤种９２克混合，再加入无盐奶油２５克和成面团 2.基本发酵约４０到５０分钟 ...[ 查看全文 ]

撤KNP333uya
2 1
肉松面包卷～汤种怎么做最好吃

标签：烘培食谱

肉松面包卷～汤种首先制作汤种，将面粉和清水倒入奶锅，搅拌均匀。开小火，一边煮一边搅拌，至糊状即可。煮好的汤种至少入冰箱冷藏一小时才可以用。除酵母外，汤种全部（约118克），所有面团材料放入面包机，揉5分钟成团，设定面团面包程序，酵母放酵母盒。程序结束，即完成了揉面和第一...[ 查看全文 ]

像鹰一样生活99
1 1
汤种肉松面包卷怎么做最好吃

标签：汤种肉松面包卷肉松

海苔肉松面包卷材料材料：高筋粉200g、低筋粉90g、细砂糖30g、奶粉12g、酵母4g、盐5g、水65g、鸡蛋液60g、汤种75g。辅料：海苔、肉松、白芝麻、葱花、沙拉酱做法 1、首先要制作汤种：高筋面粉18g加上水85g，在锅中烧，直到能够画出一圈一圈的划痕为止，然后放凉。 2、把所有材料加入面包机中（黄油和辅料除外）进行和面和发酵，在和面的过程中注意酵母和盐要分开放，防止酵母失活。...[ 查看全文 ]

昆仑黑平台
10 1
怎么做汤种法肉松面包卷好吃

标签：面食面条

葱香肉松面包卷材料材料：方烤盘12"x12"，(成品约4卷)，我用的硅胶盘，也可用普通烤盘+parchment paper 材料a：汤种65克（85克水+ 15克面粉煮成糊状，冷却后放入冰箱冷藏半小时取出备用）材料b：面粉250克 yeast 1茶匙盐1/4茶匙细砂糖25克蛋1个 whipping cream 60ml（也可用牛奶60ml代替）材料c：黄油35克（微波炉融化）面包表面用：蛋液少许，白芝麻少许，葱花，肉松，沙拉酱...[ 查看全文 ]

abc13402250010
17 1