怎么做湘味扣肉好吃

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  湘味扣肉怎么做

  标签：家常菜 湘味扣肉

  湘味扣肉 1.12选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟 2.21蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜 3.1炸至肉皮成金黄色（油炸可以耗出肉里面的肥油，也会使肉更香） ...[ 查看全文 ]

  老表ZP

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  湘味扣肉

  标签：家常菜 湘味扣肉

  湘味扣肉 用来勾肉,以免被油烫到。三烫:炸好后放入滚烫的热水中烫(这个烫的过程可以让肉软嫩,还可以去油)肉皮起皱了,这就是半成品了。如果一次做的太多可以放到冰箱里速冻,以后想吃的时候拿出一些来。图老师下面就为大家带来这道经典的湘味扣肉，希望对大家做菜有所帮助。 湘味扣肉的做法步骤 1. 选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅...[ 查看全文 ]

  los信

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  湘味扣肉怎样做才好吃

  标签：湘味扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味扣肉 1.选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟 2.蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜 3.抹好蜂蜜后放入油锅里炸 ...[ 查看全文 ]

  greatrengsheng

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  湘味扣肉的吃法

  标签：湘味扣肉

  湘味扣肉 1. 选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅里炸，炸至肉皮成金黄色（油炸可以耗出肉里面的肥油，也会使肉更香） 3. 炸好后放入滚烫的热水中烫（这个烫的过程可以让肉软嫩，还可以去油） ...[ 查看全文 ]

  heart恭默思道

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  湘味扣肉如何做好吃

  标签：湘味扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘味扣肉 1.选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟 2.蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜 3.抹好蜂蜜后放入油锅里炸 ...[ 查看全文 ]

  李毅吧成员

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  湘味扣肉的做法【图解】

  标签：家常菜 湘味扣肉

  湘味扣肉的做法步骤 1. 选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅里炸，炸至肉皮成金黄色（油炸可以耗出肉里面的肥油，也会使肉更香） 3. 炸好后放入滚烫的热水中烫（这个烫的过程可以让肉软嫩，还可以去油） 4. 肉凉了以后切成片，放上豆豉，放入锅里蒸20分钟左右。蒸好后扣过来就是扣肉了 梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方...[ 查看全文 ]

  默然忆旧3

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  怎么做湘味海参好吃

  标签：海鲜

  酸辣海参 材料 水发海参500克，猪肉75克，水香菇、兰片、酸泡菜各30克，大蒜、红干椒各15克，绍酒30克，酱油、醋各15克，精盐2克，味精1克，猪油100克，清汤300克，香油、湿淀粉各15克。 做法 1、将猪肉、红干椒、大蒜、酸泡菜、香菇，兰片均切成小丁，海参治净切成长条片。 2、将海参下入冷水锅内煮开捞出，炒锅加猪油50克烧热，下入海参，清汤200克，绍酒20克，精盐1克，煮透倒入漏勺...[ 查看全文 ]

  哎读你

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  怎么做湘味蒸丝瓜好吃

  标签：湘味蒸丝瓜 丝瓜

  怎么做湘味蒸丝瓜好吃 咸蛋蒸丝瓜 菜系及功能:家常菜谱 咸蛋蒸丝瓜 的原料:嫩丝瓜150克，咸蛋黄80克，蒜子30克，花生油20克，盐3克，味精5克，生抽王10克。 咸蛋蒸丝瓜的做法 : 1)嫩丝瓜去皮去络、切成段；咸蛋黄切成小粒；蒜子去皮切成粒。 2)烧锅加水，待水开时放入丝瓜段，煮去其中生味，倒出冲凉，摆入碟内。 3)咸蛋黄加入蒜粒、盐、味精拌匀，撒到丝瓜上，入蒸笼用大火蒸5分钟，拿出...[ 查看全文 ]

  swarovski女王

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  怎么做湘味小炒茄子好吃

  标签：湘味小炒茄子 茄子

  西红柿蘑菇炒茄子 煎过的茄子与煎香的西红柿炒在一起，双重香味带来奇妙美味。蘑菇不仅自己味美，还在此菜里还充当味精的角色。 材料 橄榄油2汤匙，洋葱50克，蒜2瓣，盐1/8茶匙，茄子300克，白蘑菇4个，橄榄油1茶匙，西红柿200克，醋1/2茶匙，酱油2茶匙，糖1茶匙 做法 1.将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用。洋葱切粗丝，大蒜切片。西红柿，茄子，蘑菇洗净，擦干水，切成0.2厘米厚...[ 查看全文 ]

  丶仦角色

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  湘味小河虾怎么做

  标签：菜系

  湘味小河虾 1.将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分 3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。 4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。 小诀窍 要点1：洗净的小河虾最好用干布或者餐巾纸擦干，以免水分过多使油温降...[ 查看全文 ]

  U少帅U

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  湘味小炒猪肝怎么做才好吃

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  水煮猪肝的做法步骤 1. 锅中放少许花椒， 小火慢慢焙香； 2. 炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖碾成碎末； 3. 猪肝切成薄片后加入盐、料酒、淀粉拌均匀腌制一下； 4. 烧热锅...[ 查看全文 ]

  陈峰华88

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  湘味蒸腊鸭怎么做

  标签：口味食谱

  湘味蒸腊鸭 1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出； 2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上； 3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 腊鸭本身有盐，无须另外再加，辣椒粉依个人口味调放，蒸的时候一定要加少许水，蒸发才好吃～ 偷懒的话不下锅，所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错，只是香味稍淡点～ 腊香浓重的湖南传统名...[ 查看全文 ]

  pql312005

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  湘味小炒茄子怎么做

  标签：家常菜 湘味小炒茄子

  湘味小炒茄子 1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。 2.1锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。 3.2剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。 ...[ 查看全文 ]

  hzm13417115513

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  湘味小炒茄子怎么做最好吃

  标签：湘味小炒茄子 茄子

  湘味小炒茄子 食材： 茄子 辅料： 糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片 做法： 1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。 2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。 3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。 4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。 5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。 美味红烧茄子 ...[ 查看全文 ]

  电子烟铺

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  怎么做湘味肉丝米粉好吃

  湘味肉丝米粉 1. 猪肉切丝洗净，榨菜准备好，葱切成碎葱花备用。 2. 在碗中放入一小勺盐一小勺鸡精，几滴酱油，放入少量葱花。 3. 将提前一晚泡好的米粉煮上，熟了以...[ 查看全文 ]

  鸿瑞声明

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  怎么做湘味炒三丝好吃

  标签：瘦肉

  湘味炒三丝的做法步骤 1. 四季豆、红柿子椒、瘦肉切丝备用 2. 油锅烧热后依次放入瘦肉、四季豆、红柿子椒翻炒，调味，即可起锅。 小贴士 大火快炒 #主食或零食#健康美味三丝烤饼的做法步骤 1. 藕，胡萝卜，西...[ 查看全文 ]

  秋霜别恋宏

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  绝味龙虾 （湘）怎么做最好吃

  绝味龙虾，（湘） 1. 刷干净，头部，尾巴肠屎弄干净 2. 从尾部剪到头部，沿正中间剪，这样更入味，吃的时候又好剥 3. 姜蒜切片 4. 紫苏准备好 5. 辣妹子，放4勺左右 ...[ 查看全文 ]

  莹niu

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  湘味小炒肉怎么做最好吃

  湘味小炒肉 1. 五花肉是男友妈妈切片分装小袋放在冰箱里冷冻的，每次做菜拿一袋化冻，省时又方便，好办法哦，学起来。 2. 阿姨做的，私房白辣椒。 3. 大蒜切片下油锅...[ 查看全文 ]

  华山58

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  怎么做【湘味黄花鱼】好吃

  标签：湘味黄花鱼

  洗净的黄花鱼、葱姜适量放入大碗中 倒入啤酒、生抽1汤勺、料酒4汤勺，浸没鱼盖保鲜膜入冷藏室腌制24小时 厨房纸巾吸干鱼肉表皮的水份，略粘淀粉（水份吸...[ 查看全文 ]

  超级姥姥来了

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  仿湘味烧鱼头怎么做

  仿湘味烧鱼头 1. 准备好所有主副料，将鱼头洗干净沥干水分。 2. 干辣椒，大蒜，葱，姜，切好备件。以上是我的用量，可以按自己的口味决定辣味的比例。 3. 油锅四成热时，将大蒜下锅小火炸至微黄后加入干辣椒，花椒粒，豆豉，豆瓣酱炒香。 ...[ 查看全文 ]

  其实我就玩

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