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開陽白菜燴飯怎么做

开洋白菜

图老师美食

1.白菜剥开叶片,洗净、切长块;虾米泡软;胡萝卜去皮切片;香菇泡软,撕成块状;

2.锅中倒入油,烧热,爆香香菇和虾米,放入大白菜和胡萝卜炒至熟软,加精盐、高汤焖煮入味,再加水淀粉勾芡即可。

注意

汁浓味鲜,清淡适口。不要把大白菜煮得太烂,否则影响菜肴的口感。

海米扒白菜

图老师美食

1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成1厘米宽的条,整齐地码在盘内。

2.勺内放猪油,用葱、姜块炸锅,添肉清汤150克,放调料,下虾米、白...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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