1. 1.豆腐捏碎,五花肉剁碎,葱花蒜头红萝卜剁碎。五花肉剁碎后装入盘中腌制,放料酒3勺子和酱油少许。2.将豆腐五花肉葱蒜红萝卜放入大碗搅拌均匀,端上蒸锅20分钟。3.取出蒸好的丸子,烧热油锅做红烧即可。
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