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冬笋

冬笋是立秋前后由毛竹)的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩。采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求。冬笋是一道人们十分喜欢吃的菜肴

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