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自制老干妈的家常做法自制老干妈怎么做好吃的相关文章

自制老干妈的做法

标签：自制老干妈

自制老干妈 1. 瓜子仁剥好，花生米炒熟压碎。芝麻，辣椒面，豆豉备好。 2. 锅中放油，倒入豆豉炒至表面硬脆。关火。 3. 芝麻和辣椒面倒入碗中。 4. 端起锅把豆豉热油迅速倒入碗中。热油把芝麻和辣椒面都烫熟了。 ...[ 查看全文 ]

抽这烟望着天
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自制老干妈怎么做

标签：自制老干妈口味食谱

自制老干妈 1、牛肉洗净切成拇指大小的丁，用少许老抽、五香粉、料酒码味，腌30分钟。 2、花生米用刀拍成两半，大葱切成颗粒，姜蒜切成颗粒。 3、用平底锅加入清油300克，等油泡没有了，关小火，加入牛肉、姜蒜颗粒炒散。 4、再开中小火，把牛肉炒至要干时（就像牛肉干一样，也不要太干了，还是要有点水份，这样更好些），再加入豆鼓、少许老抽、白糖、花椒面、辣椒面一起翻炒，必须把豆鼓炒散。 5、...[ 查看全文 ]

中国山健大山蚁
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自制老干妈的教程

标签：自制老干妈牛肉

自制老干妈豆豉酱的做法步骤 1. 豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。晾凉后碾碎。 2. 熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。油锅下葱、姜片、八角炸香后，将材料夹出不要。（有其他香料也可以一起炸...[ 查看全文 ]

王春源4614
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正宗自制老干妈的做法

标签：自制老干妈

自制老干妈 1. 锅内倒油烧热。 2. 关小火倒入豆豉。 3. 再倒辣椒粉 4. 翻炒...[ 查看全文 ]

小样er叭丶
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自制老干妈基本教程

标签：自制老干妈猪肉

自制老干妈豆豉酱的做法步骤 1. 豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。晾凉后碾碎。 2. 熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以自己选择加或不加。油锅下葱、姜片、八角炸香后，将材料夹出不要。（有其他香料也可以一起炸...[ 查看全文 ]

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老干妈鸡丁的做法老干妈鸡丁怎么做好吃

标签：鸡胸肉黄瓜

莴笋鸡丁 1.把鸡大腿扔进微波炉解冻，这边削莴笋。 2.莴笋皮削完了，鸡大腿也解冻好了。把鸡大腿拿出来洗净剔骨，切成丁，加几滴料酒、一点点干淀粉和酱油、顺手再倒进一些泡小米椒的辣椒水。 3.拌匀后放一边腌着，这边再将莴笋洗净切丁，再切点姜末。 4.准备工作完成，开火，倒油。油热后先下姜末稍炸一炸，再下拌好的鸡丁，翻炒至鸡肉表面完全变色，倒入莴笋丁翻炒，根据实际情况加盐，1分钟左右就...[ 查看全文 ]

抱着手机哭吧
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老干妈

标签：家常菜老干妈

老干妈陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!老干妈教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 老干妈干煸杏鲍菇的做法步骤 1. 杏鲍菇洗净撕成细条 2. 香菜洗净对半切 ...[ 查看全文 ]

_Menso_哲
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老干妈煎肉最正宗的做法老干妈煎肉怎么做好吃

标签：家常菜

潮州咸煎肉 1、首先把五花肉洗干净，去皮，然后入锅加水煮至7分熟。 2、把煮好的肉捞出来，然后均匀的撒上盐，基本上表面都沾上盐就好了，然后用一个干净的袋子或者zipped lock bag装起来，腌一个晚上。 3、第二天，把腌好的肉拿出来，在一个铸铁锅（我新买了一个铸铁镬，马上开用了。。） 4、首先锅里下大约一杯的水，然后把肉块放到锅里，大火煮滚，然后转小火，直至水份完全的蒸发。。 5、不断的...[ 查看全文 ]

清虚山农家院
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自制老干妈豆豉酱如何做好吃

标签：自制老干妈豆豉酱菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

自制老干妈豆豉酱 1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。 2.蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。 3.油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。 ...[ 查看全文 ]

权限狗被车撞go
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老干妈鱿鱼的家常做法老干妈鱿鱼怎样做

标签：鱿鱼卷青椒

老干妈辣炒鱿鱼须 1.鱿鱼洗净去头，把须子切成小段 2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出 3.葱蒜切末、姜切末备用 4.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香 5.然后放入洋葱丝炒出香味 6.倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色 7.然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可老干妈豆腐 1、豆腐切块，猪肉和姜切成末。 2、锅中烧开热水，加入...[ 查看全文 ]

蒙山856
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老干妈怎么做好吃

标签：老干妈好吃

老干妈大战小白脸正宗做法/图解/步骤： 1. 请出女神 2. 根据自己口味加可以加香油 3. 白菜洗干净放水里煮熟然后捞出来 4. 然后白菜里面加入弄好的女神酱拌的时候小心溅到眼睛均匀拌好就大功告成冰冰更好吃哦 ^^ [ 查看全文 ]

晓可晓乐
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怎样做自制老干妈酱料最好吃

自制老干妈酱料正宗做法/图解/步骤：将黑豆豉按烂（注意不要太融了，买黑豆豉的时候最好买那种最软的，不要太硬了，硬了不好按。）黑豆豉稍稍烂掉就好。然后将蒜拍好，剁碎放入黑豆豉中，继续和黑豆豉一起按烂（这是为了让蒜和黑豆豉互相入味）继续按压5分钟就好了。将油烧开，然后关火，等油稍微冷却下，将豆瓣酱倒入锅中不停翻炒，开火。继续炒...[ 查看全文 ]

卡卡KC001
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老干妈炒香干家常做法老干妈炒香干的做法

标签：香干猪后腿肉

老干妈炒蚬 1. 先爆炒剁辣椒、辣椒酱和辣椒豆豉。 2. 放入蚬后把蚬炒至开口。 3. 加入糖和生抽。 4. 最后滴入柠檬汁。小诀窍特点：蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺。蚬肉味鲜美，营养丰富，有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、麻疹退热、止咳化痰、解酒等功效。烹饪心得：把蚬煮前用盐水和磨刀石泡养一下，让蚬能更快地吐出沙子。老干妈炒花甲王 1、烧开水，把花甲王放入水中，烫之开...[ 查看全文 ]

努力始终不够
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老干妈鱿鱼正宗做法老干妈鱿鱼的做法

标签：鱿鱼卷青椒家常菜

老干妈炒香干 1、香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。 2、锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。 3、加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。 4、倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。老干妈花甲王 1、花甲王洗去泥沙。 2、烧开水，倒入花甲王烫一下，...[ 查看全文 ]

劈日e斩月5
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老干妈豆腐的家常做法老干妈豆腐如何做

标签：豆腐猪肉

老干妈花甲王 1、花甲王洗去泥沙。 2、烧开水，倒入花甲王烫一下，烫至花甲王开口，捞出如有泥沙再冲洗掉，沥干水。 3、下油，爆香姜末，加入适量老干妈辣酱，放入花甲王，加适量盐，翻炒均匀即可！小诀窍 1、花甲王可以换成花甲或是其他的贝类。 2、因为老干妈辣酱已有咸味，所以只要假如少量盐就好，以免太咸。老干妈豆腐 1、豆腐切块，猪肉和姜切成末。 2、锅中烧开热水，加入一小勺...[ 查看全文 ]

祥哥啦啦啦啦
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老干妈的做法

标签：老干妈

老干妈炒腰花的做法老干妈炒腰花做法和步骤1将猪腰对半剖开，去净臊体；在猪腰上剞十字花刀后，改成腰花；将腰花多冲洗几遍，至水清后，再加清水与花椒粒泡15分钟。2将青椒切成段，小米辣椒剖开，香葱白和绿分别切成段，大蒜切粒，生姜切丝；将泡过的腰花再清洗几次滗去水，然后加少许盐静置10分钟，让它吐完水滗去，3加入蠔油、黄酒、适量老抽、少许生姜、淀粉拌匀，腌制5分钟；炒锅烧干，倒入足量油，把腰...[ 查看全文 ]

老天72
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正宗自制老干妈拌蒜蓉粉丝的做法

自制老干妈拌蒜蓉粉丝 1. 先把粉丝用温水泡软。 2. 把水烧开准备煮粉丝 3. 在烧开水的时候把一半大蒜去皮切成蒜末备用。 4. 再把要用到的食材预备齐。 5. 接着放泡好的粉丝煮2分钟...[ 查看全文 ]

水浅王八多001
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自制老干妈这些方法随你挑

标签：自制老干妈养生食谱

自制老干妈这些方法随你挑说到老干妈大家并不陌生，很多人对老干妈情有独钟，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，教大家自制老干妈辣酱。老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，材料准备好了就开始制作吧。自制老干妈材料牛肉300克，太和豆鼓1袋，粗海椒面50克，白糖1小勺...[ 查看全文 ]

各安天涯就好
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怎样做自制老干妈豆豉酱才好吃

标签：自制老干妈豆豉酱

自制老干妈豆豉酱 1、豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分钟。 2、蒸好的豆豉用勺子碾压。 3、油烧热，改小火将干辣椒、花椒炸香。 4、晾凉后装入保鲜袋，碾碎。 5、熟花生压碎、熟芝麻混合，备用。 6、油锅下葱、姜片、八角炸香后，将材料夹出不要。 7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉。 8、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香。 9、下花生、芝麻的混合物，炒香。 10、下干辣椒面，炒香，加适量白糖...[ 查看全文 ]

温暖De现在
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老干妈煎肉怎么做好吃

标签：茎叶蔬菜

老干妈煎肉 1、将猪腿肉放入冰箱中冷冻20分钟，待僵硬后再取出切成均匀的薄片。2、青蒜洗净，斜刀切成5cm长的段。大蒜切薄片。 3、中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到有热气升腾），将猪腿肉放入用小火慢慢煎至两面焦黄，水气渐干。 4、将大蒜片和老姜片放入炒锅中，爆出香味后调入老干妈豆豉酱、绍酒和生抽翻炒约3分钟。 5、最后在锅中放入鸡精和青蒜段，翻炒至青蒜熟...[ 查看全文 ]

美伦卡馜
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