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金瓜豉汁小排的家常做法
蒜茸粉丝豉汁蒸大虾的做法步骤
1. 大虎虾3只,个大吧,洗净把虾线挑出
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2016-04-16
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排骨
金瓜豉汁小排的家常做法
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豉汁小排骨怎样做才好吃
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菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
豉汁小排骨 1.排骨切超级小块,大概一个指节那么大,放研磨黑胡椒粉、蚝油腌30分钟 2.锅里放油,加2勺豆豉用油化开 3.翻炒出香味后,加葱姜蒜碎 ...
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豉汁蒸鱼的家常做法
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豉汁蒸鱼 (1)鱼洗净擦干,在鱼身斜划数刀,用腌料腌10分钟。 (2)将葱切成葱花,蒜去皮剁成蒜末,辣椒去子剁碎,加入豆豉、姜末及1大匙油拌匀,用微波炉强微波3分钟后取出,拌入酱油、糖及2大匙水后,淋在鱼身,盖上胶膜,以强微波加热6分钟即可上桌,食用时撒上香菜更为美味可口。 豉汁蒸鱼头 1.鱼头洗干净备用,豆豉混合适量的姜蒜剁碎备用。 2.少许油烧热,下剁好的豆豉姜茸翻炒片刻 加少许酱油...
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豉汁扇贝的家常做法
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家常菜
1.将扇贝洗净,沥去水分。我是用小刷子挨个刷的,感觉壳上很多脏东西 2.锅中加适量清水,放入扇贝烧开,戴扇贝稍张开口时捞出,去掉半片壳,摆放盘中。我是把里面的黑色东西都撕掉了,又用水冲了一下 3.炒锅注油烧热,下蒜泥、豆豉炒香,放入蚝油、酱油及少许清水烧开,用湿淀粉勾芡,淋上香油,均匀地浇在扇贝肉上即成 用手机看这道菜做法 最后做好后效果图如下 ...
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死胡同过不去
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豉汁虾的家常做法
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虾
大虾
小龙虾
虾仁
虾米
豉汁炒菠菜 菜系及功能:家常菜谱 豉汁炒菠菜 原料:菠菜300克,红椒30克,豆豉,蒜蓉、盐、酱油、花生油各适量。 豉汁炒菠菜做法 : 1)菠菜飞水,捞起过冷水,滤干水分;红椒去籽,切丝。 2)起锅爆香蒜香、豆豉,放人菠菜、红椒丝猛火略炒。 3)放入盐、酱油调味即可。 豉汁炒菠菜特点:香辣鲜美。 美食搭配小提示 豆腐忌菠菜相克:同食生结石 菠菜的营养价值 菠菜,又叫菠棱菜、...
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go薇妞
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豉汁排骨的家常做法
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豉汁排骨 排骨洗净后用清水浸泡1个小时。 香菇去蒂洗净。 把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。 ...
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我从草地原来
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豉香金瓜排骨的吃法
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排骨清水泡一会,去血水,沥水待用。 加豆豉,生抽,盐,葱姜。 拌匀后放冰箱冷藏1小时。 ...
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豉汁排骨煲仔饭的家常做法
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豉汁排骨煲仔饭怎么做最好吃怎么做豉汁排骨煲仔饭好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭,饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍,干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭,两种味道一网打尽,对于美食,我承认,我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办?没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊!没关系,用电饭煲一样做出带锅巴...
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劲爆机器人V587
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豉汁干丝的家常做法
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菜系
豉汁干丝 1、豆皮切成1cm左右宽的丝,葱、姜切丝备用。 2、将煮锅中放入水,大火烧开后,放入豆皮丝氽熟。 3、将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中,倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。 4、炒锅中放入油,大火烧至7成热时,将油均匀地浇在豆皮上即可。 小诀窍 1、蒸鱼豉油可以用李锦记的,我觉得他的口味较柔和,很适合这道菜,我始终用他。 因为蒸鱼豉油中已经含有盐份,所以这道菜不用再添加食盐. 鸡汁...
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郭晓慧1987
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豉汁蒸带子的家常做法
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海鲜
豉汁蒸塘鲺鱼 春节鱼类菜是一道热门菜,民间有“无鱼不成席”之说,尤其是年夜饭,家家户户少不了一条鱼。因为“鱼”与“余”谐音,寓意“年年有余”,象征新的一年里,丰盛有余。这道菜是采用蒸的方式,祝愿大家日子蒸蒸日上,生活年年有余! 塘鲺鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且刺少,比较容易消化,营养也非常丰富,含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。这道菜做法也是比较...
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glk574521
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豉汁炒牛肉的家常做法
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怎么做豉汁炒牛肉好吃 薄荷炒牛肉 一个月前和小哥在花鸟市看到薄荷,突然间就想起了是该做那道菜了。这次我是用心扦插了的,好在它的生命力很旺盛,不用怎么费心就能成活。这样就在泡沫箱里种上了一箱薄荷,勤浇水长得风快,不消几日就长得根深叶茂的,然后依葫芦画瓢就有了让我记挂了两年多的这道薄荷炒牛肉。只是品相没人家的好看呐,薄荷都塌秧了,下回再试试关火以后放薄荷吧。 记挂了两年的...
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雪儿若馨
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豉汁蟠龙鳗的家常做法
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豉汁蟠龙鳗 1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断肚皮连),从刀口处取出内脏,洗净待用。 2.将豆豉洗净剁烂,红辣椒,葱,姜,蒜切成粒,加老抽,白糖,精盐,胡椒粉拌匀,放入切好的河鳗腌入味,再放入湿淀粉调匀。 3.将入味的河鳗摆在盘中呈蟠龙状,淋上油,用旺火蒸10分钟即可。 小诀窍 食物相克: 河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 豉汁蟠龙鳗 1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔...
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做田的
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豉汁蒸罗非鱼的家常做法
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豉汁蒸罗非鱼 1.将罗非鱼去鳞洗净。 2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟,起锅撒上葱花、淋上热油就行了。 豉汁蒸鳊鱼 (1)将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,切成鱼段撒上少许精盐腌制1小时备用。 (2)将腌制过的鱼段洗一下摆放在盘中,放入切好的姜条,撒上鸡精,白糖,倒上料酒,铺上一汤勺风味豆豉。 (3)等蒸锅内水烧开,大火蒸15分钟左右,如果口味重的,可...
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豉汁蒸扇贝的家常做法
蒜蓉豉汁蒸扇贝 1. 扇贝去壳,贝肉、壳分别洗净刷干净;粉丝温水泡软;葱、姜、蒜切细末。 2. 贝壳中按顺序码上粉丝、贝肉、姜末、蒜末,淋料酒旺火蒸10分钟左右。 3. 出锅,淋蒸鱼豉油,撒上葱花;油烧热,淋在葱花上即可。 干蒸海虹、扇贝 1. 扇贝洗净 2. 海虹洗净 3. 锅洗净,啥也不放,油,水都不放, 4. 把洗干净的海虹直接放锅里,因为...
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平过本尊
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豉汁蒸草鱼的家常做法
豉汁蒸草鱼 1. 食材:草鱼。 2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。 3. 将草鱼放在姜丝上,放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。 ...
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我是好孩子包子
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豉汁蒸凤爪的家常做法
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豉汁蒸凤爪 1)剪掉凤爪指甲 2)清洗干净,用很少的盐和2勺米酒拌开 3)锅里放凉水,加姜片,花椒,葱煮开,然后加入凤爪煮,大概10分钟左右,鸡爪至少要半熟,不然后面不容易蒸烂。 4)煮了的凤爪捞起来晾干水份,并切成2半 5)锅里放油,用中火炸凤爪,炸至表皮变脆,很粘的感觉. (这时的凤爪以7,8分熟为宜) 6)炸好凤爪后,锅里留少许油,将豆豉加进去炒香,然后加入调料A翻炒几下即可...
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KISS妖丶
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豉香土豆小排骨的做法
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怎么做豉香土豆小排骨好吃 土豆烧排骨怎么做好 阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:“人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温度、呼吸和生命,过去与现在又接续上了。”记忆是一生的飨宴,从童年开始,从故乡出发,各种各样的食...
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零井
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豉汁烤鳕鱼的家常做法
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怎么做豉汁烤鳕鱼好吃 茄汁香鳕鱼 再美的花看完还是要吃饭的,今天仍然是海鲜哈,这次来道用鳕鱼烧的菜,很简单的做法,关键是掌握好煎鱼不破,其他的都是很轻松的事情啦。 茄汁香鳕鱼 材料:鳕鱼3块(400克) 辅料:西红柿 洋葱 杂蔬粒 茄汁香鳕鱼做法 1、鳕鱼从冰箱中取出自然解冻,然后去鳞片,用盐和料酒(我用了大人喝剩的啤酒,嘻嘻)腌制25分钟 2、西红柿去皮剁碎,洋葱切细丝,...
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yigexinyonghu9
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豉汁蒸排骨的家常做法
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豉汁蒸排骨 1.剁碎蒜头和豆豉(豆豉不用太多,否则夺了鲜味),辣椒切成圈,葱切花备用; 2.将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中,加一茶匙左右生抽,少许盐、半手指头的糖(糖是要来提味的),料酒、少许生粉用手(用手较均匀)搅拌成这样(如图),放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右,起锅后浇几滴麻油,撒上葱花和几个辣椒圈。 3.蒸好后,拿上台面放个红椒和大葱花点缀下...
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再美也不是妖_
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豉汁蒸鱼头的家常做法
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瓜果蔬菜
豉汁蒸鱼头 1.鱼头洗净; 2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀背剁成蒜茸; 3.姜去皮洗净切成姜末; 4.葱洗净切成葱段; 5.豆豉捣成豆豉泥;6.将鱼头用精盐、味精、深色酱油、蒜茸、姜末、辣椒末、豆豉泥等拌匀; 7.加上干淀粉再拌匀; 8.淋上熟油,放在笼里蒸熟; 9.另加上葱段便成。 豉汁蒸鱼头 1.鱼头洗干净备用,豆豉混合适量的姜蒜剁碎备用。 2.少许油烧热,下剁好的豆豉姜茸翻炒...
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乌龟站着走
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豉汁木耳蒸鱼片的家常做法
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香菇木耳蒸鸡腿 这是一道简单易做的菜,既可以排毒减肥,又可以吃到美食,而且老幼皆宜哈。 随着深秋的到来,天气也日渐寒凉,这个时候,餐桌上多上一碗热腾腾、香喷喷、原汁原味的美味蒸鸡腿,不仅能驱散寒气,也有助于提高身体的免疫力,为自己和家人带来营养和健康。 香菇木耳蒸鸡腿 原料:鸡腿、木耳、香菇 调料:蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、白糖少许、葱姜 香菇木耳蒸鸡腿的做...
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