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茄子豆腐怎么做才好吃

茄子豆腐煲的做法步骤

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茄子豆腐煲的做法图解1

1. 日本豆腐切块沾炸粉,炸好捞起。
火腿/腊肠过油后捞起
肉末/猪肉先用盐、鸡精、生粉、芝麻油卤会(炒出来的肉会嫩一些)
热油、下茄子炒软放入肉,下郫县辣豆瓣酱翻炒,耗油/沙茶,生抽,碎蒜头翻炒,下少量水闷会入味。再把豆腐火腿/腊肠翻炒会出锅前下葱就好了[嘻嘻]大家有什么拿手的饭菜也要多多赐教哦~

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2016-04-16 标签:

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