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鱼汤怎么做鱼汤的吃法的相关文章

鱼汤吃法怎么做鱼汤

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贵州酸汤鱼材料草鱼一条（约800克），香菇10朵，青笋150克，豆腐200克，新鲜仔姜50克，大葱1根，蒜10瓣，指天椒、美人椒各5根，西红柿2个，食用油80ml红酸汤200ml，清水800ml，糖20克，盐6克，胡椒粉1/4小勺，木姜籽油5ml，味精1/8小勺，仔姜末1大勺，香葱末1大勺，蒜末1大勺，香菜末1大勺，盐1克，木姜仔油2ml，糊辣椒面1大勺，酸汤鱼汤汁100ml。做法 1、鱼去内脏清洗干净，均匀分切成6-8段...[ 查看全文 ]

xinsuioyi
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怎么做鱼汤鱼汤做法

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鳗鱼羹汤材料鳗鱼300公克，绿竹笋丝80公克，黑木耳丝50公克，红萝卜丝50公克，金针菇20公克，葱末10公克，蒜末10公克，高汤1200㏄，太白粉适量，香菜少许，A.盐1/2大匙，糖1大匙，鸡粉1小匙，B.乌醋1大匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙，米酒1大匙，葱段少许，姜末少许，酱油1/2大匙，盐1小匙，太白粉2大匙做法 1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器里，再将米酒、葱段、姜末、酱...[ 查看全文 ]

池内裁给
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鱼汤怎么做鱼汤怎么吃

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鱼头汤菜系及功效家常菜谱鱼头汤原料：鲤鱼头2个(约250克)，猪肉100克，菠菜200克，鸡蛋1个，花生油100克，葱、姜、蒜各10克，味精5克，精盐4克，料酒10克，胡椒粉、面粉各少许。鱼头汤的做法： 1．将鱼头洗净，去鳃、鳞，蘸匀干面粉。将葱姜分别切末(3克)，切片(7克)，将蒜全部切片待用。将猪肉剁碎放入碗内，加入料酒、味精、精盐、葱末、姜末，磕入鸡蛋，搅拌成肉馅待用。菠菜择洗干净...[ 查看全文 ]

息县超超
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怎么做鱼汤怎样做鱼汤

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鲮鱼骨西红柿汤食材：鲮鱼骨(4条),西红柿(4个),猪瘦肉(少许),葱花(少许),姜茸(少许) 小贴士：猪瘦肉是用来提鲜的不用很多，做法： 1.先把西红柿洗干净，焯一下水去皮。 2.把西红柿切、葱切粒。姜、猪瘦肉剁成末。 3.烧开锅放少量油把鱼骨放下锅煎3分钟，再把西红柿放下去一起炒几下就放水。 4.水开放入姜茸瘦肉洒上几滴料酒洒上葱花既可。文蛤豆腐鱼丸汤食材： ...[ 查看全文 ]

丶月児
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怎么做鱼汤正宗鱼汤的做法

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红豆鲫鱼汤的做法红豆鲫鱼汤的做法其实很简单，材料都是生活中比较常见的，这款汤适合女性朋友，因为日常生活中很多女性由于生活中的压力而导致皮肤和身体都不好。健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。同时，也希望大家能够在没事的时候能够多做一些有营养的食物吃，要学会养生，学会生...[ 查看全文 ]

yearwho123
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鱼汤吃法鱼汤怎样吃

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鲫鱼萝卜豆腐汤食材：小鲫鱼(2条),大葱(1段),枸杞(适量),豆腐(100克),白萝卜(50克) 辅料：鸡精,盐,白胡椒粉(少量),猪油,姜(3克),小葱香菜做法： 1.萝卜切成丝，豆腐切片。枸杞用温水浸泡一会儿，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片。 2.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热，下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色。 3...[ 查看全文 ]

影视艺术人才
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鱼汤怎么做鱼汤如何吃

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鱼头萝卜汤食材：草鱼鱼头(一个),萝卜(一个) 辅料：生姜(少许),盐(少许),白醋(一小勺),胡椒(少许),鸡精(少许),葱花(少许) 小贴士：注意不要先放盐，盐放早了汤就不甜了做法： 1.草鱼鱼头一个（其他鱼头也行），萝卜一个刨皮切片，生姜切片 2.锅中倒入稍多一点的油，比平常炒菜多一点，因为萝卜吸油 3.油温至八成热时，下入姜片，鱼头，鱼头正面稍煎一下立刻翻反面再...[ 查看全文 ]

殇雨枫
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鱼汤怎么做鱼汤如何做？

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清炖甲鱼汤食材：甲鱼(一只(大约500克左右最好)),火腿,香菇(干的比较香) 辅料：姜(适量),蒜(少许),葱(少许),绍酒(适量),盐(少许),味精(少许) 做法： 1.将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出. 2.放凉后（迫...[ 查看全文 ]

睡觉也能吃饭q
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鱼汤怎么做好吃怎么做鱼汤

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卤香鱼汤材料胖头鱼半条（约750克），红豆腐乳一块，甜面酱一匙，适量的葱断。做法 1．胖头鱼洗净，头与肉分离，头骨切块，鱼肉切片，鱼片加入适量的盐及生粉腌10分钟. 2．锅内倒入适量的食油开大火,锅热放入姜片及蒜头煸香,最倒入鱼头骨煎炒,加入适量的黄酒及水,最放入一勺甜面酱和红豆腐乳一块焖煮. 3．煮开后约转中火20 分钟,倒入鱼片涮匀, 鱼片泛白,加入适量的味精及葱断即可. 黑豆首...[ 查看全文 ]

河南编导安然
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鱼汤怎么做鱼汤如何做

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鲫鱼汤鲫鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤鲫鱼汤的制作食材：鲫鱼。鲫鱼汤的做法详细步骤买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点...[ 查看全文 ]

mablexu717
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鱼汤怎么做最好吃鱼汤怎么做

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鱼头豆腐汤食材：鲢鱼头,豆腐辅料：榄橄油,胡椒粉,盐,葱,生姜,鸡精做法： 1.鱼头清洗干净。 2.买来的豆腐这样划几刀等一下倒出来更整齐啊。切好葱，生姜切成片。 3.热锅放入橄榄油，然后放入生姜片煸炒出香味。 4.鱼头放入（我只买了半个哈），先煎一面。再把另外一面也煎一下。时间总计三分钟左右。 5.倒点黄酒。加入清水，是冷的啊，放点盐。大火开煮。 ...[ 查看全文 ]

415133889
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鱼汤的吃法

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虾味鱼汤食材：鰔鱼100公克,虾壳300公克,洋葱1/2个,油50㏄,水1500㏄做法： 1.锅烧热后倒入油，将鰔鱼以中火炸至酥脆，再放入虾壳煸炒约10分钟。 2.将水和洋葱加入作法1的锅中，以大火熬煮约30分钟，再用网筛过滤即可。姜丝鲜鱼汤食材：鲜鱼块300公克,姜丝10公克,枸杞10公克,葱花少许,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许,香油少许做法： 1.取一汤锅，加入800㏄的...[ 查看全文 ]

老伙计江湖路
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鱼汤最正宗的做法怎么做鱼汤

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杂鱼汤食材：小海鱼(1000克),小白菜(100克) 辅料：胡椒粉(适量),盐做法： 1.小海鱼洗净，锅放一点油炒一下小海鱼，加大量的水炖2小时 2.汤成奶白色将小鱼捞出不用，加入小白菜，盐，胡椒粉即可炖鱼汤食材：罗非鱼,豆腐辅料：香菇,木耳,清水,盐,油做法： 1.首先把鱼洗干净，把鱼鳞给刮了，然后挖掉腮，还有肚子里的一堆东西。 2.然后准备好辅料，我就...[ 查看全文 ]

可爱的誓言36
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怎么做鱼汤好吃怎样做鱼汤好吃

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羊脆骨鲫鱼汤食材：白胡椒粉适量,盐,高汤精,香油,香菜,白醋1勺,羊脆骨,鲫鱼做法： 1.羊脆骨用开水焯一下，鲫鱼收拾干净。 2.沙锅内加2/3水，将羊骨、鲫鱼放入其中，什么也不添加。 3.大火煮开转小火煮一个半小时，这时汤几乎是乳白色，此时再加调料（一勺白醋、白胡椒粉适量、盐、高汤精、香油、香菜末），出锅后的汤不仅清淡而且鲜美。香菇明目鱼汤食材：明目鱼干3条,香菇6...[ 查看全文 ]

此生的结
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怎么做鱼汤如何做鱼汤好吃

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生地桑椹鲍鱼汤菜系及功效：家常菜谱生地桑椹鲍鱼汤原料：大生地25克，桑套子50克，红枣2枚，生姜2片，新鲜大鲍鱼1只，盐少许。生地桑椹鲍鱼汤的做法： ①先将大生地、桑套子、生姜、红枣、新鲜大鲍鱼洗净。生姜去皮，切两片。红枣去核。鲍鱼切片。 ②然后将瓦煲内倒入适量清水，用猛火煲至水滚后，放入材料，改用中火继续煲3小时，加盐调味，即可饮用。美食搭配小提示桑椹和梗米相...[ 查看全文 ]

追忆袍泽
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怎么做鱼汤

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上汤原壳鲍鱼材料用料主料：黄渤海野生鲍鱼配料：菜心、芦片调料：上汤、盐、味精、料酒、鸡粉、葱油、粉团做法 1、鲍鱼加工好，在肉面上改细十字花刀，放汤中煮20秒捞出。 2、鲍鱼壳用水烫透，放入小鲍鱼盘中，壳内加上鲍鱼肉。 3、锅内加上汤，调好口味，勾薄芡，加上芦片、菜心，盛在鲍鱼上即成。小诀窍: 制作关键鲍鱼要加工干净，刀工改得要整齐。上汤要符合标准要求。清汤蝴...[ 查看全文 ]

bank乐园
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怎样做黄鱼汤怎么做黄鱼汤

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雪菜黄鱼汤 1.黄鱼剖开洗净，在鱼身两侧划几刀，雪菜切成碎。 2.油锅烧热，黄鱼煎至两面金黄。 3.倒料酒，加清水，用大火烧沸，加盖用文火焖10分钟。 4.汤呈乳白色时加入雪菜、盐、鸡精和葱段，再用旺火烧开。鸡头米黄鱼汤 1、鸡头米事先清水煲好，煲3-4小时。 2、黄鱼去鳞去肚，鱼身划上几刀。 3、葫瓜去皮刨丝。 4、将煲好鸡头米汤放汤锅里烧开，直接加入整只黄鱼。 5、接着下葫瓜丝一起...[ 查看全文 ]

huanxigong
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鱼汤怎么做最好吃鱼汤的家常做法

标签：鱼汤鱼汤的做法鱼汤怎么做

黑鮶鱼豆腐汤食材：黑鮶鱼,豆腐辅料：葱姜蒜,猪油,胡椒粉,盐,白酒小贴士：鱼和豆腐同炖确实是很经典的做法，很鲜美豆腐要先用热水焯一下，放清水里浸泡，去掉豆腥味用猪油煎鱼可以减轻鱼的腥味，让鱼更鲜美煎的时候加入一点白酒，也可以去腥增鲜做法： 1.将鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净 2.豆腐切块后，放热水里焯一下，捞出后浸泡在清水里 3.葱姜蒜切片 4.锅烧...[ 查看全文 ]

qq78475660
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鱼汤怎么做好吃鱼汤如何做？

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奶汤鱿鱼刚开始美食制作的时候，也是偷偷摸摸的，说起吃，总是有些不好意思，哪有一个人谈论起来老是吃呀吃呀的，好友在那段日子里说我是“吃货”，这可是天大的贬义词啊，感觉作为一位“吃货”，庸俗至极。后来认识博里美食朋友多了，感觉，挺高尚的啊，没有啥见不得人的事儿啊，相同的食材，在你的手中能吃出和别人不一样的精彩，也是一件幸福的事情啊。在网上看到一位新浪博友写只有资深美食家才...[ 查看全文 ]

plaazhf
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蛤蜊鱼汤的吃法

标签：鱼

蛤蜊鱼汤食材：昂子鱼5条,花蛤一斤,豆腐一斤,葱,姜做法： 1.将鱼洗净（去掉鱼鳃两端的硬刺），蛤蜊养清吐去泥沙，豆腐切块漂清。 2.葱姜用油煸香，将鱼下锅，略煎一下后烹料酒加盖15秒，加汤过鱼身，下豆腐块，大火煮开，转中火焖20分钟左右，转大火把汤吊白。加盐少许（不能多，蛤蜊中有咸味），喜欢辣的可放点剁椒或辣豆豉调味。 3.将洗净的蛤蜊放入汤中，待蛤蜊开口后，撒点香葱...[ 查看全文 ]

我爱你中国wo
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