1. 从和馅说起,和面就不说了。1、做锅,锅里放食用油,可以多放些,油热放花椒,等油热后关火,挑出花椒,待油微热时放姜、葱、五香粉,这是会闻到葱香味。油完全不热后放肉,放酱油、老抽、鸡精、料酒、蚝油、香油。顺时针搅拌。然后放香椿继续搅拌均匀。
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