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螺肉蒜最正宗的做法 螺肉蒜怎么做

香爆螺肉

图老师美食

1)田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分钟,蘑菇片用开水煮沸捞起晾干

2)起油锅,加油辣子,开大火至油热,下田螺肉翻炒至香

3)再加入黑木耳丁、蘑菇片,翻炒数分钟后,加适量蚝油、糖、白胡椒

4)装盘前撒香葱末翻炒即可

马兰拌螺肉

图老师美食

1.清水中加少量盐,再滴几滴色拉油,把螺蛳放在水中养几个小时,让其吐出污物。锅中水烧开,放料酒和姜丝,入螺蛳焯水至熟,捞出

2.马兰摘去老叶,漂洗干净。锅中水烧开,放一小勺盐和几滴色拉油,把马...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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